Capítulo 1643: rana saltadora de jengibre de Aberdeen – GOURMET FOOD SUPPLIER – Novela Ligera en Español

Capítulo 1643: rana saltadora de jengibre de Aberdeen

Después de despedir a Xiaoya, Yuanzhou regresó a la pequeña tienda. Mientras preparaba la cena, de repente recordó: “Espera, ¿me olvidé de preguntarle a Xiongzi, por qué se llama Hermano Wuhai? Mi tío”.

“Asegúrate de recordar la próxima vez.” Yuan Zhou volvió a tomar una decisión en su corazón.

Cena, entre los comensales que esperaban afuera, una de las hermanas rompió en el amor y comenzó a llorar en el acto.

También es muy afortunado que la amiga de la chica esté aquí, y después de mucho tiempo de consuelo, no es tan desgarrador.

Cuando Capítulo entró a la tienda en dos lotes, cuando Zhou Jia hizo el pedido, la niña estaba llorando y no pudo demorar en entrar a la tienda y sentarse allí.

La chica del amor roto dijo en el papel: “¿Hay algo que pueda hacerme olvidar el dolor, olvidar la comida del amor roto, como olvidar el amor?”

“Uh”, ¿cómo ¿Dejaste que Zhou Jia lo recogiera?

Pero afortunadamente, la hermana Wan a mi lado escuchó esto y dijo: “Lamento interrumpir tu conversación, pero si quieres olvidar el plato que está roto en el amor, puedo recomendarte uno, y Boss Yuan también lo tiene aquí.”

“¿Qué tipo de comida? “Los ojos de la chica con el corazón roto todavía están un poco rojos, que hace un momento está llorando mucho.

“Zijiang buceando rana, aprende sobre eso”, dijo la hermana Wan.

“Entonces pediré este plato”, dijo la chica con el corazón roto.

La amiga que estaba al lado del periódico hermano pidió un trozo de espinaca al agua con ajo y dos tazones de arroz, y terminaron los dos.

Después de que Zhou Jia le dio el menú a Yuanzhou, dudó porque la petición de la chica con el corazón roto era demasiado perversa y temía que las habilidades culinarias del jefe Yuan fueran cuestionadas.

“Está bien, sigue ordenando”. Nunca escuches los discursos de los demás, pero debido a su buen oído, Yuan Zhou, naturalmente, conoce el movimiento en la tienda y también ve la vacilación de Zhou Jia, por lo que consuela a Una oración.

El nombre de la joven rana buceadora de jengibre es muy extraño. En realidad, bucear no es el nombre de la rana. Bucear es una forma de cocinar, como bucear peces, bucear conejo, bucear carne, incluso puedes hacer Si te gusta Bucear pato, bucear pollo.

Volviendo al tema, el buceo no es exclusivo de la cocina de Sichuan. También hay platos de Hunan, e incluso platos de Qin. Todos estos platos que contienen buceo son picantes.

El Zijiang Diving Frog es una pequeña cocina de rana de río, y es líder en comida picante.

Desde que Yuanzhou obtuvo la cocina completa de Sichuan y la puso en el menú, Wuhai, que jura comer comida picante, ya ha pedido y comido toda la cocina Xiaohebang a la vez.

No hay otra razón, porque hay un dicho en Sichuan que se puede dividir aproximadamente en tres tipos: Upper River Gang, Xiaohe Gang y Lower River Gang.

El origen de estos tres métodos de clasificación también es relativamente temprano. Entre ellos, Shanghe Gang es una cocina al estilo Rong con el Rongcheng como núcleo. El sabor es tranquilo y en su mayoría cocina casera tradicional. Los más populares son no tan picante, incluso El sabor es muy diverso.

Xiahe Gang representa un pueblo de montaña con una fuerte cultura de muelle, donde la cocina es generosa y tosca, los materiales utilizados son atrevidos y no se limitan a los ingredientes.

Al final, Xiaohe Gang presta atención al sabor picante y delicioso. El sabor de la pimienta fresca es fuerte y el método de cocción es aún más ecléctico y extraño. Es una cocina Jianghu completa.

La rana saltadora de jengibre que la hermana Wan le pidió a esta chica es de Xiaohe Gang cuisine.

Las ranas toro proporcionadas por el sistema son ranas toro criadas científicamente que viven solas. Cada eviscer todavía pesa 200 gramos. Por supuesto, esto también es inseparable del método de cuchillo limpio de Yuanzhou.

Para asegurar la frescura de este platillo, Yuanzhou lo matará cada vez que un comensal pida este platillo, porque la velocidad es demasiado rápida y cuando los comensales lo vuelvan a ver, solo queda carne de rana blanca y tierna.

Y hoy, naturalmente, no es una excepción. Yuan Zhou sacó la rana toro que acababa de preparar y comenzó a hacerlo directamente.

