Capítulo 298: el alma del cervecero – MY GIRLFRIEND IS A WICKED GIRL – Novela Ligera en Español

Capítulo 298: el alma del cervecero

An Yunying ayudó a sujetar la botella de vino de porcelana blanca con fuerza, como si esa fuera su vida. Ella no estaba un poco avergonzada por el caos en la tienda causado por su hijo, pero frunció el ceño y meditó allí. “No tiene sentido. Hay varias reuniones de cata de vinos cada año. ¿Por qué nunca has probado este tipo de vino, nunca lo has visto, ni siquiera has oído hablar de él?”

Kitahara Shuji lo ignoró y continuó saludando a los invitados, pero An Yunying pensó durante mucho tiempo y todavía no podía decir mucho sobre este vino, y finalmente le preguntó a Kitahara Hideji: “No, Kitahara, general, puede Pregunto si este vino es ¿Dónde se produce?”

Kitahara estaba bromeando con un antiguo cliente, pero no respondió por un tiempo, y Haruna dijo en voz baja:” Fue elaborado por el general de mi familia.”

Lo tienen. Permisos, no hay nada que evitar, no importa si no tienes uno, aproximadamente uno de cada diez izakayas venderá vino elaborado en casa, y mucha gente en el campo También venderá vino casero y vino de ciruela en las ciudades. A nadie le importa en absoluto.

El gobierno recauda el impuesto al vino, pero el impuesto al vino está dirigido principalmente a los grandes productores de vino, como los enólogos. Se hacen 30 y 50 botellas en casa, incluso si se lo informa a otros. Una educación oral, incluso el alcohol no será confiscado.

Incluso si la inactividad del gobierno es dolorosa, no duele tanto. Hay un costo por recaudar impuestos. La versión de cinco botellas y tres cilindros no vale la pena. De todos modos, el izakaya también tiene pagar el impuesto comercial y el impuesto a la construcción urbana para vender. Es lo mismo que dinero para el vino.

Por supuesto, la premisa no es beber hasta morir, pero según el grado de sake, mientras no lo envenenes intencionalmente, es básicamente imposible beber hasta morir.

An Yunying ayudó a Haruna a responder y respiró hondo, mirando a Hideji Kitahara con asombro.

Es fácil hacer vino, pero es difícil hacer buen vino, y es aún más difícil hacer vino que hace que la gente no pueda encontrar la menor falla. Es casi imposible de lograr.

El arroz es muy importante. La variedad, el entorno de crecimiento, la madurez y el moho del arroz afectarán si la fragancia del arroz se puede transmitir con precisión al sake. Muchas cervecerías incluso requerirán que los agricultores cultiven arroz adecuado para la vinificación. Es Jiu Mi, sabe muy mal y queda pulposo una vez cocido, pero es muy fácil de usar para hacer vino.

El agua también es muy importante y los minerales que contiene también tienen una gran influencia en el vino. Más iones de calcio y magnesio harán que el vino tenga un sabor áspero; más iones de sodio y potasio harán que el vino se vuelva alcalino, haciendo que el sabor pierda su suavidad; demasiados iones de hierro harán que el color del vino cambie, oscuro y gris, y en casos severos Tiene un olor a hierro muy desagradable; demasiados iones de estaño causarán una turbidez grave en el vino

Estos determinarán la calidad final del sake, pero no lo más importante, lo más importante es el tipo de koji— -Qu es el alma del sake, y lo mismo se aplica al sake.

Hay pocas bacterias en el koji y la fermentación no está completa. La sopa de arroz dulce no es vino. Si hay muchas bacterias en el koji, hará que el puré se vuelva rancio. Lo último que debes get es un tanque de tuo apestoso que ni siquiera los cerdos comen.

Combine tantas condiciones juntas, y finalmente obtenga una botella de vino perfecta, cuántos intentos repetidos, cuántos fracasos tienen que soportar y cuántas veces habrá “justo así” durante el período. No se sabe más sobre desanimarse, dejarse llevar, cuánta perseverancia hay para volver a intentarlo, e insistir en ser enólogo que An Yunying.

