CASA DE LA MUJER FELIZ Capítulo 448: pescado curado HOUSE OF THE HAPPY WIFE Novela Ligera en Español
Capítulo 448: pescado curado
Capítulo448 : Conservas de pescado 07-20 Capítulo448 : Conservas de pescado
El salchichón es un poco más molesto, lavar la carne y cortarla en trocitos pequeños, marinar con varios condimentos y luego ponerla en la tripa Mañana al mediodía Cuélgalo en la estufa y déjalo fumar naturalmente.
Dos días después del Capítulo, el Sr. Fang enema, la Sra. Xu y Xiaoni Yang mataron a todos los patos.
No fue fácil para doce patos mudar su pelaje, Tao Tao y Qiao Xuan también ayudaron.
La práctica del pato encerado es similar a la del tocino, simplemente limpiar todo el pato y colgarlo. Es decir, los patos que se seleccionan para los patos encerados deben ser gordos, de lo contrario, después del secado, solo quedarán huesos y nada de carne, pero no sabrá bien.
Matar doce patos de una vez, patas de pato, hígados de pato, sangre de pato, intestinos de pato y mollejas de pato son cosas buenas.
Comamos olla caliente por la noche. Esta es la olla que Qiao Xuan fue codicioso y le pidió especialmente al artesano que hiciera. Use las costillas de cerdo que compré ayer para hervir la base de la sopa, y luego simplemente saltee para hacer una base de olla picante, lo suficiente como para hacer una olla de pato mandarín.
Además de las vísceras de pato, prepare varias verduras como rodajas de ñame, rodajas de calabaza de cera, hongos shiitake, rodajas de taro, rodajas de brotes de bambú de invierno, espinacas, cilantro, etc., corte un poco lonchas de pescado, y freír unas Dumplings de huevo picado, suficiente para tener una comida animada.
Efectivamente, todos dijeron que estaba bueno, pero no esperaba que estos intestinos de pato y sangre de pato se cocinaran en una olla picante, ¡tan deliciosos!
Puedes hacer que todos sean tan codiciosos que no veo la hora de matar doce patos más mañana.
Este lote de tocino y salchichas obviamente no es suficiente. El Sr. Fang planea comprar algo de carne para hacer otro lote en siete u ocho días. Cuélguelo en la estufa durante unos días, y puede llevarlo afuera para que se seque al sol, y puede dejarlo ir.
Qiao Xuan quería comer salchichas dulces, así que sonrió y estuvo de acuerdo con el Sr. Fang, la próxima vez que haga salchichas, haré de 30 a 40 kilogramos de salchichas dulces.
La Sra. Fang se sorprendió, “¿Dulce? ¿Pon, pon azúcar?”
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“¡Sí!” Qiao Xuan se rió: “Sal y otros También se requieren condimentos, solo que no le pongas mucho, y la cantidad de azúcar no puede ser menor.¡Madre, las salchichas dulces también son deliciosas!”
El Sr. Fang sonrió y dijo: “Oye, acabo de escuchar que estaba raro, dijiste que estaba delicioso, ¡debe estar delicioso!” ¡Ya está, lo haremos entonces! ¡Está bien hacer más! ¡Nuestra familia nunca ha probado una salchicha así!”
El tocino y las salchichas estaban listos, y todos estaban tan entusiasmados que querían hacer tocino.
Qiao Xuan pensó en el agua estanque que encontró en la montaña antes. Luego le dijo a Xiao Qi y a otros: “¡Vamos allí, el pez en el estanque profundo crece y es mejor usarlo para hacer pescado curado! Aunque hay peces grandes en el río, son relativamente pocos, los peces pequeños con el ancho de tres dedos, o el pez mandarín y el pez amarillo picado picante no son adecuados para el pescado curado.”
Xiao Qi y otros naturalmente están de acuerdo.
Es solo que la piscina está un poco lejos de la aldea, y hay peces en ella. El agua solo puede vivir, pero es demasiado difícil de transportar.
Los peces muertos no son fáciles de hacer.
Simplemente tomó Shao Dalang y Xu Shi juntos. Llámame.
Qiao Xuan ha estado pensando en los peces en la piscina durante mucho tiempo. Una vez que se abre la red de pesca, la cosecha es muy bueno Al tirar hacia la orilla, se pueden ver innumerables peces grandes saltando y saltando, revelando un vientre blanco como la nieve.
Carpas herbívoras grandes, carpas y carpas crucianas que medían más de un pie de largo fueron dejadas atrás, atrapadas y puestas en el balde.
Los que no eran lo suficientemente grandes se volvían a poner en la piscina.
Dos veces fuera de la red es suficiente.
Así que Shao Dalang, Xu Shi, Shao Sanlang y Yang Xiaoni cargaron dos baldes y regresaron a la aldea.
El pez es tan grande que no caben cuatro más en un balde.
Pero suma mucho.
Excepto por la distancia, no es un problema.
Cuando regresé al pueblo, me encontré con algunas personas del pueblo, y tenía curiosidad por ver la emoción.
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El autor: Yilan Xi
Traducción: Artificial_Intelligence
