Capítulo 1608: El aceite no se pega a tus manos – GOURMET FOOD SUPPLIER – Novela Ligera en Español
Capítulo 1608: El aceite no se pega a tus manos
“No me defraudes, pero escuché que Boss Yuan nunca me ha decepcionado cocinando”. Huang Fei pensó en el nivel más alto de cocina de Yuanzhou que había escuchado en los últimos tres años. Evaluación, pensando en mi corazón.
Por supuesto, Huang Fei también probó este cuenco de leche de soja de acuerdo con los más altos requisitos.
La leche de soya está a punto de llegar a la punta de su nariz, y Huang Fei siente un leve frescor. Aunque la temperatura en la tienda es buena, todavía tiene mucho miedo al calor como un hombre adulto en su mejor momento.
Después de todo, después de hacer fila durante tanto tiempo, todavía sudo un poco, pero la leve frialdad que persiste en la punta de su nariz hizo que Huang Fei se sintiera un poco frío.
Debido a que es leche de soja helada, incluso la leche de soja tiene un sabor muy ligero cuando llega, no es tan buena como la masa frita humeante que se pega a un lado.
Pero a Huang Fei no le importaba, y se lo metió directamente en la boca. La sensación fría de beber un plato de sopa de ciruela agria en el clima cálido se extendió desde su boca hasta su garganta.
Después de llegar a la garganta, la leche de soja se calentó y, al mismo tiempo, un aroma de frijol extremadamente fuerte estalló desde la garganta hasta toda la boca.
“Hmm”. Huang Fei no pudo evitar cerrar la boca con fuerza. El aroma repentinamente se precipitó hacia la punta de su nariz, combinado con el sabor suave y suave, y el sabor frío. Varios sabores vinieron a su mente juntos, lo que hizo que la gente soportara. No puedo evitar suspirar.
“Está delicioso”. Huang Fei tragó involuntariamente la leche de soja.
Entonces a Huang Fei no le importó probarlo con cuidado, solo quería apreciar el sabor de la leche de soja nuevamente, y no podía esperar para tomar otro sorbo.
Esta leche de soja Huang Fei sabía más lentamente, esta vez yo probé más sabor. La primera leche de soja tiene un sabor fresco, luego una textura suave y luego un ligero aroma a frijol. La boca se elevó lentamente, y luego tragó en la garganta, donde la temperatura era más alta, calentando la leche de soja, y el aroma de los frijoles comenzó a brotar de allí con un sabor natural y fresco.
Huang Fei apretó habitualmente su boca para dejar que el aroma permaneciera en su boca, pero el aroma de Qiqiaotong se precipitó hacia la punta de su nariz, haciendo que la gente se sintiera más intuitiva sobre el aroma.
“Fragante y suave, pero debido al hielo, no goteará hasta que salga de la garganta, lo cual es realmente asombroso”. La evaluación de Huang Fei atrajo a Wang Qiang a un lado.
“¿Oh? ¿El hielo es tan delicioso?” Wang Qiang tomó un sorbo de la leche de soja caliente a una temperatura adecuada y preguntó con curiosidad.
“Es muy delicioso, es digno de la persona a la que he estado escuchando durante tres años”. Huang Fei lo elogió sin dudarlo.
Durante tres años, Yuanzhou siempre ha sido “hijos de la familia de otras personas” para Huang Fei. Es concebible que esta situación haya conquistado las papilas gustativas de Huang Fei.
“Es decir, también saboreas esta leche de soja caliente, este sabor es realmente hermoso para el corazón”, promovió rápidamente Wang Qiang.
“Cuando termine de beber hielo, beberé caliente”, dijo Huang Fei.
“¿Qué debo hacer con los palitos de masa fritos, no mojar la leche de soja?” Wang Qiang, después de todo, es mayor, señaló los palitos de masa fritos dorados y preguntó.
“Espérame, tomaré otro sorbo, el último sorbo”. Wang Qiang miró los palitos de masa fritos dorados y luego la leche de soja helada que acababa de beber, luchando, y finalmente la idea de Prevalecieron más formas de comer, asintió.
“Quiero mojar los palitos de masa”. Wang Qiang se contuvo y tomó un sorbo de leche de soja de nuevo, y luego extendió la mano directamente y recogió los palitos de masa.
El desayuno de buñuelos de leche de soja de Yuanzhou esta vez es un menú fijo, un tazón de leche de soja más dos buñuelos. Sí, hay dos buñuelos, que son tan grandes como los que se vendían afuera cuando eran jóvenes.
Los palillos miden siete centímetros de largo, y siguen siendo del mismo tipo que se pueden dividir en dos desde el medio. Los palitos de masa fritos dorados en tu mano están fritos y crujientes, y puedes escuchar la risa cuando lo pellizcas un poco.
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“Kacha” Wang Qiang rompió los buñuelos en dos secciones con sus manos, y los buñuelos crujientes se rompieron instantáneamente, exponiendo el interior esponjoso.
El interior de la barra de masa frita está hueco, la masa blanca ha sido frita con ojos de panal y el olor aceitoso del trigo y la harina se mezcla directamente en la nariz de Wang Qiang desde el lugar desconectado.
“Oh, es tan fragante, huele como cuando era un niño”. Los ojos de Wang Qiang se abrieron con sorpresa, y no podía esperar para tomar un bocado.
