Capítulo 1807: carne al vapor – GOURMET FOOD SUPPLIER – Novela Ligera en Español
Capítulo 1807: carne al vapor
“Dos personas, por favor tomen un poco de té.” Yuanzhou preparó un buen té y sirvió una taza para cada persona. La etiqueta de hospitalidad es impecable.
“¡Buen té!” Zeng Youwei era un amante del té. Olía una rica fragancia de té y no pudo evitar elogiar. El buen té se puede oler por el sabor. Esto no es una mentira.
Zeng Youwei miró fijamente la taza de té, sintiendo que sus ojos brillaban, tomó la taza de té y tomó un sorbo, un sabor ligeramente amargo se extendió desde la punta de la lengua, y gradualmente hubo un toque de dulzura nuevamente, y el sabor era maravilloso. “Diciendo, cerré los ojos levemente, disfrutando el sabor del té, y por un rato, hasta me olvidé del negocio que venía de lado.
No es exagerado decir cuántos tipos de té hay en God of Kitchen Store. Esto es lo que los chefs y comensales quieren saber sobre el té. Con respecto a esta pregunta, Su Cai Wuhuzhong se llama a sí mismo té Yu Jiao del doctor no sabía cuántas veces había preguntado.
Esto es un poco difícil para Yuanzhou. Para decirlo sin rodeos, él mismo no lo ha contado. Después de todo, muchos platos usan té, como el té frío que casi mata a Yuanzhou. recopilar estadísticas sobre el té proporcionado por el sistema.
“Originalmente, esta pregunta podía esperar hasta la próxima conferencia de comunicación de chefs famosos, pero realmente no podemos esperar, así que espero que el Chef Yuan te perdone”. Li Youcai entiende a Zeng Youwei y lo ve. Empapado en la fragancia del té, solo puedo hablar por mí mismo.
“El chef Li no tiene por qué ser así, ustedes son los ancianos”. Yuan Zhou escuchó las palabras honoríficas y dijo.
De hecho, esta escena es extraña si se deja en cualquier lugar. Dos viejitos de unos cincuenta años, le preguntan a un joven menor de treinta años “tú” ah “tú”, pero en Taoxi Road es normal, y Li Youcai y Zeng Youwei son muy bajos.
“Pero Chef Yuan, usted es el maestro del arte culinario”. El propio Li Youcai es un maestro de la cocina de Yunnan, por lo que llama a Yuan Zhou el maestro.
Para ser una digresión, todavía hay muchos pintores mayores en Taoxi Road que vienen a pedirle consejo a Wu Hai, pero Wu Hai es otra historia, completamente diferente y sin referencias.
“Todavía recuerdo que el anciano Wang Huai dijo antes que si no era demasiado mayor, realmente quería inclinarse con el Chef Yuan”. Zeng Youwei recuperó sus sentidos.
Yuanzhou estaba atónito. El abuelo Wang Huai todavía vive en Rongcheng. Yuanzhou nunca ha oído hablar de este incidente. ¿Dónde se enteró de la noticia?
“En realidad, estoy avergonzado, pero es solo una pequeña pregunta, pero es verdad, porque ha estado compitiendo con el Viejo Li durante media vida, y ahora espero tener una respuesta”. Zeng Agregó Youwei.
Yuanzhou Road: “Las habilidades culinarias deben ser auténticas para que puedas progresar más y no hay pequeños problemas con las habilidades culinarias.”
Para el arte culinario, Yuanzhou siempre ha sido un producto imprescindible, de lo contrario, el perfume real anterior, incluso el sistema, ha determinado que ha completado la tarea, y seguirá pensando y finalmente encontrará un mejor Por supuesto, el niño oso ha ayudado mucho. Yuan Zhou siempre siente que el cerebro del niño oso es muy diferente al de la gente común.
“No hay pequeños problemas en la cocina, dijo el chef Yuan. bueno. “Li Youcai tiene 50 años en cualquier caso, así que, naturalmente, puedo ver que las palabras de Yuan Zhou no son narrativas.
“¿Cuál es el problema que los mantiene discutiendo? “Preguntó Yuan Zhou.
Aunque Zeng Youwei y Li Youcai no asistieron a esta reunión de comunicación, Yuan Zhou todavía sabe en qué platos son buenos. Quiero recibir recompensas del sistema al principio. Investigando la cocina de Yunnan, hemos observado y resumido los famosos en la cocina de Yunnan.
