Capítulo 85: Cabeza de león de té verde de bacalao plateado – REBIRTH AS A COOKING GOD – Novela Ligera en Español
Capítulo 85: Cabeza de león de té verde de bacalao plateado
“¡Está delicioso!”
“¡Qué pasa con esto de masticar! ¡Mi boca no puede parar!”
Palillos de plata Dojima en el último Un poco se le metió una albóndiga en la boca, se le hincharon las mejillas, masticando con grandes bocados, dejando al descubierto una cara de sorpresa, y en la pantalla de transmisión se mostró un largo primer plano.
El estadio se quedó repentinamente en silencio.
Masato Kamahara y Ryoko Rina están en la misma situación. Originalmente estaban llenos de sashimi. Movieron sus dedos índices y se tragaron una albóndiga de pescado del tamaño de un puño después de dos o tres bocados.
Finalmente, lamió sus palillos y miró el plato vacío con ojos hambrientos.
“¿Nada?”
“¡Nada!”
Dojima Gin suspiró y Masato Kanbara la siguió.
Ryoko Rina no pudo evitar decir: “Albóndigas, no, es una cabeza de león. ¿Cuál es la textura crujiente en el interior?”
“Herradura, oh, esto está en el neón ¡se llama Tía Negra!”
Xia Yu respondió casualmente, ella se había preparado, y sacó un casco de caballo limpio y sin pelar de su bolsillo, y se lo entregó a Ryoko Lina.
“Resultó ser este tipo de comida.”
La forma negra y achatada de la comida se colocó en la palma de su palma, y los ojos de Ryoko Rina la atravesaron.
Ella es una súper chef, ¿cómo podría no conocer a la tía Black?
“Mientras este ingrediente se mezcle un poco, puede mejorar enormemente el sabor, masticarlo crujiente, crudo y, al mismo tiempo, puede mejorar la frescura”. Xia Yu sonrió levemente.
“Aunque el ingrediente principal es el bacalao, tengo otro pescado delicioso, ¿es un morralito pequeño?”
preguntó Dojima Gin de repente.
“¡Sí!”
“Este tipo de morralla se refiere al pequeño morral de California, no al pequeño morral de los ríos interiores. Aunque los dos son muy similares, tienen sabores completamente diferentes. Usé dos tipos de pescado cortado en cubitos con sabores del océano para este plato “, respondió Xia Yu con calma.
“Esta mezcla, ¿no temes que el pequeño morral se aleje del invitado y arruine lo ‘fresco’ de este plato?” Dojima Gin lo miró fijamente con interés.
“Depende del control del chef” Xia Yu se encogió de hombros.
“¡Es una lástima!”
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Masato Kamahara tomó las palabras, lleno de pesar, “El método de cocción de este plato es un poco desigual, aunque el sabor umami de los dos tipos de pescado Sin embargo, juntos, el corazón del chef contenido en la cocina es un fragmento fragmentario, no tan impactante como el anterior plato de sashimi de bacalao.”
“Es una lástima, pero los defectos no son oculto.”
Dojima Gin tenía opiniones diferentes y miró fijamente a Xia Yu,” ¿Pensaste en la receta temporalmente? ” ¿Estabas aturdido frente al camión acuático, pensando en la receta?”
“Puede decirlo.”
Xia Yu solo puede responder así.
No puede decirle a Dojima Gin, de hecho, fue al Dios del Espacio de Cocina y practicó en silencio durante todo un día antes de finalizar el receta.
Un día tiene prisa. Es demasiado difícil determinar la receta y practicar las manos para lograr una familiaridad perfecta.
Debido a la limitación innata de la receta, es imposible brillar, y Xia Yu apenas lo dejó. ‘Silver Cod Green Tea Lion Head’ tiene la calidad de una cocina imprescindible, y contiene muchos ingredientes complicados.
Al igual que el sabor del “té” en el condimento, ¡esto también es un asesino oculto!
“¡Efectivamente! ¡Creaste una nueva receta en el acto! Dojima Ginda elogió: “La sorpresa que me dio tu plato no es menos que la fuente de sashimi de bacalao que está en frente.”
La audiencia estaba en silencio.
¿Un empate?
Nadie esperaba que Dojima Gin diera una evaluación tan alta.
Audiencia Xi, Erina Nagiri se mordió el pulgar, sus ojos se llenaron de ansiedad e inquietud.
“¿Empate? “Hisashi Nito y Miyoko Hojo se quedaron mirando.
