Capítulo 1632: 1 punto ganado – GOURMET FOOD SUPPLIER – Novela Ligera en Español

Capítulo 1632: 1 punto ganado

“Velocidad rápida y precisa”. Wang Jike miró los métodos de cocción de Yuanzhou y dijo en secreto.

Wang Jike, como Wang Qiang, miró a Yuanzhou cuando estaban cocinando en Yuanzhou.

Entre ellos, Wang Qiang presta atención a su padre de vez en cuando, porque sabe que de acuerdo con la preferencia de su padre, definitivamente corregirá los pequeños detalles de los problemas de otras personas.

Este es el taller del Dios de la Cocina. Wang Qiang teme que su padre diga en voz alta por un tiempo, y los cinco no podrán salir del taller.

Pero hasta que Zhou Jia trajo un plato tras otro, Wang Jike no dijo nada, incluso sin un comentario.

El tembloroso Wang Qiang comprendió de repente. Sintió que su mente era un poco tonta debido a la llegada de su padre. Si Yuanzhou todavía tiene pequeños detalles que deben corregirse, entonces no es Yuanzhou.

“Después de todo, Yuanzhou es una brújula conocida como arte culinario y puede dibujar círculos para medir el nivel del arte culinario”. Wang Qiang también tiene muchas actividades mentales.

Después de que una persona se hizo famosa, muchos rumores cambiarían. Por ejemplo, la brújula se debió claramente al trabajo riguroso de Yuanzhou, y Yin Ya le dio el sobrenombre de brújula.

Ahora que “brújula” se dice afuera, es porque las habilidades culinarias del jefe Yuan son independientes y sus habilidades son tan precisas como dibujar un dibujo con una brújula.

La fragancia es lo primero antes de que llegue el plato. El olor solo es suficiente para hacer que el dedo índice se mueva.

Wang Jike vio que los tres tenedores salían del frente de los fideos sin demora por un momento, así que tomó los palillos y comenzó a comer. Los otros dos platos estaban asados ​​y se concentró en el proceso de asado, y el condimento se comparó con el pato asado, es ligeramente inferior al del pescado mandarín char siu.

Para maestros como él y Yuanzhou, es imposible tener defectos. Por lo tanto, lo primero que come Wang Jike es pescado mandarín char siu y cubos a la parrilla.

Wang Jike es muy comedido, la receta asada se come con salsa tradicional de fideos dulces, cebolla blanca, pimienta y sal, y hojaldre.

Tiene un sabor suave y glutinoso, combinado con la piel de cerdo crujiente y sin aceite asada por dentro y las costillas tiernas y crujientes.

“Bueno, el calor, los cuchillos y el condimento son muy buenos. Están a la par de mí”. Wang Jike pensó de esta manera, contuvo las ganas de tomar otro bocado y luego extendió sus palillos para el pez mandarín char siu.

Naturalmente, el sabor de este pez mandarín char siu no defraudó a Wang Jike. Llegó a la cima de este plato. El exterior era amarillo dorado como el sol del mediodía, brillante y reluciente, y el interior estaba fresco y tierno El color es como el jade, y huele delicioso cuando lo abres.

Wang Jike primero probó el sabor original, y luego tomó un trozo de pescado mandarín con carne en el cinturón y lo sumergió ligeramente en la salsa y vinagre en el plato lateral.

El pescado tierno y crujiente se sumerge en salsa y vinagre, y sabe más delicioso que los cangrejos.

“Sí”. Wang Jike asintió en secreto, luego volvió su mirada hacia el último pato asado.

De hecho, cuando se comía el Yangzhou Sancha por primera vez, el chef primero mostraba el Sancha a los invitados sentados, luego sacaba el tenedor frente a todos y lo cortaba en rodajas para que todos comieran.

Wang Jike rara vez hace esto ahora, pero Yuanzhou simplemente lo hizo frente a ellos en estricta conformidad con esta vieja tradición.

El último plato es el pato de cerdo asado. De hecho, las expectativas de Wang Jike para este plato son aún mayores.

La razón es que este plato requiere grasa de cerdo en la carne de pato, si no se agrega la grasa de cerdo, la carne de pato será demasiado leñosa y perderá su sabor regordete.

Sin embargo, debido al rápido progreso de la sociedad moderna y la rápida mejora de la dieta, todos ya no prefieren los alimentos grasos, por lo que lo que este plato debe resolver es cómo hacer que este plato sea rico, grasoso y aceptable.

Por supuesto, después de tantos años de investigación, Wang Jike naturalmente lo resolvió, pero quería ver cómo Yuanzhou resolvía este problema.

