Capítulo 1681: Un claro enfrentamiento entre dos héroes. – GOURMET FOOD SUPPLIER – Novela Ligera en Español

Capítulo 1681: Un claro enfrentamiento entre dos héroes.

Este pollo Sucha con anacardos y limón es una receta tailandesa muy auténtica. El pollo se fríe hasta que esté amarillo claro y ligeramente carbonizado, con las hojas de limón verde esmeralda a un lado y el jugo de limón exprimido., Lo que hace que este plato sienta una fragancia exótica especial cuando se abre la tapa.

Este es el aroma del pollo mezclado con limón y nueces.

Debido a que Sucha y Qin Kaili se preguntaban y respondían entre sí, los tres jueces comenzaron a probarlos en silencio.

El pollo es suave y tierno, y la grasa adherida a la piel del pollo es muy tersa, pero lo primero que puedes sentir es el aroma del limón cuando no lo comes.

“Esta es la lima silvestre de Tailandia. El sabor es realmente diferente al nuestro aquí”. Yuanzhou Road.

“Oh, sí, mereces ser el Chef Yuan. Puedes oler esto incluso antes de hablar. Es realmente asombroso”. Su Cha captó las palabras de Yuan Zhou con mucha sensibilidad e inmediatamente habló.

Sí, esto es lo que dijo Yuanzhou cuando recogió el pollo y estaba listo para comer.

Yuan Zhou no respondió, solo asintió con la cabeza hacia Sucha y luego comió.

Como los de Kesen hace un momento, los tres siguieron las reglas de Yuanzhou de no desperdiciar después de comer los platos en el plato antes de evaluarlos.

Sí, ahora es bien sabido que Yuanzhou evaluará los platos después de comerlos y no los desperdiciará.

Entonces, Zhang Yan y Fujiwara Jiayuan ahora están de acuerdo con las reglas de Yuanzhou. Afortunadamente, todos en la Cocina Verde lo saben, por lo que hay otro requisito para los platos esta vez que son exquisitos y pequeños en cantidad.

No, incluso comer dos platos no hizo que las tres personas se sintieran satisfechas. Incluso se puede decir que solo sintieron un poco de comida.

El proceso después de comer es el mismo que el de Kesen. Primero, Zhang Yan y Fujiwara Jiayuan dan respuestas afirmativas y luego Yuanzhou da sugerencias.

“Una pequeña pregunta, la elección de las hojas de limón debe ser la misma que la de los limones. El aroma del mismo árbol será más uniforme y no afectará el sabor del pollo. Esta vez usaste tres limoneros hojas y limones “. Yuan Zhou hizo una pausa y continuó:” El resto de este plato es aceptable”.

“Gracias por los comentarios de los tres jueces, trabajaré duro “. Sucha, que acaba de ser bromeando con Qin Kaili. Era muy serio en este momento.

Se inclinó seriamente, luego se levantó y se quedó quieto, por supuesto sorprendido.

Después de todo, Yuan Zhou informó con precisión que los limones que usó provenían de varios árboles, este era un problema del que ni siquiera se dio cuenta.

Al mismo tiempo, es más urgente ganar este campeonato. Después de todo, Yuanzhou puede notar una pequeña diferencia. Si se le instruye solo una vez, mejorará cuánto, por lo que Sucha estación es más sencilla. Arriba.

Es solo que Sucha no es el único que piensa en esto, pero los otros tres naturalmente lo pensaron, así que los tres inconscientemente enderezaron la espalda, esperando ganar el campeonato.

Los tres de Yuanzhou asintieron y no dijeron nada.

En este momento, Qin Kaili volvió a jugar y comenzó a servir los platos de DuPont que se habían mantenido calientes.

El plato de DuPont es el famoso plato filipino Adobo. La prueba más importante de este plato es cómo hacer el pollo marinado en vinagre, y luego puede llegar al punto justo en la boca.

Sí, en términos simples, este plato usa vinagre para marinar los ingredientes principales del pollo y el cerdo, y luego agrega la salsa secreta al plato después de la cocción.

Pero debido a que el tema esta vez es el pollo, DuPont solo usó pollo al prepararlo, y luego usó ingeniosamente caldo de calamar.

