Capítulo 911: aguja – REBIRTH AS A COOKING GOD – Novela Ligera en Español
Capítulo 911: aguja
“¡La hora restante, cocinando platos, el tiempo es suficiente!”
Wei Zhong apilará las canastas de vapor alto y las pondrá en diferentes estufas.
El fuego era feroz, y no pasó mucho tiempo para que el agua en la olla hirviendo flotara en humo blanco, y luego las ampollas flotaron más y más, y el sonido de gorgoteo se transmitió a través del altavoz y sonaba en los oídos de todas las audiencias.
¡El vapor sigue subiendo!
El chirrido del flujo de aire reemplazó al sonido del agua hirviendo.
No hay duda de que, dado que se utilizan utensilios de cocina tradicionales como el ‘Zeng’, el método de cocción al vapor debe ser cocido al vapor en agua. Sobre esta base, el cerdo, el pescado y las verduras se espolvorean con arroz frito. La combinación de los dos, los “fideos de carne al vapor”, ya no es una técnica auténtica de tres cocciones al vapor de Mianyang.
“¡Va a cocinar al vapor Mianyang tres veces y derretirlo completamente en sus propios platos!” Al escuchar el sonido del vapor, Lan Fengxian exclamó.
Lao Taigong Liu explicó a la audiencia en el micrófono, diciendo: “La antigua técnica de cocción al vapor ha continuado desde hace cinco a seis mil años hasta la actualidad. Todavía está siendo estudiada y utilizada por innumerables chefs. en casa y en el extranjero. Demuestra su practicidad y versatilidad.”
“Cuando se trata de cocer al vapor, el método de cocción al vapor de Mianyang tres es considerado por muchos predecesores como el estado más alto del Tao, independientemente de las aves de corral al vapor., Pescado al vapor, verduras al vapor, todo mezclado con una capa de fideos de arroz, ¿por qué?”
La audiencia aguzó el oído.
Al mismo tiempo, Tang Yuqiong también estaba en su sala de transmisión en vivo, y preguntó a los fanáticos que hacían preguntas, sonriendo y respondiendo: “¿Por qué quieres esparcir fideos de arroz? Oye, quieres ciencia, ¿verdad? , luego desde un punto de vista científico, esta capa de fideos de arroz, equivalente a una capa aislante, puede prevenir en gran medida el envejecimiento oxidativo de los ingredientes durante el proceso de cocción, y luego hacer que los ingredientes mantengan el sabor original, fresco y ¡delicioso!”
Sub-escenario, Liu Ying Lei Aoxue, quien también escuchó su lado, estaba hablando consigo misma.
“Entre las principales técnicas de cocción al vapor, Mianyang tres al vapor es absolutamente el contenido de oro superior. Wei Zhongben es el chef Lin de la cocina Jingchu. No es de extrañar que sea competente en técnicas de cocción al vapor. Su apetito es También es demasiado terrible. ¿Quiere comerse los ‘Tres de Myanyang al vapor’ de una vez y mostrar tres humeantes en un plato?”
Las cejas de Lei Aoxue están fruncidas y hay un toque de ansiedad en sus palabras.
“¡No es tan bueno!”
Ella miró a Liu Ying, y vio a la niña estrechando sus manos, su suave frente se desbordó gradualmente con una capa de sudor, no pudo evitarlo. pero muestre un rastro de lástima, este extremo. Un buen brote con potencial. Ha pasado menos de un mes desde su aprendizaje, y ha abordado el barco ladrón, y el barco ladrón está a punto de ser volcado.
Sin embargo, los ojos de Lei Aoxue se pusieron en blanco, y el barco volcado puede no ser algo malo para ella. También podría tomar esta plántula en sus brazos con dignidad.
Justo cuando Lei Aoxue estaba engendrando malos pensamientos.
Una fuente de agua caliente de repente explotó sobre el escenario y liberó un feroz flujo de calor alrededor.
Cuando una corriente caliente golpeó su rostro, la frente de Lei Aoxue rezuma una gota de sudor, e inmediatamente miró el lugar donde la fuente de la corriente caliente se elevó hacia el cielo, y luego se congeló.
“¡Un capítulo!”
El chico le dio la espalda a la cámara, su boca estaba contando de nuevo.
Sosteniendo los palillos, estiró la mano hacia la grasa hirviendo, un “bollo frito” que acababa de flotar del fondo de la olla fue recogido por los palillos de bambú y colocado sobre una densa rejilla de metal.
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Los bocadillos fritos que acababan de sacar de la sartén estaban llenos de mucha grasa, la grasa repiqueteó y cayó en el recipiente debajo de la red resbaladiza de metal, y rápidamente se reunió en una gran piscina.
¡Pop! el calor fue incluso exacto al milisegundo, un Capítulo, dos Capítulo y tres bocadillos más después del Capítulo ¡La diferencia entre los valores positivos y negativos del tiempo para cocinar y freír es casi nada!
Por supuesto, muchos chefs pueden alcanzar un nivel similar en virtud de su experiencia, pero según el propio Xia Yu, las condiciones de fuego más profundas, las condiciones de fuego legendarias, están en el mismo reino y niveles incluso más altos. invencible en todo el mundo.
Explosión, super toque. Ésta es la confianza de Xia Yu.
En el centro de la ola de calor, no importa cuán fuerte sea Xia Yu, no importa cuán fuerte pueda soportar la alta temperatura, el sudor todavía moja todo su cuerpo sin razón, y la ropa de un chef nueva es por todas partes mojado.