Como sugiere el nombre, el jengibre de Aberdeen es un condimento indispensable. Los antiguos decían una vez que comer rábano en invierno y jengibre en verano, pero ahora es natural comer un poco de jengibre en pleno verano.

El tierno jengibre amarillo se cortó en filamentos de tamaño uniforme entre la mano y el cuchillo de Yuanzhou y se colocó en una fila.

El buceo es una técnica de cocción de platos Zigong, que se deriva del significado de bucear en “bucear kimchi”.

Este kimchi de buceo también se llama kimchi de baño en Zigong. Significa que el kimchi crudo se remoja en el frasco de kimchi durante solo 1 o 2 días. En comparación con el kimchi antiguo, el kimchi de buceo puede mantener las verduras crujientes. y tierna, ya la vez con mayor acidez, ligera, por lo que su sabor es refrescante y delicioso.

Entonces, la característica más importante de esta joven rana saltarina de jengibre es que puede garantizar la frescura de la carne de la rana.

Debido al sistema, incluso si Yuanzhou cocina una comida tan sabrosa en la cocina abierta, los comensales no pueden olerla en absoluto.

Entonces, hasta que Yuan Zhou llamó a Zhou Jiaduancai, todos pudieron ver la pequeña olla roja que se acercaba a la cara de la niña.

Y esta es otra característica de los platos Zigong, es decir, el aceite rojo caliente, rojo y brillante mantiene muy bien la temperatura de los platos fuera de la olla.

“Por favor, usa tu rana jengibre joven lentamente” Zhou Jia sirvió rápidamente el plato y luego se hizo a un lado.

Porque la chica con el corazón roto en este momento todavía está llorando.

Pero los platos brillantes y llamativos frente a ella todavía atraían su atención.

Se colocó una capa de aceite rojo y rojo brillante en una capa clara y aceitosa, con carne de rana blanca como la nieve escondida y un toque de tierno jengibre amarillo, que también estaba decorado con cebollas verdes.

“A Qiu”. Había lágrimas en las esquinas de sus ojos y lágrimas en su rostro, pero sus manos cubrieron fuertemente su boca y nariz con papel, mostrando una mirada tan aturdida.

Sí, la niña acaba de ver un plato tan hermoso y apetitoso, no pudo evitar respirar profundamente, pero subestimó el picante del plato, por lo que se ahogó con los estornudos. Esta es una escena divertida.

“¿Estás bien? ¿Importa?”, preguntó la amiga de la chica con cariño.

Después de negar con la cabeza y estornudar, la niña recogió los palillos y estaba a punto de comer.

“Escuché que comer no es incómodo.” La niña susurró un susurro en su boca, luego tomó una pata de rana blanca y tierna y se la metió en la boca sin mirar.

Mientras decía esto, las lágrimas de los ojos de la niña seguían fluyendo, como un grifo que abre la puerta.

Los amigos del lado incluso asintieron con una bebida y no se apresuraron a mover sus palillos.

La carne de rana es blanca y tierna, la primera entrada es un ligero sabor a jengibre que es exclusivo del jengibre joven, pero tiene un sabor picante que va directo al estómago.

“Chisporrotear, muy picante.”La niña siente que sus lágrimas fluyen más felices.

Después de todo, el sabor picante también estimula la secreción de las glándulas lagrimales, y el sabor extremadamente picante naturalmente estimula aún más.

La la amiga de la chica a su lado le entregó silenciosamente el pañuelo, pero después de que la chica lo limpiara, habitualmente se limpiaba las lágrimas con el dorso de la mano.

Pero después de una sensación muy picante, hubo una deliciosa sabor extendiéndose en su boca. Este delicioso sabor El sabor inmediatamente suavizó la irritación en la boca, y la niña comenzó a disfrutar el sabor de la carne de rana.

Sí, las niñas solo comenzaron a masticar carne de rana en este momento.

La carne de rana estaba muy tierna. Casi se cae al primer sorbo, pero es tierna y elástica cuando se mastica.

Esta carne de rana es tan deliciosa que cuando se escupen los huesos, la chica con el corazón roto no puede evitarlo. Apesta.

“Es picante. “Le di un mordisco a los huesos de carne de rana y probé el sabor picante de nuevo, pero era mucho más suave que el sabor dominante al principio.

Esta es una sensación picante.

“Es delicioso. “La niña volvió a tocar las lágrimas de su rostro con el dorso de la mano izquierda, y luego continuó estirando los palillos para recogerlo.

Al ver que la niña podía seguir comiendo, la amiga que estaba a su lado se sintió aliviado y no pudo evitar confrontar a la hermana Wan. Sonrió agradecida.

Esta vez sujetó más, una pata de rana entera más unos trozos de jengibre finamente picado, y solo un bocado en su boca.