Por lo tanto, cuando se descubre, el olor que llega al rostro tiene un leve sabor a marisco.

Zhang Yan y Fujiwara Jiayuan se miraron y luego, al mismo tiempo, miraron a Yuanzhou, pero Yuanzhou recogió los palillos con calma y se preparó para comer.

DuPont era más serio que Sucha, así que lo saludaba de forma rutinaria y miraba a los jueces para su evaluación.

La velocidad de los jueces también es muy rápida. Después de todo, cada plato es básicamente un bocado. Los tres rápidamente terminaron de comer y dejaron sus palillos.

Esta vez Zhang Yan y Fujiwara Kamoto se jactaron de mucha moderación. En comparación con Sucha, eran un poco inadecuados. Esto hizo que DuPont se sintiera un poco frustrado, pero rápidamente se animó y miró a Yuanzhou con ojos abrasadores.

“El calamar fresco que usaste”, dijo Yuan Zhou, antes de esperar la respuesta de DuPont, continuó: “Pero no lograste la proporción de pescado y umami, y no comiste la sopa. El olor del pollo está contaminado con el olor del mar.”

Yuanzhou fue muy comedido y no dijo mucho, pero aun así dijo algunas fallas fatales, porque son fallas en el gusto, no fallas.

DuPont se dio cuenta de que podría perder en un instante, con la espalda ligeramente doblada, bajó la cabeza y dijo: “Sí, intentaré hacerlo mejor la próxima vez, gracias”.

Por la derrota de DuPont, los tres jueces no dijeron mucho, incluso Yuan Zhou, quien usualmente dio en el clavo, solo asintió y señaló el siguiente plato.

La siguiente comida es la comida de Xiujie Oishi, quien eligió Fukuoka Chicken Pot, una especialidad de su ciudad natal.

Este plato en realidad no es apto para participar en el concurso, porque se cocina en forma de olla caliente. Hay que cocinarlo y luego recogerlo y comerlo, y luego el arroz de yemas doradas preparado por Dashi. Xiujie Solía ​​hacer una olla de avena.

Entonces, cuando Qin Kaili anunció que podía servir la comida que preparó, Dashi Xiu hizo un gran ruido.

“Por favor, espere un momento, déjeme presentar platos a los tres jueces”. Las palabras de Dashi Xiujie son muy estándar, incluso comparables a las de los chinos.

“Sí”. Yuan Zhou miró a Zhang Yan y Fujiwara Jiayuan, luego asintió.

“Gracias”. Dashi Xiujie hizo una reverencia a los tres de Yuanzhou primero, luego se levantó y abrió la tapa para servir los platos.

La olla está abierta, con repollo blanco crudo, albóndigas de pollo color jade, nudos de cebolla verde y hongos shiitake revueltos con la sopa.

Dashi Xiujie presentó cuidadosamente dos cucharadas de sopa, una albóndiga de pollo y una hoja de repollo, un trozo pequeño de tofu y un hongo silvestre entero en tres tazones pequeños de porcelana blanca, y luego hizo un gesto. lejos.

“Por favor, llévate esto, este plato debe ser descubierto al final, es problemático”. Dashi Xiujie dio un paso atrás y esperó a que los jueces lo probaran.

“Entonces, comencemos.” Yuan Zhou tomó el tazón pequeño y asintió con la cabeza hacia los dos.

“Sí”. Zhang Yan asintió.

“Está bien” Fujiwara Imoto también asintió con una bebida.

Yuanzhou primero se puso media cucharada de sopa en la boca. La sopa es, naturalmente, completamente diferente a la sopa clara china, la sopa y el caldo.

Esta sopa es inesperadamente simple y brillante. Sí, es simple, con solo un toque de sabor a hongos shiitake y el sabor salado de la salsa de soja.

El sabor umami aquí proviene del sabor umami de carne de las albóndigas de pollo, que es básicamente la sopa que se puede ver de un vistazo.

Yuan Zhou arqueó ligeramente las cejas y dijo en su corazón: “Este Da Shi Xiujie es muy inteligente”.

Luego procedió a probar. Esta vez Yuan Zhou probó directamente el pollo del plato principal. albóndigas, y era como Yuan Como era de esperar, las albóndigas de pollo retienen por completo la delicia y el sabor tierno del pollo. El aroma a cebolla de la sopa también es absorbido por completo por el pollo, lo que neutraliza el sabor a pescado de la carne.