Después de todo, el pato char siu no es solo la grasa de cerdo entre la carne de pato, sino que también la capa exterior debe envolverse en aceite de red de manteca y luego freírse primero y luego asarse.

Ahora este pato char siu se corta en rodajas y se coloca en un plato, y el lado del plato se cubre con salsa de fideos dulces y el otro lado es una salsa de tomate brillante y rojiza.

Wang Jike toma un trozo de pato de cerdo asado y se lo mete en la boca.

La cáscara dorada y crujiente de la capa exterior se ablanda instantáneamente cuando encuentra una boca cálida, que desprende el aroma de huevos fritos.

La capa exterior de “chacha” se vuelve suave, pero tiene un sabor crujiente, como si estuvieras comiendo el borde quemado de una tortilla. Los sabores grasos y de huevo llenan tu boca.

Mastiqué rápidamente la carne de pato envuelta en la capa interna, y mi lengua tocó la ternura de la carne de pato. Al mismo tiempo, estalló una explosión de salsa, que de repente llenó la boca de Wang Jike con el sabor de carne de pato.

Aunque se sabe que la carne de pato es tierna tan pronto como la comes, cuanto más la mastica, más fragante es, y hay un toque de suave vino Shao al final.

Es este leve aroma del vino Shao lo que hace que todo el pato char siu tenga un sabor más redondo y perfecto.

“Es realmente delicioso”. Wang Jike entrecerró los ojos, sintiendo con cuidado el regusto de la receta.

Después de mucho tiempo, abrió los ojos y miró a Yuanzhou abrasador.

Sí, después de que Wang Jike terminó de comer estos tres tenedores de Yangzhou, comprendió la inexplicable diferencia que dijo su hijo Wang Qiang.

Pensando en esto, Wang Jike no pudo evitar mirar a Wang Qiang.

“¿Qué le pasa a papá?” Wang Qiang sintió que su padre lo miraba e inmediatamente guardó sus palillos.

Los otros tres no recogieron ningún plato. De hecho, tenían un entendimiento tácito. No comieron tres tenedores. Solo Wang Jike usó sus palillos.

“¿Cuándo aprenderás cinco puntos del Chef Yuan?”, dijo Wang Jike.

“Esto y aquello” Wang Qiang se atascó instantáneamente y no supo cómo responder.

“Olvídalo, cuando será suficiente para conseguir tres puntos”. Wang Jike dijo: “Espera a que termine la reunión, vuelve conmigo, cierra la puerta para un entrenamiento especial”.

“No lo hagas”. Wang Qiang negó con la cabeza una y otra vez.

¿Qué es el entrenamiento especial para cerrar puertas? Este es un método inventado por Wang Jike para practicar la cocina.

Come verduras caseras todos los días y luego sigue comiendo. Después de comer, haz ejercicio de alta intensidad. Cuando tengas hambre, haz lo que quieras comer. Una vez que Wang Qiang siguió a su padre y entrenó así Durante medio mes, la gente está casi loca.

Sin embargo, no hay lugar para discutir sobre lo que decidió Wang Jike. Bajó la cabeza y continuó comiendo los tres tenedores. Una vez que estuvo delicioso, como nativo de Jiangsu, le gustaba comer. En segundo lugar, había oído hablar de la pequeña tienda antes de venir. Reglas, cómete de todo.

Wang Qiang no puede decir qué pasa, y Huang Fei, Liu Li y Hao Cheng ni siquiera pueden sentirlo. Es porque sus habilidades culinarias no han llegado a casa.

Dime dónde está la diferencia de tres puntos entre los dos. Realmente no es tan grande, y no puede ser tan grande.

Se dijo antes que el Sucai se puede comercializar muy bien en todo el país porque los cinco tigres lo promueven.

Como uno de los cinco tigres, Wang Jike participó en la mejora de la nacionalización de la cocina Su. Después de todo, los gustos del país son diferentes, por lo que el sabor debe mejorarse para satisfacer el gusto local, y los forasteros deben estar acostumbrados.

Estrictamente hablando, el trigémino estándar del Suzhou Grand Hotel está casi mejorado de acuerdo con Wang Jike, que es el trigémino de Wang. El método de mejora es realmente muy simple, reduce ligeramente la untuosidad y presta más atención al sabor regordete de los tres tenedores.

La fórmula de tres puntas fabricada por Yuanzhou hace que la proporción de grasa y grasa sea la correcta, y no elimina la grasa.