“De hecho, no es nada, solo carne de cerdo al vapor con azucena. Los dos hacemos este plato de manera diferente, pero el sabor es similar. La investigación también ha sido hecho, y también se busca la consulta con otras personas, pero básicamente es una victoria de 50 a 50. Ahora nadie puede convencer a nadie, y siempre siento que soy la más auténtica. “Zeng Youwei está un poco avergonzado. Esto es realmente pequeño. Parece que los dos son realmente aburridos.
Li Youcai también es plausible:” Siempre siento que mi método es definitivamente el más auténtico. El viejo Zeng El método es simplemente un desperdicio.”
“Recuerdo que el Chef Zeng es bueno para cocinar pollo al vapor y el Chef Li es bueno para cocinar con varios hongos de montaña, como el cilantro y los hongos matsutake. “Yuan Zhou Dao.
“Sí, es cierto, el Chef Yuan es muy bueno, y esto es en lo que los jóvenes son buenos.”
Cuando Li Youcai y Zeng Youwei escucharon a Yuanzhou decir sus platos especiales sin dudarlo, los ojos de Le se entrecerraron. No seas demasiado feliz, desde decir los momentos destacados hasta los platos especiales., Esta vez puedo soplar una ola en el acantilado, ¡el chef Yuan ha estado con ellos!
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“También tengo mis propias opiniones sobre el plato de carne al vapor con lirio casero. De esta manera, todos hacemos un plato a nuestra manera. y pruébalo, ¿cómo están de acuerdo el Chef Li y el Chef Zeng? “Yuan Zhou no usó sopa de pollo, diciendo que los dos métodos son casi iguales. La gente viene hasta el final, y definitivamente no vendrán a escuchar tu sopa de pollo.
“Si no ” Puede molestar al Chef Yuan, pero nosotros no preparamos los ingredientes. “Los dos viejos se miraron y dijeron:” No es nada, hay muchos ingredientes en mi pequeña tienda, así que no hay problema “. “Yuan Zhou Road.
“Entonces, gracias Chef Yuan. “Dijeron los dos ancianos al unísono.
En cuanto a cocinar, el principio de Yuanzhou siempre ha sido que si puedes hacerlo, nunca pitarás. Estuvo de acuerdo con las palabras del presidente Zhang Yan cuando dejó el cargo. Los platos son para comer, no para escuchar.
“¿Ustedes dos necesitan ayudar a preparar los cuchillos?”, preguntó Yuan Zhou.
Muchos maestros famosos tendrán cuchillos que están acostumbrados a usar. Se puede decir que un cuchillo es la vida de un chef.
“No, no, todos los tenemos”. Li Youcai levantó una delicada bolsa de tela en su mano.
La bolsa no es grande, es decir, del tamaño de una mochila pequeña. Tiene una superficie de melanina. No está hecha de material. Está abultada. Parece que contiene muchas cosas. es un arma Estos rieles de alta velocidad deben declararse con anticipación, lo cual es muy problemático en resumen.
Zeng Youwei también trajo una bolsa similar. No es de extrañar que fuera una amistad que teníamos desde la infancia, es decir, todas las bolsas eran hermanos.
“Entonces prepararé los ingredientes primero. Cuando llegue el momento, los dos chefs lo harán primero, y yo lo haré al final”, dijo Yuan Zhou y fue a la tienda a preparar los ingredientes.
De hecho, la carne de cerdo al vapor con lirio es un plato casero muy simple en la cocina de Yunnan. Básicamente es lo mismo que el kimchi en Sichuan, especialmente cuando se producen lirios frescos, que es lo que le gusta a la gente común. cocinar Un plato.
Los ingredientes también son muy simples, lirio fresco, carne de cerdo, especialmente algunos ingredientes de la provincia de Yunnan, como la hierba en polvo, cebolla verde, ajo, etc.
Pronto, Yuan Zhou preparó tres materiales idénticos y llegó al pequeño patio.
Dado que la estufa se instaló debido al examen de ingeniero, es mucho más fácil intercambiar habilidades culinarias con otros chefs.
Ps: ¿Tiene amigos de la provincia de Yunnan? Jeje.
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El autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Traducción: Artificial_Intelligence
