Capítulo 1383: El mar sale mañana – GOURMET FOOD SUPPLIER – Novela Ligera en Español
Capítulo 1383: El mar sale mañana
El significado de Ji Feng es un poco obvio. Es obvio que incluso Chu Xiao puede ver que es por Yuanzhou que está interesado en realizar óperas de té.
Pero ahora Chu Xiao no siente esto, porque probar el té nunca ha sido su punto fuerte, pero está más interesado en los pasteles en la mesa.
“Hermana, vas a preparar herramientas de molienda”, saludó Yuan Zhou al técnico Cheng.
“Está bien, Maestro”. El técnico Cheng corrió inmediatamente a buscar la herramienta para moler té.
Debes saber que aunque Yuanzhou no sabe cómo jugar al té, los cuatro colores de tés rojo, blanco, negro y verde requieren té en polvo fino.
“Ya que el juego de té está listo, probemos este refresco”, sugirió Chu Xiao.
“Sí”. Zhou Shijie asintió.
“¿Estos refrescos de cuatro colores están hechos con té en polvo?”, preguntó Ji Feng.
“Sí”. Yuanzhou Road.
“En ese caso, comencemos con este”, dijo Ji Feng.
“Por favor”. Yuan Zhou extendió la mano e hizo un gesto.
“Viejo, soy bienvenido”. Zhou Shijie comenzó a comer con una cuchara.
“El té de Yuan Xiaoyou, no soy bienvenido”, dijo Yu Dao.
La temperatura de este té es ligeramente fría. Las capas de diferentes colores se superponen entre sí y luego se cortan en forma de diamante, que se ve muy pequeño y hermoso.
Chu Xiao tomó el plato pequeño y lo miró con atención antes de comer.
Ji Feng es diferente. Puso el plato en su mano y lo olió con cuidado.
Los colores de estas hojas de té no necesitan ser mencionados por Yuanzhou, todos los que se sientan aquí sabrán que no son más que té blanco, té negro, té negro y té verde.
Pero lo que es raro es cómo estos tés se mezclan perfectamente y sus fragancias se fusionan, de lo contrario, el aroma caótico de estos tés no será delicioso.
Entonces, Jifeng Capítulo está oliendo la fragancia del té por un tiempo.
Pero este olor hizo que Ji Feng entendiera el nivel de las habilidades culinarias de Yuanzhou, ya sea el aroma del té negro, el sabor fresco del té verde o el aroma especial del té blanco y el té oscuro, claramente puedes huele. Pero hay una maravillosa sensación de integración.
Se dice que la masa es más parecida a una gelatina, brillante y transparente.
“La fragancia es muy buena”. Ji Feng sonrió en su rostro, y luego tomó la cuchara pequeña y puso el pastel directamente en su boca.
Cuando comió este pastel, no comió lentamente poco a poco como lo hicieron Zhou Shijie o Chu Xiao. Cuando supo lentamente, simplemente lo tragó de un bocado.
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Pero fue solo este bocado que probé un sabor diferente. La textura de la masa es tan fría como está, pero tiene un sabor suave y ceroso, y el sabor es cálido y no frío.
La entrada estaba resbaladiza al principio como gelatina, pero era suave y cerosa cuando se masticaba. Después de morder, un aroma refrescante de té estalló en la boca.
Pero a diferencia del té real, es amargo y luego dulce, pero el aroma del té se esparce en la boca con una leve dulzura.
“Ja, ja, ja, ja” hasta que Ji Feng terminó de comer y se tragó el té de cuatro colores, la leve amargura del té desapareció en su boca.
Pero esta amargura no es tanto amargura, sino el sabor del té, que es a la vez amargo y dulce, y el sabor es regusto.
“Buen refresco.” Ji Feng asintió incontrolablemente.
“De hecho”. Zhou Shijie también asintió en señal de elogio.
“Es más refrescante que los refrigerios al estilo occidental”, comentó Chu Xiao objetivamente.
“Está delicioso” Yu Daoyi fue mucho más simple y dijo directamente.
Los comensales en el resto de las mesas, excepto Urumqi, otros también siguieron con algunos comentarios, e incluso Hang Tian no pudo evitar elogiarlos.
Tenga en cuenta que, además de las habilidades con el cuchillo, la cocina de Huaiyang también es un excelente dim sum. Aunque Hangtian no es bueno en eso, lo probará.
