Capítulo 1460: 1 mano reservada – GOURMET FOOD SUPPLIER – Novela Ligera en Español
Capítulo 1460: 1 mano reservada
“Se acabó el tiempo”. Yuan Zhou se levantó y dijo en voz alta.
“Está bien, deja que el Chef Yuan lo pruebe”, dijo Qiu Ji Capítulo.
A continuación, Cui Hang también pidió una degustación. Por otro lado, los sichuanés eran mucho más pacíficos, y todos asintieron y dijeron que podían saborearlo.
“Entonces comencé a probar de un orador en Capítulo, ¿qué piensa el presidente Zhou?” Yuan Zhou volvió la cabeza para mirar a Zhou Shijie y preguntó.
“Todo depende de Xiao Yuan”, dijo Zhou Shijie.
Yuan Zhou asintió, y luego le dijo a Zhong Lili: “Haga que la señorita Zhong pida los platos”.
“No hay problema”. Zhong Lili negó con la cabeza y se bajó del estrado.
“Capítulo es el que habla, soy yo”, dijo Qiu Ji con confianza y lentamente a Zhong Lili.
“Los dos de Capítulo soy yo”. Cui Hangdao.
“Entonces soy yo”. Wu Yue, quien dijo que esta era la cocina de la mansión que no puede comer picante, y dijo con suavidad.
“También está mi carne hervida, que cociné especialmente para pedirle consejo al Chef Yuan”, dijo Li Yu con mucha modestia y seriedad.
Es broma, ¿no puedes ser humilde frente a la actual industria de la cocina de Sichuan?
“Después de comer el alimento básico, naturalmente es nuestro refrigerio.”Los dos maestros cantoneses del dim sum se miraron y luego hablaron juntos.
“Nuestro dim sum será el último “. “Los dos chefs de dim sum de Sichuan fueron hablados por Tang Quan.
Zhong Lili escuchó con atención y esperó hasta que todos terminaron de hablar antes de hablar.
“Entonces comencemos primero con el Chef Qiu. “Zhong Lili extendió su mano desnuda e hizo un gesto.
“Sí. Qiu Ji asintió con satisfacción, luego trajo su propia perca de osmanthus frita y se dirigió a las gradas.
“Chef Qiu, déjeme venir. Zhong Lili lo siguió apresuradamente.
“No, lo haré yo mismo”. “Qiu Ji cargó las verduras y caminó con paso firme hacia las gradas.
Qiu Ji también tiene sus propios pensamientos. El pescado frito que come es fresco y tierno. Si está frío, no será hermoso. fue al Capítulo rápidamente.
El puesto donde se encuentran Yuanzhou y Zhou Shijie no está lejos de la estufa. En menos de uno o dos minutos, Qiu Ji trajo sus platos.
“Slap” Qiu Ji colocó el plato en medio de los dos y luego dijo en voz alta: “Presidente Zhou y Chef Yuan, por favor pruébenlo.”
Qiu Ji estaba seguro cuando dijo esto.
Encontró un capítulo o texto faltante - infórmelo en los Comentarios... ¡Puedes mejorar el texto con el Editor!
“Sí. “Yuan Zhou asintió, Zhou Shijie también asintió, y luego los dos recogieron los palillos para comenzar a comer.
Esta perca de osmanthus de aroma dulce salteada se centra en la frescura del pescado, por lo que no requiere otras guarniciones.
La perca de osmanthus frita que se sirvió tampoco tiene guarniciones. El plato de porcelana blanca se combina con rodajas de filetes de pescado blanco como la nieve fritos en forma de cuenco, que se ven frescos y naturales sin lujos.
Yuan Zhou extendió directamente sus palillos para recoger un trozo de pescado, luego se lo metió en la boca y comenzó a masticar.
La entrada del pescado es un poco fresca, con una ligera ternura, y la delicia del pescado estallará después de una pequeña masticación. El sabor de un poco de azúcar resalta la delicia del propio pescado, y el sabor salado de la salsa de soja en sí también se acentúa.
Y la cebolleta como material base hace que esta simple lubina osmanthus frita se convierta en capas. La carne de pescado en forma de pétalo también tiene un poco de dureza, lo que hace que el pescado tenga más sabor cuando se mastica.
“Bueno, sabe bien”, dijo primero Zhou Shijie.
Tan pronto como Zhou Shijie dijo esto, la sonrisa de Qiu Ji se hizo más brillante.
“El sabor es realmente bueno.” Yuan Zhou dejó sus palillos y asintió afirmativamente.
“Por supuesto, este pescado es nuestro plato famoso de Fengcheng”, dijo Qiu Ji.
“Realmente puedo permitirme el nombre de platos famosos”. Yuan Zhou asintió con la cabeza.
