Capítulo 1601: Iluminación al estilo de Yuanzhou – GOURMET FOOD SUPPLIER – Novela Ligera en Español
Capítulo 1601: Iluminación al estilo de Yuanzhou
Justo cuando compré una casa en Wuhai como galería, cuando Jiang Changxi estaba negociando con Wu Yungui, Yuanzhou también recibió una llamada aquí.
La persona que llamó no es otra persona, sino Cheng Zhaomei.
“Maestro, recientemente, porque su reputación es cada vez más alta, y como su único aprendiz, he invitado a más y más actividades. Algunas se pueden rechazar, pero otras no. Muchas actividades Cuando vine deprimido, me sentí muy cansado, e incluso los pensamientos de estudiar platos y habilidades culinarias han caído mucho”, dijo el técnico Cheng con respeto y cansancio.
De hecho, lo que dijo el técnico Cheng ya es muy modesto, él también es un cocinero de Sichuan, por lo que naturalmente se siente abrumado por varias actividades.
Una cosa más, la definición de Yuanzhou ya no es la cocina de Sichuan, pero ahora es casi la cocina de Huaxia.
“¿Qué debo hacer, Maestro?” El técnico Cheng llamó a Yuanzhou. Según la falta de voluntad del técnico Cheng para causar problemas a Yuanzhou, debió haber dudado durante mucho tiempo antes de hacer esta llamada, pero aún así muestra que este problema realmente lo ha preocupado durante mucho tiempo.
En cuanto a la pregunta del técnico Cheng, Yuan Zhou tiene un profundo conocimiento, porque recientemente ha sido una exposición individual y una reunión de intercambio de jóvenes chefs. Hay demasiadas cosas una tras otra, aunque están el presidente Zhou y el descanso. Pero el espíritu humano es limitado después de todo.
Es imposible hacer cosas infinitas con un espíritu limitado.
Acerca de este punto, se puede encontrar en cualquier círculo. Por ejemplo, el hechizo del Premio Nobel de Literatura más famoso “El beso de la muerte”. Cualquier autor que haya ganado el Premio Nobel de Literatura tendrá una fuerte disminución de la producción o parada.
La causa fundamental es la presión del honor y la distracción de la energía.
“Esta noche, después de la cena, ven a la tienda”. Yuanzhou Road.
“Buen maestro, ¿cree que es apropiado que llegue a las nueve?”, preguntó Cheng Zhaomei por teléfono.
Yuan Zhou asintió: “Sí”.
“Entonces no molestaré al maestro”. El técnico Cheng no colgó después de hablar, sino que esperó el tono de ocupado del otro lado. del teléfono. Cuelgue el teléfono.
“Maestro, predicando y enseñando karma para resolver acertijos”, dijo Yuan Zhou en silencio, y luego continuó bajando la cabeza para preparar los ingredientes, y la hora de la cena estaba a punto de comenzar.
A medida que pasaba el tiempo, había una fila afuera. Wuhai seguía siendo el bien merecido Capítulo uno, su pequeño seguidor Zhouxi Capítulo dos, y Capítulo tres Capítulo cuatro eran Taozi y Jiang Changxi.
“La hermana Jiang no la ha visto en mucho tiempo.” Manman dijo hola.
“Ha pasado mucho tiempo”. Jiang Changxi asintió y dijo a modo de saludo: “¿Cómo está la panadería?”
“Oye, ya hay cinco sucursales en Rongcheng, y yo también una mujercita rica.”Manman extendió la palma de su mano y dijo con orgullo.
“Entonces le pido a la mujer rica que lo cuide para que yo pueda ser un pescado salado perezoso. “Jiang Changxi parpadeó, hinchando su rostro para ser linda.
“Hermana Jiang, no seas así, estás a punto de hacerme linda. “Man Man volvió la cabeza y no se atrevió a mirar a Jiang Changxi.
Man Man demostró completamente que Jiang Changxi es una reina y linda.
“Mi pequeña dama rica, ¿cómo Apoyo a Jiang Changxi, ¿una mujer rica? “. ” Dijo Long.
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Varias personas han dicho que la atmósfera con la risa es tan cálida y armoniosa como siempre, y esta es también la apariencia habitual de Yuanzhou Xiaodian. Por supuesto que hay una pequeña diferencia. En el pasado, A Jiang Changxi le gustaba estar en Yuan Conduje frente a Yuanzhou, y la puerta estaba soldada hasta la muerte cada vez.
Pero desde que Yin Ya y Yuanzhou anunciaron que estaban juntos, Jiang Changxi nunca condujo frente a Yuanzhou otra vez, y había pocas tiendas pequeñas. Conseguí un viejo conductor.
