Capítulo 910: Apuntando a la perfección – REBIRTH AS A COOKING GOD – Novela Ligera en Español
Capítulo 910: Apuntando a la perfección
El gluten es en realidad una proteína floculante.
Al mismo tiempo, el “gluten” es también un tipo de alimento semiacabado que los pasteleros quieren obtener mezclando fideos y amasando fideos.
En pocas palabras, cualquier amasado es para hacer el “gluten” en forma de harina y lograr el estado más elástico. De esta manera, el sabor de la comida se justifica al convertir este tipo de masa en botanas. Excelente evaluación.
El “trigo dorado” es una materia prima de pastelería de ensueño, por lo que es naturalmente inseparable de los procesos de mezcla y amasado.
Entonces, cómo hacer que el polvo de “trigo dorado” absorba agua y se expanda, la estructura micro-molecular del material alimenticio cambia y se forma el gluten perfecto.
Xia Yu besó la barra de pastelería con fuerza y se rió para sus adentros.
El marco dorado “Refinación de serpientes Bailuo”, y la barra de pastelería morada con un 50% de ganancia de grado de amasado, combinando habilidades y equipo, una barra y una barra para la masa, todo lo que hacen es golpear La robusta cáscara de ¡El trigo dorado triturado expone su esencia y reacciona obedientemente con la masa ordinaria para formar un nuevo “gluten”!
De acuerdo con la idea de Sakura, “trigo dorado” se usa como un aditivo de especias. Sobre esta base, si quieres que los ingredientes de la pastelería de fantasía se derritan completa y completamente en la masa En el juego, golpea repetidamente con un ¡El palo es una parte extremadamente crucial!
“¡Es cómodo!”
Devolviendo la masa a la mesa a su apariencia original, Xia Yu puso sus manos sobre la masa y las comisuras de su boca levantaron una sonrisa refrescante.
Hay palos grandes y los dátiles confitados son indispensables.
El enfoque de dos puntas de cara negra y cara roja se esfuerza por apuntar a la perfección en este enlace.
Y los dátiles confitados son solo una metáfora. No olvides que Xia Yu también tiene las “manos de dioses”. Estas manos de gran cuidado de la salud pueden masajear los ingredientes y comunicarse con ellos en profundidad.
El refinamiento de la serpiente Bai Luo es considerado por él como una de las flechas doradas.
De manera similar, la “Mano de Dios”, que es casi perfecta en un marco púrpura, ¡también es una flecha dorada!
Estas dos habilidades culinarias serán los ingredientes de la pastelería de ensueño de Xia Yu, y luego la confianza para amasar la masa perfecta, confiando en ella.
Y esta es también la delicia de pastelería de Xia Yu, que realmente aspira al reino de Lin, e incluso llama al misterio de la puerta del dragón.
“El sistema, ¿cuánto tiempo puede durar la” supervisión “?”
“Funcionamiento en estado completo, tiempo restante 3 horas 52 minutos 30 segundos”
La supervisión siempre consume energía mental.
En este momento, binocular En un estado de concentración, mirando la masa, como un alumno de vigilancia.
Xia Yu es la mano de dios, y super visión. Su mente está dividida en varias hebras, lo cual es muy ardiente. Se convirtió en un ordinario persona con una constitución débil y no despertó las células alimenticias. Después de unos minutos de abrir la cabeza, temía que su cabeza se quemara debido a la sobrecarga. En el acto, se volvió retrasado mental.
En la visión extraordinaria, usó una fuerza suave. La masa amasada se envuelve en capas de almidón. El gluten floculante se vuelve más fuerte y firme en su estructura.
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Mira esto, Xia Yu está encantado.
Efectivamente.
Con un gran palo, rompe la arrogante capa de materia prima de ensueño en pedazos. La ropa estaba desnuda, y se rompió con un palo. Tuvieron que combinarse con masa ordinaria y láminas enrolladas. No parecía difícil. Acéptalo.
Ahora Xia Yu se siente aliviado.
“¡La masa está bien! “Xia Yu dividió su mente, pensando en los próximos pasos para cocinar.
Dado que es pastelería, el segundo paso de Capítulo es la consideración de los rellenos.
Hasta ahora, Xia Yu todavía tiene dudas en su corazón.
¿Quieres empastes?
Esta vacilación, si se lo hacen saber a otros, será inexplicable.
Buen final, no importa si la receta es buena o no, el relleno es una pieza indispensable de la receta, ¿cómo se puede desechar fácilmente?
Pan frito sin relleno y bollos al vapor con marisco, no hay ningún calificativo para ser considerado como la repostería suprema.
Pero
“¡Con el relleno, entra en conflicto con los ingredientes de la pastelería de ensueño, a nivel material!” Otro Xia Yu se rascó la cabeza en el mundo espiritual y estaba preocupado.
Mientras conducía, Xia Yu se encontró con un nudo complicado.
El quid del asunto radica en el profundo significado de la comida.
¿Cómo comportarme?
Con o sin rellenos, la dificultad de renderizado no está en una dimensión en absoluto.
Pensando en ello, Xia Yu apretó los dientes, “¡Mantente firme!”
Decidió abandonar el relleno.
De esta manera, la punta de lanza del renderizado puede apuntar directamente al “trigo dorado.”
Por último, ya que hemos incorporado los ingredientes de esta pastelería de ensueño a recetas doradas y realizado reformas drásticas, ¡sería mejor hacer un corte brusco y atreverse a cambiar el sol y la luna en un cielo nuevo!
¡Está hecho!
Xia Yu enterró la cabeza, solo la determinación permaneció en sus ojos.