“Chuck.”La capa exterior hizo un sonido nítido y se rompió directamente, y luego la masa blanca con una forma de panal extremadamente suave en el interior.
Debido a que el exterior está expuesto directamente al aceite caliente, tiene un sabor lleno de aceite y una especie de coca. Tiene un sabor fragante, pero el interior no lo es. Sabe con un aroma natural de trigo, y el sabor es extremadamente maravilloso bajo la combinación de los dos.
“Sabroso, suave y crujiente, mejor que mi Impresión de cuando era joven Los palitos de masa fritos en China son aún más deliciosos. “Wang Qiang rió entre dientes la mitad de los palitos de masa fritos en un momento.
Wang Qiang se detuvo cuando habitualmente sostenía un pañuelo para limpiarse las manos.
Wang Qiang sostuvo el dedo del cuchillo todo el tiempo. Las articulaciones son gruesas, y hay muchos cortes y callosidades en las palmas. En general, estas manos no son bonitas, pero son las manos de un chef.
Pero ahora Wang Qiang se mira las manos aturdido.
“Wang Chu, ¿qué te pasa? “Huang Fei, que acababa de tomar el último sorbo de leche de soja helada, notó su anomalía y preguntó con preocupación.
“Sé que su hijo está muy orgulloso de su corazón, y por lo general confía en su corazón. habilidades culinarias, cierto. “Wang Qiang no respondió de inmediato, sino que dijo.
“Por supuesto. “Huang Fei dijo con orgullo.
Sin embargo, después de tocar los buñuelos de leche de soya frente a él, su mirada arrogante no pudo evitar agregar:” Pero no frente al Chef Yuan.”
“Solo quería preguntar si puedes comer palitos de masa fritos sin mancharte las manos de aceite. “Wang Qiang ignoró su última oración y preguntó directamente.
“¿Qué? Huang Fei preguntó inconscientemente.
“Verás, no tengo nada a mano. “Wang Qiang extendió la mano que acaba de tomar la barra de masa y dijo.
“Esto es imposible. “Huang Fei negó con la cabeza reflexivamente. Desde el sentido común hasta la lógica, esto no es científico.
“Lo sabrás si lo intentas tú mismo. “Wang Qiang no lo explicó enérgicamente. Debes saber que no lo creerá incluso si alguien le dice eso, a menos que lo vea con sus propios ojos como ahora.
“Si es verdad, es realmente increíble. “Huang Fei frunció el ceño, escuchó las palabras de Wang Qiang muy en serio.
“Es realmente asombroso. “Wang Qiang asintió con la cabeza.
“No, no entendiste lo que quiero decir. Tal vez no sepas sobre el Chef Wang, tal vez no lo sepas, pero he escuchado que los mejores chefs pueden hacer fritos arroz sin que se pegue al plato., El aceite frito no te toca las manos, pero ¿no es una leyenda? “Huang Fei miró fijamente los palitos de masa frita dorada en el escritorio y no pudo evitar tragar.
No me malinterpretes, Huang Fei no es codicioso, pero está sorprendido. Bueno, todavía es un poco codicioso para olerlo., Pero eso no es importante.
“¿Qué leyenda? Ni siquiera conozco esta leyenda. “Wang Qiang no pudo evitar suspirar, y Capítulo una vez sintió que estaba un poco atrasado en la consulta.
“También escuché a mi padre”. Huang Fei continuó: “Digamos que fue hace cientos de años. Un hombre enorme gastó un precio altísimo para invitar a un legendario cocinero real a prepararle una comida. desayuno, hay una fruta dulce que no se pega a tus manos. Se dice que es muy deliciosa”.
“¿Entonces tu familia tiene antecedentes? “, preguntó Wang Qiang con curiosidad.
“Por supuesto que no. Se dice que es una leyenda. Después de la explosión, el aceite no se pegará a tus manos. Realmente no puedo ni pensar en eso”. Huang Fei negó con la cabeza y jadeó.
“Es inútil decir más, lo sabrás si lo tomas y lo pruebas”, señaló Wang Qiang.
“Bueno, lo haré”. Huang Fei sacó su pañuelo y solemnemente se limpió la mano tres veces antes de recoger los buñuelos.
De hecho, se puede ver aquí que los críticos gastronómicos y los chefs son diferentes de los comensales comunes cuando comen la comida que hace Yuanzhou.
Los comensales comunes son “desagradables”, “deliciosos”, “deliciosos”, “este es el sabor de Boss Yuan”.
No pienso en “¿cómo es esto posible?” o “qué técnicas o métodos poderosos se utilizan en este plato”.
Por supuesto, todos comen con una sola boca. Las dos formas de comer no son altas o bajas. Solo dicen que la comida de Yuanzhou es digna de escrutinio y sencillamente deliciosa.
“Es tan crujiente, me temo que lo aplastaré así”. Huang Fei no pudo evitar decir.
“No, lo entenderás después de comer”. Wang Qiang negó con la cabeza.
“Lo intentaré ahora”. Huang Fei una vez más elevó las habilidades culinarias de Yuanzhou a un nivel superior, luego rompió los palitos de masa fritos.
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El autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Traducción: Artificial_Intelligence
