Capítulo 2697: Receta al horno – GOURMET FOOD SUPPLIER – Novela Ligera en Español
Capítulo 2697: Receta al horno
Ya sean recetas de cordero asado o de cerdo asado, hay tres mostos. El problema radica en estos tres mostos. No hay una recompensa sistemática, pero Yuanzhou tiene muchos materiales de aprendizaje., Este plato se inventó solo en los tiempos modernos, debido al poco tiempo, el heredero no es muy antiguo y casi no hay perdidos.
Pero es imposible revelar todas las habilidades únicas de otras personas. Aunque Yuanzhou solo miró la información general y la complementó, de hecho, sintió que esta receta de asado tenía una forma de expresión más deliciosa. también la razón por la que vino a hablar con el Maestro Wu.
El fundador todavía está allí, Yuanzhou no puede hacer lo que cambiará más tarde, así que vino a la nube.
El Maestro Wu tiene más de cien años este año. Naturalmente, es imposible para él venir a Rongcheng. Esto tampoco es realista, y Yuanzhou no puede hacer tal cosa.
Respetar a los viejos y amar a los jóvenes es el credo que Yuanzhou siempre ha defendido, y es el propio Yuanzhou quien quiere discutir con los maestros, así que, naturalmente, ha venido en persona. Este no es el caso.
La receta de asado es similar al pato asado en Beijing, pero es más tierno y suave que el pato asado, por lo que es muy popular.
Las orejas de Yuan Zhou son muy buenas para el plato recién servido. Parece que se puede escuchar un ligero sonido de “silbido” en el interior. Debería ser que después de cortar la piel, entró un poco de aire, lo que hizo que Ligeramente traqueteo.
El aroma es fuerte, Yuanzhou ordenó la receta del cerdo asado, el olor a grasa, el olor a quemado, el ligero calor y el olor a un poco de trigo quemado, el olor a torta de hoja de loto Con el olor a carne que se acerca, la gente no puede evitar preguntarse cómo es combinar los dos juntos.
Con sus manos moviéndose, Yuan Zhou tomó directamente un pastel de hoja de loto ligeramente caliente, intercala una rebanada de carne con un grosor adecuado, la sumerge en la salsa de fideos dulces y intercala algunas guarniciones, incluyendo pepino rallado, rábano rallado y cebollas verdes ralladas Póngalos juntos en el pastel de hojas de loto, luego enróllelos y póngalos en la boca.
La torta de hojas de loto está ligeramente caliente. Cuando se muerden los dientes, se muerde la corteza flexible de la torta, se abre un “clic” y la corteza de la torta se bautiza con pepino y ralladuras de zanahoria justo después de que se muerde la corteza. La sensación tierna y refrescante neutraliza el sabor fuerte de la corteza, pero la textura tierna de las cebollas verdes dulces y picantes realza inmediatamente el sabor algo ligero.
Ya he sufrido varias rondas de bautismo antes de comer el tema principal. Cuando se come la carne, la primera es la salsa de fideos dulce ligeramente espesa, el sabor salado y dulce, la carne es regordeta y tierna, pero la parte de la piel vuelve a estar un poco crujiente y el sabor es muy diferente.
“La salsa de fideos dulces se compra en el mercado, es un poco salada, y la variedad de rábano rallado en mi corazón debería estar más hidratada de Weifang, pero este pastel de hojas de loto es perfecto y sabe bien. Es crujiente y dura, y el sabor de la carne también es muy bueno. Ya sea piel falsa o carne real, agrega mucha dureza al sabor que se derrite en la boca.”
Yuan Zhou sintió que esta receta asada puede dar 0,7 yuanes y no hay problema. El sabor es bastante bueno. Casi aparecen algunos problemas en la selección de ingredientes. Naturalmente, la gente común no puede seguir los ingredientes principales proporcionados por el sistema. Es comparable, sin mencionar que esto es solo un plato de cena familiar.
Después de comer este plato en realidad, Yuan Zhou también cree firmemente que todavía es factible mejorar este plato. Estas necesidades siguen El Maestro Wu solo puede tomar una decisión final después de discutirlo. Después de todo, este es el plato de alguien.
De hecho, la idea de Yuanzhou no es complicada, pero es solo juntar el cuero falso y el cuero real para cambiar el Receta al horno Capítulo. La implementación es minuciosa.
Hay muchos platos para el banquete familiar. Incluso si el estómago de Yuanzhou no es pequeño, aún comió desde el mediodía hasta el comienzo de la cena, pero el resto es Se fue. No mucho, solo unos pocos platos.