Sencillo y vivo, con una mirada, pero la fragancia de los dientes y las mejillas permanece.

Dashi Xiujie siempre estaba con los tres jueces. Después de que los tres jueces terminaron el plato principal, inmediatamente dijo: “Por favor, levante la tapa restante”.

Después de hablar, el camarero de allí levantó la tapa, e inmediatamente se difundió un aroma a arroz.

En la tapa restante hay una olla pequeña, que está abierta, y una capa poco profunda de papilla de arroz está hirviendo.

“Realmente es una papilla”. Yuan Zhoudao.

“Sí, esta es la última esencia del estofado de pollo Fukuoka” Fujiwara Imoto asintió.

“Entonces probémoslo”, dijo Zhang Yan.

Hablando, los tres comenzaron a comer directamente. El arroz dorado es digno del rey del arroz de Japón esta vez. El arroz está lleno de fragancia. El aceite de arroz se mezcla en la sopa simple para absorber el fragancia de todos los ingredientes Esta papilla de sopa tiene un sabor muy rico.

La cantidad de avena no es mucha, alrededor de tres bocados por persona, pero la avena caliente hace que las tres personas se sientan cómodas.

Entonces, Zhang Yan fue mucho más generoso cuando exageró esta vez, y dijo muchos puntos con los que estaba muy satisfecho.

Y el mismo Fujiwara Ikemoto no evitó las sospechas, y dijo directamente que las habilidades culinarias de Xiujie Dashi han mejorado mucho, lo que significa que ha vuelto a lo básico, debes saber que esto es un gran elogio.

Cuando fue el turno de Yuanzhou al final, Dashi Xiujie casi no pudo evitar sacar un pequeño cuaderno para grabar, pero aun así se contuvo y escuchó con atención.

“Los ingredientes son simples y sencillos, y la sopa es deliciosa y simple, pero resalta la delicia del plato principal de pollo. La salsa de soja sabe un poco más fresca que el pollo. La papilla toma tres minutos y el sabor no es redondo. En general es bueno “. Yuanzhou siempre afirmó, y luego dio sus propias opiniones.

Al terminar los comentarios de Yuanzhou, las cuatro comidas participantes se han completado desde entonces.

Mientras retiraba la placa, el personal tomó cuatro formularios idénticos y tres bolígrafos de gel negro y los puso sobre el escritorio de los jueces.

“Los tres jueces se han comido los platos de los finalistas. Ahora que los jueces califiquen a los jugadores”.

Qin Kaili es muy talentosa como presentadora, y cada vez que habla Bien, esta vez es para explicar las reglas de puntuación para los invitados y reporteros presentes.

“Hay cuatro mesas frente a los tres jueces, con los nombres de los concursantes escritos, y los jueces deben marcar las puntuaciones de los platos en este momento”.

“Cada juez cocinará comida para los concursantes. La puntuación más alta que se puede puntuar es 10, y para facilitar mejores estadísticas de los resultados del juego, las puntuaciones de los tres jueces se pueden determinar en el décimo lugar.”

Of Por supuesto, Qin Kaili en realidad omitió un punto, por la imparcialidad y la independencia del puntaje. No puedo seguir discutiendo sobre el puntaje, por supuesto, decir algunas palabras de vez en cuando todavía no importa.

Existe esta regla, solo preocuparse de que un juez afecte el juicio de otro juez, lo cual no es justo para los jugadores.

La razón por la que no dije que fue por las identidades de los tres jueces. No hay necesidad de recordarles este asunto trivial.

“¡Debo ser yo, soy tan guapo que no soy un campeón!”

“No quiero comer una olla de hierro, no quiero comer una olla de hierro.”

“Yo soy el que puede ganar el favor del gran maestro del imperio. Lo más básico de un chef en “Chef Yuan and Masters” es creer que la comida que hace puede conquistar el sabor yemas de los comensales. ¡Nunca había tenido tanta confianza!”

“Según mi investigación, el sabor de mi Adobo es definitivamente el más acorde con el gusto del Chef Yuan. No puedo perder.”