Mientras Zhou Shijie en el costado miraba a Yuan Zhou, Yuan Zhou solo dijo con calma: “Es solo que la temporada está mal.”
“¿Eh? “Qiu Ji miró hacia Yuanzhou”.
“Había dichos antiguos en el sur del río Yangtze, como el primer mes de lubina, cuchillo de febrero, mandarina de marzo, afeitadora de abril, blanco de mayo, besugo de junio, Anguila de julio y besugo de agosto, carpa cruciana de septiembre, carpa herbívora de octubre, carpa plateada de noviembre y arenque de diciembre. “Yuan Zhou leyó lentamente un horario rítmico para comer pescado.
“Lo sé. “A Qiu Ji no le importa.
“Por supuesto, sabes que eres bueno pescando. “Yuan Zhou Road.
“Entonces, ¿qué quiere decir el Chef Yuan? “Preguntó Qiu Ji.
“Es muy simple, casi lo dices en serio. ¿Salvaste tu mano para mostrarla cuando estés listo para comunicarte? ” “Yuan Zhou dijo sin rodeos.
Qiu Ji se sorprendió por la pregunta de Yuan Zhou. Qiu Ji miró a Yuan Zhou con sorpresa.
“Vi que acabas de recibir el cuchillo. Ubicación, este pez debería Podrás diluir en otro tercio, pero te detuviste, y el pescado tiene un olor a pescado un poco menos original como adorno final. “Yuanzhou Road”.
“¿Puedes verlo? “Qiu Ji se ríe en su corazón e inconscientemente usa honoríficos.
No es de extrañar que Qiu Ji esté sorprendido, tan lejos, solo un bocado puede decir lo que está escondiendo. P63>
Sí, cuando cortando el pescado, no, o al hacer este plato, Qiu Ji pensó que quería esconderse, pero finalmente decidió escribir sobre el grosor y el sabor a pescado del pescado.
El grosor es muy reservado, y el sabor a pescado es una prueba de la comprensión de Yuanzhou de la cocina Fengcheng. Hablando de eso, la cocina Fengcheng presta atención al sabor original, y el sabor a pescado es en realidad el sabor original del pescado. Depende de cómo se utilice.
En privado, Qiu Ji siente que esta es una prueba para Yuanzhou. Después de todo, la gente común no puede verlo, incluso la segunda y tercera clase apenas pueden verlo.
Debido a que los filetes de pescado servidos por Qiu Ji ya son muy finos, y después de ser fritos, tienen un color jade transparente, el color y el sabor muestran que este plato ya está en su punto máximo.
Sin embargo, Qiu Ji, la estrella doble de las artes culinarias de Fengcheng, realmente puede dar un paso más, pero dio el medio paso y quería probar si Yuanzhou podía comerlo.
Un cocinero nace como un conocedor de la buena comida.
Pero fue solo un bocado, y los cuidadosos pensamientos de Qiu Ji aparecieron. No hay forma de que la Escuela Primaria de Yuanzhou esté en la Clase 5.
“Por supuesto”, Yuan Zhou frunció levemente el ceño y miró a Qiu Ji, luego dijo: “Espero que puedas mostrar tu verdadero nivel, para poder organizar tu posición al comunicarme”.
Cuando Yuan Zhou dijo su última oración, miró específicamente a Cui Hang, otra estrella doble culinaria de Fengcheng.
Esta mirada hizo que el corazón de Cui Hang pareciera incómodo y no pudo evitar murmurar: “¿Sabe que yo también mantuve una mano antes de comer?”
Sí, la mirada obvia de Yuanzhou en sus ojos. Es difícil para Cui Hang pensar en eso, y Cui Hang realmente mantiene su mano.
“Incluso si él conoce la cocina cantonesa, no estará tan familiarizado con la cocina cantonesa, ¿verdad?” Cui Hang estaba secretamente sorprendido.
Solo cuando tienes una buena comprensión de un plato, puedes saber el nivel de habilidad del chef con solo mirarlo, y puedes saber el nivel del chef de este plato por la técnica de cortar el cuchillo.
“Parece que Qiu Ji y yo hemos calculado mal. El chef Yuan no solo es bueno en el dim sum cantonés, sino también en la cocina cantonesa”. Cui Hang se arrepintió en secreto.
El chef de Sichuan del otro lado no tiene este problema. Después de todo, Yuanzhou ya es bueno en la cocina de Sichuan. Es demasiado tarde para que haga lo mejor que pueda. ¿Cómo podría esconderse?
Entonces, estos chefs de Sichuan están tranquilos, pero los chefs cantoneses del lado están un poco avergonzados.
leer GOURMET FOOD SUPPLIER en Español – Capítulo 1460: 1 mano reservada
El autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Traducción: Artificial_Intelligence