Yuanzhou está tratando de encontrar un equilibrio entre los dos. Wang Jike está debilitado y grasiento, dejando gordura, pero no se puede decir quién tiene el mejor tridente, e incluso la mayoría de la gente no puede comer el alto o el bajo.

Los habitantes de la provincia de Kesu son fáciles de comer, al igual que el propio Wang Jike, prefiere comerse los tres tenedores hechos en Yuanzhou.

Porque esto se parece más a Wang Jike cuando era un niño, comiendo tres tenedores.

“Enséñame una lección. Grasoso no es un término despectivo. Para ser precisos, grasoso no era un término despectivo antes”, dijo Wang Jike en su corazón.

Hoy en día, grasoso, tío grasiento, grasiento de mediana edad, son todas malas palabras, y la comida grasosa no es una buena palabra.

Puedes volver atrás y hablar, grasoso solo se refiere a “comida con mucho aceite”, un término neutral sin ningún significado despectivo.

Como Lao Ella escribió en Luotuo Xiangzi: “La edad de Huniu, este es su primer hijo, no hace ejercicio los días de semana y su feto es muy grande porque es glotona y grasosa durante el embarazo”

Por supuesto, también se desprende de esto que la calidad de vida de las personas ahora ha mejorado.

Después de comerse todo, Wang Jike tomó la iniciativa para irse, pero se detuvo cuando llegó a la puerta.

“¿Cuándo terminan las horas de almuerzo del Chef Yuan?”, preguntó Wang Jike.

Wang Qiang respondió: “Las dos en punto”.

“Bueno, tienes que regresar con anticipación, esperaré a que el Chef Yuan descanse aquí”, dijo el invitado Wang Ji.

“Papá, eso” antes de que Wang Qiang terminara de hablar, fue interrumpido por Wang Jike: “Tienes razón esta vez. En los tres tenedores, de hecho soy inferior al Chef Yuan”.

Tan pronto como la voz de Wang Jike cayó, Huang Fei, Hao Cheng y Liu Li se confundieron, y en realidad era cierto.

¡Ese es Wang Jike!

La atmósfera era vergonzosa. Por un lado, se debía a la conmoción, y por otro lado, no sabía qué decir.

“De hecho, no existe el tío Wang. Creo que tú y los tres tenedores del chef Yuan están deliciosos”, consoló Liu Li.

“Si pierdes, perderás. Lo que no es fácil de admitir”. Wang Jike agitó la mano y dijo: “No es nada admitir la derrota, siempre y cuando no pienses que perderás para siempre.”

“Tienes Haz lo que quieras “. Wang Jike de repente pensó:” Escuché que ustedes vinieron a comer, también a aprender a cocinar, y enséñeme las notas que tomó”.

“Uh”

Wang Qiang, Hao Cheng, Huang Fei y Liu Li son todos espartanos, que permanecen inmóviles como estacas de madera.

“¿Qué pasa? Recuerda que las cosas siguen siendo secretas, ¿no puedes mostrármelas?”, preguntó Wang Jike.

“No hay nada”, “Puedes ver”, “¿Dónde dijiste tío Wang?”, “Está aquí”.

Los cuatro abandonaron y sacaron el cuaderno que llevaban consigo. Wang Jike se hizo cargo primero del cuaderno de su hijo.

Hay cinco páginas escritas en él. Wang Jike dio la vuelta a voluntad y asintió con satisfacción: “Después de una comida, puede tener cinco páginas de notas, nada mal”.

Luego Wang Jike volvió a coger a Liu, tomó el cuaderno, luego su rostro se puso pálido gradualmente y miró a las cuatro personas.

Preguntó: “Si entiendo correctamente, ¿estas páginas de notas son la suma de sus notas durante las dos semanas que vino a Chengdu?”

Porque las notas de Wang Qiang son No hubo fecha, entonces Wang Jike no lo encontró, pero las notas de Liu Li tenían la fecha exacta, entonces

Wang Jike miró las notas de Huang Fei y Hao Cheng. Eran casi iguales.

“¿Crees que aprender a cocinar es un viaje a las montañas y los ríos?”, preguntó Wang Jike.

Wang Qiang, Huang Fei, Hao Cheng y Liu Li no se atreven a hablar.

“Las habilidades culinarias del chef Yuan son muy buenas y la comida me hace demorar, pero ¿recuerdas a qué viniste?”, preguntó Wang Jike.

“Si solo vienes a probar la comida del Chef Yuan, puedes quedarte una semana o dos. Con las habilidades culinarias del Chef Yuan, puedes quedarte un año”. Wang Jike dijo: “Pero no pelees. ¿Cómo llamas el viaje inicial para aprender a cocinar? ¿Intentar mostrárselo a los demás? O intentar convencerse a sí mismo.”