Este tipo de cosas es imposible tener suerte en absoluto. Está estrechamente relacionado y es extremadamente complicado. Se puede perfeccionar de manera casual. Es realmente afortunado. ¿Qué vino todavía se está gestando? Es mejor comprar boletos de lotería.!

Por un instante, Kitahara Hideji pareció estar cubierto con una luz dorada en los ojos de An Yunyingsuke. Este chico es tan alto y recto, sus palabras y hechos son tan encantadores, e incluso la sonrisa en la comisura de su boca revela su perseverancia y fe únicas: los ojos de An Yunyingsuke penetraron la hermosa piel de Kitahara Hideji, y vio a Kitahara directamente. ¡El alma pura dedicada al enólogo en Xiuxi palpitó por un instante!

¡Puedes hacer esto a una edad temprana, joven increíble, verdaderamente fuerte entre los cerveceros!

No pudo evitar ser cortés, y ya no se atrevió a mostrarse como los mayores en la región vinícola. El cervecero usó vino para hablar, su vino se comparó con el vino de Kitahara Hideji, y el uso de orina de caballo se consideró un cumplido.

La pequeña idea de “ganar-ganar” se ha dejado de lado durante mucho tiempo: Junweiya tiene el sake perfecto digno de cualquier cocina japonesa, no tiene nada que decir, es un poco educado Respetuosamente, ni siquiera atreverse a interrumpir la pequeña charla entre Kitahara Hideji y otros invitados. Aunque obviamente no estaba hablando de cosas serias, solo estaba discutiendo qué frutas y verduras comer para estar lleno y perder peso, pero aún así no se atrevió a interrumpirlo. Solo puedo preguntarle a Haruna en voz baja: “¿La señorita Kitahara ayudó a Ling a hacer vino?”

Kitahara Hideji presentó a Haruna como su hermana menor, y An Yunyingsuke es realmente un hermano y una hermana de verdad. A Haruna no le importaba, aunque no le gustaba mucho la familia de An Yun, pero como reabastecimiento general, también es una obligación acompañar al bebedor a hablar algunos chismes: “Sí, Sr. An Yun”.

“¿Has estado apoyando todo el proceso?”

“¡Sí!”

“Es muy difícil, ¿verdad?” No hay nada difícil en hacer vino, pero hay una período de tiempo en el proceso de elaboración de la cerveza que es similar a hervir un águila.

“No es difícil ayudar a mis generales. Puedo aprender muchas cosas que otros no pueden aprender. Ésta es mi suerte”. Haruna no tarda demasiado en charlar con extraños y Ella todavía está aprendiendo. De hecho, la verdad es que, para ser honesta, le gusta estar ocupada con Kitahara Hideji, y tiene una inexplicable sensación de satisfacción. Cuando Kitahara Xiuji tuvo éxito, también se sintió muy feliz, con un sentido de honor.

Por supuesto, aprendió mucho.

An Yunying asintió con la cabeza. Ahora que Xiu Kitahara va a hacer vino de nuevo, está dispuesto a trabajar gratis, o incluso pagarlo. De todos modos, siempre que se le permita ver varios detalles. a corta distancia, entonces cualquier cosa realmente funciona.

Le tenía un poco de envidia a Chuncai. Miró a Chuncai donde estaba hábilmente tallada zanahorias para decorar los platos, mostrando un poco de habilidad. Luego miró el rostro tranquilo pero concentrado bajo su turbante blanco, de pie. Se balanceaba levemente allí como un bambú verde en el viento, y no pude evitar apreciarlo: un niño muy bueno, sensato, capaz de soportar las dificultades, ¡y me temo que también es un buen plantón de enólogo!

No pudo evitar volver la cabeza para mirar a su par de hijos, queriendo hacer una comparación. La hija no tiene nada de malo, siempre ha estado bien, pero ¿cuál es la situación con el niño impaciente, por qué de repente siente que este niño es tan inútil? ¿Es porque su esposa suele malcriarlo demasiado?