“Efectivamente”
En el panel de jueces, Lan Fengxian retiró a regañadientes la mirada de las manos de Xia Yu, “¡Su” Mano de Dios “se ha vuelto más fuerte!”
Este viejo monstruo puede ser considerado como el primer grupo de conocedores que supieron que Xia Yu aprendió esta habilidad en la cocina.
El primer día del nuevo año, la” mano de dios de Xia Yu “Estaba muy lejos. No tan ligero como hoy. Sí, la evaluación de Lan Fengxian de las manos de que el joven está amasando la masa es tan ligera como más pesada.
Parece lento y suave, pero es como un golpe de maestro de Tai Chi.
Las caras de Duan Hong y Wang Qian estaban crispadas, y sus corazones ya estaban llenos de un clima tormentoso.
“¡No es de extrañar que los viejos Wei y Huang Shi siempre dijeran algo para limpiar la puerta antes de esto!” Los dos se sorprendieron en secreto. El joven ya había entrenado las habilidades básicas de cocina de esta vena un alto nivel. No puedo quedarme.
Frente al televisor, el rostro de Huang He estaba sombrío, y dejó escapar un resoplido frío por la nariz durante un largo rato, “¡No puedo contenerlo!”
Xia Yu’s cocinar se centra en mezclar y amasar.
Por el contrario, del lado de Wei Zhong, el proceso ha ido cambiando de principio a fin, lo cual es vertiginoso y sofocante.
Bolas de cerdo enharinadas.
También se enharinan los filetes de pescado y los trozos de calabaza.
Aquí, el brazo robótico de la cámara en el aire casi se estiró frente al mostrador de la cocina de Wei Zhong, mostrando claramente los detalles de su proceso de acondicionamiento en la pantalla de transmisión, y hubo un alboroto.
Los filetes de pescado se amasan en rollos de flores, se rellenan los cubos de calabaza y el tamaño es perfecto.
Luego, Wei Zhong golpeó la encimera de la cocina, colocó una caja de comida preparada por él mismo y abrió la tapa. El interior era en realidad un trozo de granos de arroz blanco, así que tomó el cerdo en polvo. Ponga la pastilla en la caja de alimentos y enróllelo suavemente de un extremo de la caja al otro.
Las albóndigas escarlatas se cubrieron inmediatamente con granos de arroz con forma de perlas y volvieron a hincharse.
El proceso se repitió y se obtuvieron aproximadamente una docena de bolas, por lo que Wei Zhong se detuvo.
Las “albóndigas blancas” se usaron inmediatamente como corazones de flores, incrustadas en los rollos de filete de pescado, justo encima de los cubos de calabaza.
En este punto, Wei Zhong exhaló un suspiro de alivio, “¡Muy bien, hecho!”
Una mirada al temporizador, la sesión de cocina acaba de pasar a la mitad, es decir, solo usó una hora Los platos están casi listos, luego lo más destacado es el calor, es decir, la cocción de la comida.
Wei Zhong saludó al equipo de logística fuera de la cancha y un miembro del personal subió apresuradamente al escenario.
“¡Trae el lote de vapores que traje antes!”, ordenó Wei Zhong.
“¡Sí!”
El personal bajó apresuradamente del escenario. Después de un rato, un lote de vapores de formas extrañas se apilaron ordenadamente en la cocina de Wei Zhong.
Dijo que es un vaporizador, pero la forma es cuadrada, y el material no es bambú, sino una especie de madera preciosa que no se puede nombrar.
La cámara se acerca y muestra un primer plano de un vaporizador con Wei Zhong al descubierto.
Resultó que el fondo de la vaporera era un plato redondo de madera con agujeros por todas partes. Wei Zhong puso un delicado tazón de porcelana con rollos de pescado, albóndigas y trozos de calabaza en la ranura del plato de madera.
La forma de este cuenco también es peculiar, como una versión reducida del portalápices, la superficie del esmalte está tallada con flores y hierba, que es realmente exquisita.
El “vaporizador” puede parecer pequeño, pero el espacio interno es lo suficientemente profundo como para caber en un recipiente de porcelana y cerrar la tapa.
De esta manera, se instaló un vaporizador tras otro.
De repente, Xia Yu escuchó un sonido que raspó a la audiencia, y no pudo evitar mirar hacia la otra cocina, y se sorprendió.
El “vapor” apilado casi rodeó a Wei Zhong.
Xia Yu está muy familiarizado con este tipo de “vaporizador”, “¿Es ‘Zeng’?”
“¡Zeng se cuece al vapor juntos!”
La cara de Xia Yu estaba extraño, “Este método de cocinar al vapor no se trata de cocinar verduras al vapor, pero el tema son los fideos”.
“Zeng” es un utensilio de cocina que Mianyang Sanshui debe usar.
Sacudió la cabeza y no pensó mucho en ello. En este momento, debería concentrarse en cocinar dim sum frito.
“¡Es hora de que juegues!”
Había una sonrisa misteriosa en la comisura de su boca, Xia Yu echó un vistazo a la encimera de la cocina, levantó un cubo de aceite sellado y vertió una fragancia dulce en la sartén y la grasa especial, cuando abrió la válvula de la estufa, incendió el fondo de la olla y calentó la grasa.
“Chuck”.
Una flor de fuego vacío floreció en el aire, y el calor estaba aumentando. Xia Yu sonrió: “¡Un gran material para lanzar hechizos, estas son las cuatro flechas doradas ocultas de Capítulo!”
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El autor: Thousands of Turns
Traducción: Artificial_Intelligence