Se puede decir que la cocina sashimi de Tamagawa Misa es una colección de arte y habilidades culinarias. En particular, la capacidad de comunicarse con los ingredientes y someterlos a través de intercambios conmocionó los corazones de los chefs presentes, como Abrió la puerta a un mundo nuevo.
Aunque la “Cabeza de león de té verde de bacalao plateado” de Xia Yu se ve bien, no es tan llamativa como cuando florecía el rollo de sashimi de rosas.
Cuando se trata de disfrute visual, ‘Silver Cod Green Tea Lion Head’ es obviamente inferior a ‘Cod Sashimi Platter’.
“¡No estoy de acuerdo con usted, Sr. Dojima!”
Masato Kamahara negó con la cabeza.
“Bandeja de sashimi de bacalao, los ingredientes son vivos, yo como la comida, es equivalente a ir al mar profundo de las aguas antárticas, disfrutar del paisaje allí” Masato Kanbara miró hacia el plato vacío. “y este plato chino La comida, cabeza de león, es masticable y deliciosa, pero solo satisface mi estómago y mi lengua, pero no puede llenar mi apetito mentalmente”.
La audiencia puede escucharla. En las nubes y la niebla.
En realidad, no probaron los dos platos, así que, naturalmente, no podían imaginar el sabor.
Al escuchar la discusión entre los dos examinadores, los chefs no pudieron evitar mirarse el uno al otro.
Sin habilidades con el cuchillo, sin calor, sin condimentos.
Estas habilidades básicas a las que se debe prestar atención, parecen haber sido olvidadas por el examinador. En cambio, se dirigen a cosas que suenan ilusorias, como “ingredientes vivos”, “alma de cocinar” y “corazón de chef”.
Los chefs que entienden, como Tamagawa Misa y Junya Watanabe, que acaban de dejar el escenario, tienen una expresión solemne.
Si no lo entiende, se queda atónito.
Al ver que Masato Kamahara estaba de pie al lado de Tamagawa Meisa, Xia Yu estaba insatisfecha con su cocina, levantó la nariz y los ojos, y no pudo evitar poner los ojos en blanco en secreto.
Tesorero de Shenyuan, ¿cómo engañas a tus conocidos?
Miró a Masato Kamahara, y por casualidad vislumbró una pequeña hoja de menta cayendo sobre la mesa. Se quedó atónito e inmediatamente entendió lo que estaba pasando. Resultó que esto realmente no tenía la culpa. Masato Kamahara. Xia Yu se dio unas palmaditas en la frente y dijo: “Sr. Kamahara, la cabeza de león que acaba de comer tiene hojas de menta y el aceite de oliva y el jugo de té verde no parecen ser suficientes. ¡Tengo que darle más ingredientes!”
Después de todo, volví corriendo al horno en la encimera de la cocina y saqué otro plato de cabezas de león. Esta vez también hay tres. Xia Yu aumentó la dosis de condimentos. El fondo del plato estaba verde ¡y el té olía a rebosar!
“¿Eh?”
Después de oler el olor, el rostro de Masato Kanbara cambió drásticamente.
“¡El secreto está escondido en las hojas de menta y el jugo de té verde oliva!”, dijo Xia Yu, pero se estaba quejando en su corazón. ¡Esta vez le dieron una medicina fuerte!
Masato Kamahara estiró involuntariamente sus palillos, tomó una cabeza de león y deliberadamente sumergió algunos condimentos en el fondo del plato, luego miró la hoja de menta en la parte superior de las albóndigas y se tragó la mayoría de las albóndigas. de un bocado.
El sabor se esparce cuando los dientes muerden.
“¡Este sabor es completamente diferente!” Masato Kamahara estaba rígido.
¡Fresco!
¡Esta vez no es umami, sino una sinfonía de menta, oliva y té verde!
Toda la boca está llena de este sabor fresco.
¡Exhaló, la boca y la nariz están llenas de olor!
La expresión de Masato Kamahara se suavizó de dignidad en un instante, y las comisuras de su boca se abrieron de par en par, revelando una sonrisa pacífica y pacífica como la de un bebé.
Se sentó allí, pero parecía estar dormido.
Cuando sopla un fuerte viento, Masato Kanbara se sienta de espaldas y se encuentra acostado en las terrazas de té verde. Se pone de pie y mira desde la ladera de la montaña. Los árboles de té de las montañas revelan nuevos brotes. y son exuberantes. Que cualquiera lo elija.
Un viento suave sopló las hojas de té y una gran sombra se proyectó desde el cielo, Masato Kanbara miró hacia arriba y se quedó atónito.
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El autor: Thousands of Turns
Traducción: Artificial_Intelligence