La cena terminó en medio de la diversión de todos. A las 8:30, el técnico Cheng llegó temprano.
Yuanzhou también fue muy puntual, a las 8 en punto. Aproximadamente a las cincuenta, ya estaba ocupado con las cosas a mano, esperando que el técnico en la puerta entrara respetuosamente a la tienda.
“Quiero procesar algunos ingredientes, estás mirando al lado”, dijo Yuan Zhou..
“Entendido.”El técnico Cheng accedió apresuradamente, de pie respetuosamente, con los cuadernos y bolígrafos habituales en la mano para preparar los registros.
Yuanzhou comenzó a procesar los ingredientes, rábano, carne y pasto Jinling, en primer lugar. Esculpió una estatua de una criada en un plato con rábano blanco.
Luego lavó las verduras rápidamente y cortó la carne a ciegas. El técnico Cheng miró muy seriamente y no parpadeó.
Varias veces, el técnico Cheng admiraría las habilidades culinarias de Yuanzhou en su corazón.
Cada chef tiene una o dos habilidades únicas, como buenas habilidades con el cuchillo, buen control de las condiciones del fuego y buena cocina, pero Yuan El estado es diferente, y su fuerza se refleja en todos los aspectos.
La velocidad de cocción de Yuanzhou es muy rápida, y estos dos platos no están en el menú, estrictamente hablando, son platos creativos.
Los dos platos también son familiares, es Yuyuehuigui y sashimi de ternera.
“Vamos a comer. “Yuan Zhou puso los dos platos en la mesa y luego le pidió al Sr. Cheng que comiera.
El sashimi de ternera se colocó en un plato rectangular blanco. No había ninguna otra decoración en el interior, solo la parte posterior del cuchillo. se limpió suavemente en forma de trapezoide. Rebanadas de carne de res.
También hay un plato redondo, que se amontona holgadamente con pasto Jinling salteado en forma de ladera.
Al principio, el técnico Cheng no había descubierto los puntos principales del lavado y la cocción de Yuanzhou. No se dio cuenta de que era su Capítulo una vez cuando Yuanzhou le preparó la comida frente al técnico Cheng. Comí los platos hechos por Yuanzhou y decidí aprobar los dos platos en la reunión de cocina con ingredientes raros.
“Maestro, usted”, dijo el Técnico Cheng con emoción y entusiasmo.
Pero antes de que terminara de hablar, Yuan Zhou interrumpió: “Siéntese y pruébelo. Hoy su boca es para comer, no para hablar”.
“Sí, Maestro”. El técnico Cheng inmediatamente dio un paso adelante y se sentó lentamente.
Pero también solo se sentó sobre la mitad de su trasero, con la espalda recta y recogió con cuidado los palillos.
No es que el técnico Cheng tenga miedo de Yuanzhou, sino que su maestro todavía está de pie y él está sentado, por lo que, naturalmente, debería ser más cauteloso.
En primer lugar, Capítulo, un palillo, recoge hierba Jinling frita. Esta hierba Jinling es crujiente, tierna, dulce y fresca. Fue comida por el técnico Cheng la última vez. Naturalmente, él conoce su sabor.
Pero esta vez, después de que el Técnico Cheng tenía la boca, sus cejas estaban ligeramente fruncidas y el jefe que miraba fijamente miró el plato.
Por supuesto, su boca y sus manos han estado comiendo sin parar. A mitad de camino a través de la hierba Jinling, el técnico Cheng de repente volvió la cabeza y recogió un trozo de carne.
Debes saber que el corte a ciegas de sashimi de ternera de Yuanzhou lo sorprendió profundamente, por lo que recuerda la textura de la ternera con mucha claridad.
Pero la carne frente a mí se veía tan delgada como el papel en ese entonces, con una textura clara sin romperse.
Pero ahora la carne es tan transparente y no rota, y la textura es más bonita, no, o es natural, como en los dibujos animados, esta carne parece nacer así.
“Ah ooh”. El técnico Cheng no pudo evitar llevárselo a la boca, y el sabor de la carne instantáneamente llenó su boca.
El sabor feroz y dominante de la carne de vaca llena la boca directamente al masticar, con un sabor ligeramente frío, y el sabor lácteo que estalla al masticar, y un toque de sabor salado hace que la boca se sienta rica y acogedora.
“¿De dónde viene este sabor salado?”, Cheng Tech se quedó perplejo de repente.
Tenga en cuenta que vio a Yuanzhou hacerlo, y no vio a Yuanzhou rociar sal sobre la carne durante todo el proceso.
Pero pronto, el técnico Cheng entendió el origen del sabor salado, lo que hizo que el técnico Cheng no pudiera evitar mirar a su maestro con sorpresa.
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El autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Traducción: Artificial_Intelligence