Sí, en este momento DuPont no perderá la confianza en ganar el título solo por la evaluación. Después de todo, los resultados aún no han salido, ¿verdad?

Dashi Xiujie, DuPont, Su Cha y Kesen tienen sus propias ideas. Lo mismo es que los cuatro son como estudiantes de primaria, esperando los resultados del examen final, haciendo fila en silencio y con nerviosismo.

“El sistema de puntuación final es diferente a los demás. Es realmente atormentador llenar la misma hoja de una vez después de comérselo todo. Zhang Yan suspiró.

Fujiwara Kamoto asintió, tomó el bolígrafo y se detuvo tres veces, pero no pudo escribir una partitura. Fue realmente difícil.

“Todo. Todo es lo que más teme la comparación y la cocina lo es aún más. Juntos, el contraste es demasiado grande y el organizador es demasiado difícil para ser humano. “Fujiwara Iemoto suspiró mucho.

Yuan Zhou, el líder de los jueces, no habló. Sintió que si decía en este momento que este modelo de puntuación fue finalizado por él, ¿sería derrotado?

Lo adiviné, Yuan Zhou todavía sentía que hablaba menos y hacía más.

Pronto los tres anotaron bien y salió el resultado.

[Dashi Xiujie: 8.4 puntos

DuPont: 7.9 puntos

Sucha: 7.8 puntos

Cosen: 8.4 puntos]

Yuan Zhou pensó antes de venir, que no debería ser requerido por él mismo o por los estándares de reclutamiento de chicas, sino por los estándares de su edad.

Así que fue uno de los jueces de Capítulo que puntuó bien, y el personal inmediatamente le quitó el formulario.

Fujiwara Jiayuan y Zhang Yan vieron a Yuanzhou terminar el juego, luego se calmaron y comenzaron a anotar.

El tiempo de puntuación duró un cuarto de hora. Después de recibir los cuatro formularios, Qin Kaili apareció de nuevo.

Para dejar algo de suspenso, Yuanzhou, Zhang Yan y Fujiwara no preguntaron a los demás cómo anotar.

“A continuación anunciamos las puntuaciones de los cuatro jugadores”. Se escuchó la voz de Qin Kaili a través de los altavoces.

“Primero anuncie las puntuaciones de los jugadores de Kesen. El chef Yuanzhou anotó 8,4 puntos, el presidente Zhang 9,3 puntos, Fujiwara Imoto 9,1 puntos, un total de 26,8 puntos”.

“A continuación, vamos. eche un vistazo a las puntuaciones de los jugadores de DuPont. El chef Yuan obtuvo 7,9 puntos, el presidente Zhang 9,0 puntos, Fujiwara Kamoto 9,0 puntos, un total de 25,9 puntos”.

Qin Kaili habló con claridad y no se detuvo específicamente, o Es un misterio, solo serio y serio.

“También hay jugadores de Sucha. El chef Yuan anotó 7,8 puntos, el presidente Zhang anotó 9,2 puntos, Fujiwara Iemoto 8,8 puntos, un total de 25,8 puntos”.

“Finalmente, soy un concursante, Xiujie Oishi. El chef Yuan anotó 8,4 puntos, el presidente Zhang 9,1 puntos, Fujiwara Kamoto 9,3 puntos, un total de 26,8 puntos.”

Los jugadores se veían diferentes cuando escucharon que anotaron. De todos modos, DuPont y Su Cha estaba en un corazón apesadumbrado, porque su puntuación total era más baja que la de Kesen, y debían haber perdido.

No puedo obtener ninguna orientación de Yuanzhou, Kesen y DuPont están abatidos y toda la gente pierde su energía.

Y cuando Dashi Xiujie no escuchó su puntaje total, exprimió un sudor frío, pero su rostro se sorprendió cuando escuchó eso, ¡él y Ke Sen en realidad tenían el mismo puntaje!

26,8, 26,8, 25,8, 25,9.

Entonces, ¿será otra ronda o algo así? Todos miraron a Yuan Zhou, este asunto fue juzgado por el jefe de los jueces.

Ps: Feliz día de San Valentín chino, Kangkang Caimao, Qixi todavía está actualizado, alabado sea Caimao.

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El autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫

Traducción: Artificial_Intelligence

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