“Oh, lo siento, puede que no te haya entendido bien, también te convenciste a ti mismo. siente que ha trabajado tan duro para aprender las habilidades culinarias no muy lejos”, dijo Wang Jike.

Al principio, los cuatro de Hao Cheng simplemente bajaron la cabeza inconscientemente. Después de todo, Wang Ji tenía un alto nivel de habilidades para estar de pie y cocinar, y solo habían sido entrenados.

Pero siguiendo las palabras de Wang Jike, los cuatro se dieron cuenta de sus problemas, parecían estar realmente convencidos y convencidos de que habían trabajado duro.

“Lo siento, Chef Wang”, “Tío Wang, lo siento”, “Papá es realmente mi holgazán”.

“¿Dime por qué lo siento?”, preguntó Wang Jike.

Entonces los cuatro inconscientemente respondieron: “Lo sentimos por nosotros mismos”.

“Jeje, has comido bien y dormido bien en las últimas dos semanas, ¿lo lamentas por ti mismo?” Wang Jike dijo: “Lamento que haya tantos”.

“Vuelve al hotel y piénsalo por ti mismo”, dijo Wang Jike.

Hao Cheng, Liu Li y Huang Fei se despidieron para prepararse para irse, y Wang Qiang también iba a seguirlos, pero Wang Jike los detuvo.

“Xiaoqiang se quedó, hay cosas de las que no he terminado de hablar”, dijo Wang Jike.

Wang Qiang sintió que toda la persona no estaba bien por un momento, pero solo pudo estar de acuerdo: “Está bien, papá”.

Entonces Wang Jike y Wang Qiang se sentaron frente a la tienda. y esperó. El final del horario comercial.

Son el segundo lote de cola de Capítulo, por lo que en realidad era temprano después de comer, y esperaron más de una hora afuera.

Durante tanto tiempo, Wang Qiang está cansado de estar sentado, pero Wang Jike sigue siendo recto y meticuloso.

Wang Qiang quería decir “Soy viejo, la vieja cintura de Tian no es lo suficientemente buena”, pero se estima que lo matarían si decía eso frente a su padre.

A las 2:10 de la tarde, los últimos comensales se fueron. Después de que Yuanzhou llenó la cocina, fue a la tienda a estirarse, y luego vio a Wang Qiang y Wang Jike.

Wang Qiang, Yuan Zhou debe haberse conocido, pero el hombre a su lado no es muy familiar.

“Hola Chef Yuan, soy el chef de cocina de Su, Wang Jike. Muchas gracias por cuidar de estos niños estos días”, dijo Wang Jike.

“¿Son los Cinco Tigres Wang Jike, Chef Wang?” Yuan Zhou reaccionó de inmediato.

El círculo de chefs no es ni grande ni pequeño, pero solo hay unas pocas personas famosas en cada cocina. Por supuesto, Yuanzhou conoce el nombre Wang Jike.

“No esperaba que el Chef Yuan hubiera escuchado mi nombre”, dijo Wang Jike con una sonrisa.

“Por supuesto, el chef Wang es un maestro de la cocina de Su”. Yuan Zhoudao: “Iba a visitar la provincia de Jiangsu antes, pero nunca tuve la oportunidad”.

Esto es cierto Durante las actividades de intercambio del maestro, Wang Jike era uno de los chefs famosos con los que Yuanzhou quería comunicarse más.

Pero como chef famoso, Wang Jike es realmente demasiado. O fue al gimnasio o practicó cocina en casa. Nunca tuvo la oportunidad.

El invitado Wang Ji dijo: “La cocina del Maestro Su no se atreve, el conocimiento del Chef Yuan sobre la cocina Su ya me ha superado”.

“No es así, Chef Wang, tengo cocina Su “Es porque estoy sobre los hombros de gigantes”. Yuan Zhou dijo con seriedad: “Cuando estaba aprendiendo la cocina Su, la cocina Su del Chef Wang me dio mucha iluminación”.

El sistema recompensa a cada uno. cuisine., Esa es toda la esencia de esta cocina. Más precisamente, es el gigante parado en la pirámide, y Yuan Zhou está parado en el hombro del gigante en la pirámide.

Ps: Cai Mao le pregunta a Boss Yuan por los gustos de los fans del personaje y varios apoyos. Parece que la popularidad ha alcanzado, y podemos organizar una fiesta de cumpleaños para el personaje ~

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El autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫

Traducción: Artificial_Intelligence

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