“Debería tener éxito, ¿verdad?”
No sé si es Capítulo algunas dim sum. Xia Yu usa palillos y sumerge el dim sum en el fondo del cárter de aceite. Después de un rato, vuelve a coger el dim sum.
Mirando los bocadillos gradualmente apilados en la red de secado, un parpadeo muestra las ondas en el corazón de Xia Yu.
Eso es correcto.
De hecho usó el cuchillo contra él.
Después de todo, el secreto del dim sum es más fácil de controlar y, desde el punto de vista de los materiales y procesos, es mucho más sencillo pedir las recetas supremas en esta tienda. Esta es la razón por la que Xia Yu tomó la iniciativa en la reforma de las siete recetas de la solución de bastón de acero.
A partir de la receta, la ansiedad de Xia Yu es fácil de explicar.
¡No hables de otras cosas, simplemente abandona el relleno y se puede decir que te has comido el corazón de oso y la hiel de leopardo!
En el legendario enfrentamiento de la nave Lou Lin, la razón por la que fue evaluada como “divertida” por los chefs como Wang Luogen, Liu Subaru, Rennes, etc., no fueron los bollos dorados que abrieron la boca. y se rieron. Fueron tan increíbles. ¿NS?
¡El relleno es el secreto de la risa de los bollos dorados!
Específicamente, es la carne en cubitos que se fríe y se endurece. El espacio dentro del dim sum actúa como el corazón de la campana, por lo que cuando el flujo de aire se precipita hacia la “boca”, la carne en cubitos Se vuelve feroz. Golpea la pared interior del dim sum, y esa cadena de risas divertidas proviene de esto.
Entonces, el bocadillo dorado que ha sido castrado con rellenos, sin el dispositivo de sonido central de la carne en cubitos, es el más interesante, lo que equivale a faltar.
Entonces, ¿sigue siendo la receta de pastelería suprema?
“¡Hablar de esto definitivamente no está castrado!”
Xia Yu respiró hondo.
¡Clang!
En este momento, sonó el gong y la anfitriona Qi Qingyan recordó: “¡Solo quedan 15 minutos para que termine la cocción! ¡Por favor, apúrate!”
¡No lo dudes!
Una determinación brilló en sus ojos, Xia Yu dejó sus palillos, pero de su bolsillo, encontró un kit de costura que estaba escondido profundamente.
Unas cuantas agujas plateadas brillantes cayeron en la lente, y hubo un alboroto en el lugar, pero Xia Yu hizo oídos sordos a estos sonidos. Se puso un trozo de papel de cocina que absorbe aceite en su mano izquierda. y una fina en la mano derecha Las agujas de bordar se utilizan para el procesamiento profundo de bocadillos dorados que se acaban de hornear.
“¿Aguja?”
Lei Aoxue miró fijamente debajo.
Al escuchar la conmoción, Wei Zhong también levantó la vista de su cocina, resopló y dijo sarcásticamente: “En este tipo de confrontación de alabardas, también tengo la intención de usar estos pequeños trucos para agregar a sus platos. ¿Peso?”
¿Peso?
Xia Yu parecía ser capaz de detectar la mirada del oponente, y las comisuras de su boca se abrieron levemente.
Incorrecto, este no es un simple peso, sino un vínculo muy crítico para medir el éxito de su mejora.
Si falla, y el significado profundo de la receta suprema no se puede traducir, entonces no importa cuán perfecto sea el marco, desde el interior, ¡su mejora es un completo fracaso!
“¡El principio de sonido original es una campana!”
“¡Entonces, mi versión mejorada es una bola de sonido!”
La aguja plateada atravesó ambos extremos del bocadillo.
Por supuesto, parece que es solo una pequeña espina, pero hay muchos detalles tallados. Después de todo, el dispositivo de sonido no es solo un pinchazo.
fue el primero en conseguir un bocadillo terminado, Xia Yu trató de pellizcarlo, “plano-”
Un extraño sonido agudo resonó en el escenario.
La audiencia, los invitados e incluso los jueces quedaron atónitos por un tiempo.
“¡Jaja!”
“¡Jajajajaja!”
Pronto la risa llenó el lugar.
“¿Qué es, qué está haciendo?” Durante la transmisión en vivo, Tang Yuqiong escuchó la voz aguda que era completamente diferente a la en su memoria. Estaba enojado y se rió de nuevo, “¿No es así? ¡Jin Jin abrió la boca para reír, volviendo a mi risa cómica original!”
Huang Se burló,” ¡Después de todo, es un hombre joven, es demasiado juguetón!”
Lo es no solo una grulla amarilla, las autoridades de la industria que vieron esta alabarda, sí, Xia Yu sacrificó agujas de bordar en la cocina. La escena de cocinar y reprocesar el dim sum que se frió fuera de la olla mostró que no tenía sentido.
Hay más dispositivos de producción de sonido que pueden generar sonidos, ¿y qué?
Los tiempos son diferentes.
Los bollos de oro que podían engañar a la gente en el pasado, y esas cosas interesantes, ahora son mediocres o incluso pasados de moda en esta era de banquetes y banquetes.
Pase lo que pase, esta alabarda casi ha terminado.
En la víspera del final de la campana sonó, Wei Zhong miró el vaporizador de madera que se alzaba en la espesa niebla en la encimera de la cocina frente a él, sus ojos se agudizaron, “¡Es hora de servir!”
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El autor: Thousands of Turns
Traducción: Artificial_Intelligence