Pero ahora la chica con el corazón roto sabe por qué el Capítulo de la entrada sabe tan dominante porque hace calor.

Sí, la irritación picante y picante de esta joven rana saltadora de jengibre hace llorar a la niña cada vez que se mete un palillo en la boca.

Pero cuanto más picante es hasta las lágrimas, más no puedo detener mis manos.

De esta manera, cada vez que la niña come un bocado, se enjuga las lágrimas de la cara, pero cuanto más come, la mirada de la niña se calma. En este momento, los amigos del lado también han sido aliviados de dedicarse a la deliciosa comida.

En otras palabras, se ha convertido en otro tipo de emoción, porque ahora no solo rompe a llorar, sino que también tiene una capa de sudor fino en la frente.

Por supuesto, todo esto se debe a la comida picante.

Mis labios, que me había quitado el lápiz labial hace mucho tiempo y se pusieron pálidos por el llanto, ahora están rojos como si me hubiera puesto una capa de lápiz labial rojo, y toda la persona se ve cada vez más brillante.

“Está delicioso”. La niña seguía respirando mientras comía.

En este momento, todos los pensamientos de la niña han estado ocupados por comida deliciosa y picante, y no hay tiempo para pensar en las cosas que la entristecen.

Y el propósito de la hermana Wan se ha logrado, la pequeña tienda, la cena continúa.

“¡Hermana Wan Wan, el agua legendaria sin amor es la rana buceadora!” Al final de la hora de la cena, Zhou Jiaxing se apresuró a encontrar a la hermana Wan esperando afuera de la puerta, diciendo que había visto mucho hoy.

“No hay lágrimas que no puedan ser detenidas por una rana buceadora. Si las hay, entonces el jefe lo pondrá más picante”. La hermana Wan sonrió.

Zhou Jiadao: “Alguien acaba de pasar este incidente a Yuandian para su discusión. Se estima que la rana buceadora se va a incendiar”.

“Vamos, conduje aquí hoy para nos despedimos”, dijo la hermana Wan.

“Uh, ¿la hermana Wan no está esperando a alguien?” Zhou Jiadao.

“Algo no puede venir”. La Hermana Wan dijo: “Así que voy a regresar”.

“Oye, gracias a la Hermana Wan de antemano, entonces no soy bienvenida”. Dijo Zhou Jia.

Hablando, los dos caminaron uno al lado del otro hasta el estacionamiento no muy lejos del final de la calle. Hay tanta gente que se registra en Taoxi Road todos los días, y la oficina de la calle ha planeado muchos estacionamientos, así que por ahora, todavía no hay problema.

El coche de la hermana Wan es una SIERRA, una camioneta muy tosca. No es como un automóvil que el periódico hermano pueda conducir de todos modos. Casualmente, la reina Jiang también tiene una camioneta, pero es una Ford F650. El precio es, por supuesto mucho más caro y el costo de modificación no está incluido.

Zhou Jia se sentó en el copiloto, mientras su hermana Wan conducía.

“Hermana Wan, siento que eres realmente buena, puedes manejar todo bien, ¿por qué no empiezas tu propio negocio?”, preguntó Zhou Jia con curiosidad.

“Porque puedes manejarlo bien, si puedes ser un emprendedor y si puedes ser un buen gerente, estas son tres cosas”, dijo la hermana Wan.

“Oh” Zhou Jia realmente siente que esto es una cosa. La razón principal para pensar así es porque Zhou Jia no tiene experiencia.

Originalmente, Zhou Jia se quedaba una o dos horas antes de regresar a casa recientemente, pero hoy regresará a casa a tiempo después de salir del trabajo, principalmente porque vino la esposa de la tía.

La hermana Wan originalmente hizo una cita con su mejor amiga Yaya para cenar con ella. Es por eso que Chen Wei no la siguió hoy. La razón principal es que a Chen Wei no le gusta la mejor amiga de la hermana Wan.

La hermana Wan llegó temprano, y no había nadie en la pequeña tienda de Yuanzhou en la fila primero, y luego todos los amigos pudieron venir a comer.

Así que llamé de inmediato, pero no contesté el teléfono ni WeChat. La hermana Wan no tuvo más remedio que ir a la tienda a comer.

Justo un minuto antes de que Zhou Jia saliera de la tienda, Yaya llamó para explicar, diciendo que de repente algo iba a suceder y que se olvidó de hablar con la hermana Wan.

De verdad, la hermana Wan tiene buen temperamento.

Las palabras están divididas en dos partes. Aunque el pronóstico del tiempo dice que habrá lluvia ligera esta noche, Yuanzhou no está listo para cocinar. Debido a que la luna es escasa y no llueve en absoluto, naturalmente la taberna se abre.