“Este chef Yuan es joven pero es competente en varias habilidades. Es realmente aterrador nacer después. Mi hueso viejo parece haber sido asesinado a tiros en la playa”. Hang Tian se rió de sí mismo.
“Este mundo ya es el mundo de los jóvenes”, respondió el abuelo Ling.
“Es cierto”. Zhou Shijie también asintió y dijo que sí.
Pero Ji Feng miró a Yuan Zhou con satisfacción y luego al técnico Cheng y preguntó: “¿Estas son las herramientas?”
“Sí, porque no sé cómo dividir el té. Así que solo hay estos por el momento, ¿qué piensa el Maestro Ji? “Yuan Zhoudao.
“En este caso, vamos a mostrarte cómo vivir mañana en el mar. El sol naciente siempre está brillando”. Ji Feng miró hacia el sol que se estaba poniendo lentamente, con una mirada en su rostro. Dijo con un sonrisa.
Después de terminar de hablar, Ji Feng comenzó a moler el té con la herramienta recién enviada sin esperar a que todos respondieran.
De hecho, los “juegos de té” se dividen en té, agua roja, sopa, té, etc. Es una antigua ceremonia del té que puede hacer que las venas de la sopa de té formen un objeto. Su característica es que solo el té y el agua se utilizan sin otros. Las materias primas pueden mostrar texto e imágenes en la sopa de té, y Ji Feng también dijo ahora que pintará una imagen del mar creciente del mañana.
“Esta vez, usaré té verde antiguo para demostrar el aumento del mar del mañana”, dijo Ji Feng mientras sacaba la caja de té verde y comenzaba a moler.
El primer paso es moler finamente las hojas de té y tamizarlas. Use espuma de té súper fina para obtener excelentes técnicas de preparación y use una cuchara de té para remover y formar las líneas de té para componer la imagen.
Por lo tanto, esta herramienta de Capítulo es muy importante para moler hojas de té.
Yuanzhou proporcionó un pequeño molinillo de piedra de mano. El engranaje de este molinillo de piedra es muy delicado. Puede convertir el té en polvo fino de té una vez, pero Ji Feng aún lo muele en serio. Tres veces, hasta que El polvo de té verde es tan fino que las partículas no se pueden ver con claridad.
Ji Feng tamizó tres veces la espuma de té antes de prepararla.
La parte más importante de este juego de té es el proceso de preparación y remoción de la cuchara de té. Es precisamente debido a las diferentes habilidades de elaboración que hay muchos patrones y textos coloridos en el juego del té.
Esta vez, Jifeng no está usando un tazón o vaso con tapa de porcelana blanca, sino un tazón plano grande de color marrón-negro con una boca grande y un fondo poco profundo.
Esto es bueno para preparar y puede aclarar el patrón. Por supuesto, se dice que los antiguos podían preparar un poema de siete caracteres en una pequeña taza de té.
“Ha comenzado”. Ji Feng se puso de pie y dijo solemnemente.
“嗞” Ji Feng levantó la tetera vigorosamente con su muñeca, y el agua hirviendo fina y poderosa se precipitó hacia abajo, revolviendo el polvo de té apilado en el fondo del tazón en forma de remolino a lo largo del borde. del cuenco.
El flujo de agua es rápido y rápido, pero no hay rastro de salpicaduras de polvo de té, y el remolino formado en el fondo del cuenco marrón se extiende capa por capa, sabiendo que el cuenco está lleno en un 80% de agua. En este momento, Ji Feng He inmediatamente dejó la tetera y luego rápidamente tomó la cuchara de té con la mano derecha.
Con solo un ligero movimiento con la mano derecha y luego presionar el lado del tazón con la mano izquierda, el té en el gran tazón marrón se detuvo lentamente.
Y el agua estable de arriba ya no es un remolino, sino que se ondula lentamente en ondas, la espuma de té verde se divide en dos lados y el lugar oscuro de un lado se hunde lentamente en el fondo. Se volvió tan profundo como el océano.
En el otro lado, el color se desvanece gradualmente y la espuma blanca formada en el lugar alto se junta lentamente de la sopa de té oscuro en un círculo, y luego sigue el patrón de agua para aclararse. El color se aleja flotando.
Tal grupo de mar que se eleva mañana se forma en un cuenco marrón con ondas de agua flotando suavemente.
Es como una obra maestra de un pintor de pintura con tinta.
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El autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Traducción: Artificial_Intelligence