No, la fragancia de la flor del ciruelo proviene del frío intenso, ¡y solo un ambiente duro puede convertir a la gente en un buen hombre! Las niñas de la misma edad ya han comenzado a trabajar duro, todavía no reciben remuneración, solo para aprender y mejorarse, y su propia familia todavía está comiendo y esperando morir, hay una gran brecha en el carácter y la capacidad en comparación con la integridad, y ¡Es cierto que la esposa está demasiado cariñosa con los niños!

Ahora no es demasiado tarde para cambiar. Date la vuelta y haz que este niño trabaje en una cervecería, comenzando por cargar el arroz y molerlo. ¡Qué está sucio y qué es! No puedo dejarlo ir más. Mirando cómo es este chico tonto ahora, ¿qué promesas habrá en el futuro? !

An Yunying decidió regresar para darle a su hijo una educación espartana con una mirada, pero su hijo no se dio cuenta de que solo inclinó la cabeza para recoger el arroz. Volvió la cabeza y le preguntó a Chuncai cortésmente. : “Tu tienda recientemente. ¿Todavía quieres hacer vino?”

Por amor, el invierno es la mejor temporada para la elaboración de cerveza. En la antigüedad, se elaboraba cinco veces al año, de acuerdo con la madurez del arroz, pero en los tiempos modernos, se descubrió que la tasa de deterioro del sake elaborado en invierno era relativamente baja y la tasa de rendimiento era alta. Hasta ahora, Básicamente se ha fijado como otoño e invierno.

Quería saber cómo se elaboraba este sake perfecto, pero no se atrevió a preguntar directamente. Por temor a convertirse en un tabú, solo podía preguntar sobre la fecha y luego pensar en una forma de ver si puede ayudar. Por qué empezar.

Haruna negó con la cabeza: “No hay un plan de preparación en el futuro cercano, el general de mi familia no tiene tiempo”.

“¿Cómo podría no haber tiempo?” Un héroe de Yun es un poco increíble, hay tal artesanía que no se usa para salvar a todos en el país del vino, ¿es esto un crimen?

“Estamos todos en la escuela, y tenemos que mantener el negocio de la tienda. Hacer vino durante varios días es inseparable de las molestias de la gente”, respondió Chuncai con calma. No tuvieron tiempo para hacer producción continua. de la imitación más rentable, Buda saltó la pared Una vez a la semana, la complicada vinificación es aún más imposible.

An Yunyingsuke estaba un poco molesta, y al mismo tiempo sospechaba que Haruna había descubierto su intento. Esta fue una negativa temprana, y Kitahara Hideji se dio la vuelta y sonrió cortésmente: “Sr. An Yun, es el vino todavía satisfecho?”

Esta familia está muy molesta, los viejos son quisquillosos, los pequeños son estúpidos, pero también gastan mucho dinero, así que tienes que preocuparte por eso, y puedes ‘ No seas demasiado indiferente.

En la cara de Hideji Kitahara, An Yunyingsuke inmediatamente se trató con dignidad, enderezó la espalda y se sentó erguida, inclinó la cabeza con sinceridad y dijo: “Muy satisfecho, se puede decir que es imposible estar más satisfecho. Sang Kitahara es la falta de ranas en el fondo del pozo. Al ver, finalmente entiendo cómo es el sake perfecto hoy, ¡muchas gracias!”

“Es un gran premio, tú están satisfechos. “Kitahara Hideji sonrió y respondió. No le presta mucha atención a este tipo que se ha vuelto loco después de beber un vaso ahora. Siente que debería ser raro y extraño: Hideji Kitahara sabe que este es un buen vino, pero no quiere tocar el vino. Nunca lo ha probado y no tiene ningún sentimiento intuitivo. Al ver la ayuda de An Yunying así, no solo no puede entender, sino que quiere reír.