Después de todo, las barbacoas de Yuanzhou siempre se han basado en el pronóstico del tiempo del sistema. Dado que el sistema no dijo que iba a llover, naturalmente no sucederá.

“Esto es muy bueno. Tengo tiempo para completar el experimento del Capítulo dos perfumes reales en la taberna”, se dijo Yuan Zhou.

Durante el pensamiento de Yuanzhou, Shen Min abrió la puerta de la taberna y dio la bienvenida a los bebedores de hoy en la taberna.

La llave de la puerta a veces se guarda con Shen Min, que también es una especie de confianza.

“Mañana por la noche es el banquete de despedida”. Yuan Zhou de repente pensó en esto.

“Debería comprobar la cantidad de monedas en el sobre rojo”. Yuanzhou se toma en serio su trabajo y lo comprobará dos veces después de que termine su trabajo cuando lo termine.

Yuan Zhou subió las escaleras y abrió el cajón para ver que había dos sobres rojos colocados silenciosamente en el cajón. Estaban abultados. Naturalmente, estaban llenos de notas rojas.

Un Zhou Jia, un Shen Min, Yuan Zhou también seleccionó especialmente un gran sobre rojo, que decía “Navegación tranquila.”

Yuanzhou contó cuidadosamente los billetes rojos, uno, dos, tres, cuatro

“Bueno, el número es correcto”. Yuanzhou dejó el sobre rojo y cerró el cajón.

Al regresar al primer piso, Yuan Zhou fue a la cocina y comenzó a restaurar el verdadero perfume, distinguiendo primero el agua transparente.

Agua = sopa

No hay nada de malo, Yuanzhou cree que la verdadera cara del verdadero perfume es la sopa.

Hay sopas de leche en sopas y sopas claras como el té. Estos dos tipos no distinguen entre alto y bajo. La sopa de leche no es una sopa con leche, sino porque la proteína y la grasa están completamente disueltas en el agua para producir una clara similar a la leche. Se puede hacer hirviendo huevo escalfado y sopa de carpa cruciana en casa.

Por supuesto, lo que Yuanzhou quiere hoy es Tangqingrucha. Yuanzhou ha leído detenidamente las “Notas de viaje de Gonggong”, y la descripción del perfume real es “permeable al agua”, que se entiende automáticamente como incoloro y transparente.

Pero de hecho, transparente e incoloro son dos conceptos. Yuanzhou eligió la sopa de hongos fresca más simple.

Es muy sencillo hacer una sopa tan clara como el té. Primero, lave todo tipo de hongos y séquelos con vapor de agua.

Luego ponga la Angélica dahurica, Chuanqiong, dátiles rojos y crisantemo en la taza de antemano, agregue agua y finalmente ponga las bacterias frescas, selle la taza, cocine a fuego lento sobre el agua.

Aproximadamente cuarenta minutos después, salió la sopa, la sopa estaba clara, con solo un poco de marrón parecido al té, y pudo lograr la transparencia del libro.

Yuanzhou lo sirvió con una cuchara en un tazón, lo dejó secar y, una vez que se dejó enfriar, lo puso en el refrigerador y amasa los fideos mientras se cocinaba la sopa.

Para restaurar el milagro del perfume real, debemos comenzar amasando la masa. Yuan Zhou amasa la masa muy masticable.

Los fideos se amasaron y empezaron a cocinar. Yuanzhou solo añadió un poco de sal al cocinar los fideos, y deliberadamente se perdió el mejor momento para recogerlos.

Arranca el bote.

Yuan Zhou tomó los palillos para comer los fideos, porque los fideos se cocinaron durante mucho tiempo, estaban un poco blandos y solo un poco salados, por lo que, naturalmente, no eran sabrosos.

“Entonces, abajo es el momento de presenciar el milagro.” Yuan Zhoudao.

Saque la sopa de champiñones fresca helada. Después de que la sopa de champiñones fresca esté fría, el color marrón será más claro y realmente se verá como agua. Viértalo en los fideos.

Los fideos estaban un poco blandos y podridos, porque estaban irritados por la sopa fría de hongos y los fideos se volvieron masticables.

La sopa de fideos originalmente solo tenía un poco de sal. Después de agregar la sopa, el sabor umami combinado con los fideos masticables se volvió instantáneamente delicioso.

“Sistema, ¿este método cumple con los requisitos del perfume real?”, preguntó Yuan Zhou.

Palabras sistemáticas: “Satisfecho, después de que el sistema lo ha determinado, los dos métodos de Capítulo son más satisfactorios que el de Capítulo según se registra en los libros antiguos.”

“¡Jajaja, lo sé, realmente soy un genio! ” “Atención, esta oración es Yuan Zhou gritando loco en su corazón, y no gritó. Aunque quería gritar, no podía colapsar el diseño humano después de todo.

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El autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫

Traducción: Artificial_Intelligence

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