Para poder decir las ventajas y desventajas del banquete familiar, cuando llegaron los platos, Yuanzhou probó cada plato y probó cada plato cuando estaba más delicioso. Una vez más, si no siempre hubiera buscado comerse todos los platos, naturalmente podría ir.
Ahora Yuanzhou todavía le pide al camarero que empaquete el resto de la comida y planee llevárselo. el hotel para la cena, por supuesto, Yuan Zhou también hizo una cita con el chef para visitar al Maestro Wu.
El nombre Yuanzhou es el pase, por lo que no hay necesidad de decir nada, se organizará directamente allí.
También fue la experiencia del Maestro Wu con Yuan Zhou. Fue solo por su edad que no lo había visto viajar de un lado a otro. Ahora que tiene la oportunidad de ir a la puerta, el Chef Xiao Wu debe estar de acuerdo con el Maestro Wu.
Lo siguiente salió bien. En la mañana de Capítulo, Yuanzhou fue al patio donde vivía el Maestro Wu y discutió con el Maestro Wu la nueva receta para hacer recetas, y consiguió que el maestro original elogiara unánimemente, se considera una preocupación.
Yuanzhou se tomó dos días libres esta vez, así que después de hacer una cita con el Maestro Wu ayer, compró un boleto para el viaje de regreso, que era esta noche.
Charlamos con el Maestro Wu toda la mañana para hacer todo. Era el mismo Yuanzhou por la tarde. Originalmente, planeaba buscar platos especiales en la nube, pero no esperaba ser interrumpido por un llamada telefónica Subir el itinerario.
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“El maestro Yuan está bien recientemente, ¿no me preguntaste sobre el método de fabricación del 盬 zi no hace mucho? Encontré un maestro que hizo el 盬 zi y se retiró, pero prometió comunicarse con Sí, no sé cuándo tendrá tiempo el Maestro Yuan. La voz plena del Maestro Ge puede sentir su cuerpo sano a través del teléfono.
Al principio, cuando Yuanzhou fue al Maestro Ge para aprender sobre cerámica negra, trató a Yuanzhou como un principiante, pero no pudo reprimir que Yuanzhou era talentoso y lo había aprendido en privado. era talentoso y guiado por un maestro famoso. Naturalmente, era extraordinario. Después de un tiempo, el Maestro Ge sintió que no había nada que enseñar a Yuanzhou. Por lo tanto, su nombre cambió de Xiao Yuan a Maestro Yuan. Esto es un respeto por Yuanzhou.
No hablemos del Maestro Ge, pero en ese momento, conocí al Maestro Ge, el maestro de porcelana de Yuanzhou, el Maestro Ju. Yuanzhou también fue admirado por los cinco cuerpos. Nunca había visto a una persona tan talentosa, lo más importante es que si se trata del negocio principal de una persona o de un chef es simplemente algo increíble.
También tomó mucho tiempo para que los maestros aceptaran este hecho. Aunque Yuanzhou no tenía la intención de cambiar a la cerámica, todavía discutía problemas con los dos maestros de vez en cuando, lo que también hizo que los maestros fueran muy satisfecho.
Si el Maestro Ju y los demás pueden persuadir a Yuanzhou para que cambie de carrera, o filtrar las cosas que quieren persuadir a Yuanzhou para que cambie de carrera, probablemente serán despedidos y habrá más de un grupo de personas En primer lugar, Zhou Shijie y los demás no se sentarán a mirar, pero la industria del dim sum del lado de Ji Yi no puede encontrar una razón, incluso el Sr. Zhu y su asociación cervecera no son vegetarianos, por no mencionar. la industria de la escultura de hielo, la industria del tallado, la industria de la carpintería, etc.
Los dos maestros también tienen suerte. Nadie lo sabe excepto el Maestro Feizhi, y el Maestro Feizhi está oculto y quiere que Yuanzhou cambie de carrera o trabaje durante mucho tiempo, así que, naturalmente, no hablarán de eso.
El asunto del que el Maestro Ge llamó para hablar fue preguntado por Yuan Zhou hace más de medio mes y no esperaba tener una oportunidad tan pronto.
“Gracias, Maestro Ge, por su preocupación. Todo está bien. ¿No sé dónde está el maestro Ge, dijo?”, preguntó Yuan Zhou.
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El autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Traducción: Artificial_Intelligence