La situación de Fukuzawa es similar. A Dongmei, como a Kitahara Xiuji, solo le importa si la entrada y la salida pueden ser directamente proporcionales. Xueli solo piensa que es divertido. Xia Zhixiasha solo se preocupa por las horas extras. Entonces Chuncai lo trata de manera constante. Quiere seguir haciéndolo, pero dijo en el medio No cuenta.

Kitahara Xiuji terminó su juego de invitados y estaba a punto de tranquilizar a otros invitados, pero An Yunyingsuke finalmente habló con él y se negó a dejarlo ir. Rápidamente sacó su tarjeta de presentación, se inclinó levemente y apretó una esquina en cada uno. de sus manos. Respetuosamente se la entregó: “¡Fui grosero hace un momento, Kitahara-san, esta es mi tarjeta de presentación, por favor cuídeme en el futuro!”

La anterior auto-presentación del dos fiestas se centró en An Yunai, eran compañeros y amigos, son familiares, pero ahora se están presentando en el plano social, que obviamente es mucho más solemne. Kitahara estaba un poco sorprendido. Se secó las manos rápidamente y las tomó con ambas manos. Al mismo tiempo, dijo: “Lo siento, Sr. An Yun, no tengo una tarjeta de presentación”.

Miró la tarjeta de presentación y descubrió que decía “Una serie de títulos como” Director de Kikuki Liquor Co., Ltd. “,” Supervisor general de la fábrica de cerveza Yukimi Sake “y” Miembro del Consejo Permanente de la Reconocimiento Nacional del Sake “. Conferencia “, no pudo evitar sorprenderse.

¡No es de extrañar que beber un vino sea tan exigente que resulta ser un vendedor de vinos!

Un Yunyingsuke tampoco lo ocultó, y dijo sin rodeos: “¡Deja que Kitahara-san se ría! La razón de venir hoy fue originalmente para llegar a la intención de cooperar con tu tienda, pero no esperaba ganar algo más y ver uno tan perfecto. ¡Sake, es tan asombroso, tan asombroso!”

Huiji Kitahara entiende un poco, ¿es esto una promoción del alcohol mientras se come? Él no está muy interesado en esto. Solo tienen cien invitados por noche. El sake normal consume alrededor de sesenta botellas, no todos beben sake, normalmente una botella cuesta entre 2,000 y 4,000 yenes. Solo véndala por 170,000 yenes, y la ganancia es solo alrededor de 30.000 yenes. Incluso si agrega las ganancias del vino de alto precio, solo serán alrededor de 40,000 a 50,000 yenes, que no es la mayor parte de los ingresos.

Entonces, incluso si An Yunyingsuke suministra directamente desde la destilería, no es muy atractivo. La razón principal es que Chunweiya compra algunas cajas y algunas cajas, y la destilería no estará en la ciudad, así que no puede dárselo.

No se sentía mal por Dongmei antes, pero ahora ella se está preparando para su novia, así que siento que debería apreciar un poco. No dejes que se escape con el carro para moler a esos dos. Mis piernas son cortas, ya es muy corto, ¡así que mejor lo levanto y trato de crecer más alto!

Él sonrió directamente y dijo: “Eres muy educado. Intentaste producirlo de vez en cuando. Afortunadamente, se adapta a tu gusto. Afortunadamente, necesitamos vino en el futuro. Debemos contactar al Sr. An Yun.”

Estas palabras en realidad no son contacto, pero a An Yunying no le importa, solo miró a Kitahara Hideji con seriedad y dijo:” Kitahara-san es demasiado modesto, tu fuerza lo ha explicado todo a través de esta botella de maravilloso elaborar cerveza.””

Después de que terminó de hablar, puso sus manos sobre sus rodillas, inclinó la cabeza y preguntó con seriedad:” Ahora tengo una solicitud grosera, ¿puedo preguntarle a Kitahara-san como consultor especial de Yukimi Shuzo? ” Aunque muy presuntuoso, mi corazón es sincero, ¡por favor!”

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El autor: Undersea Walker

Traducción: Artificial_Intelligence

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