Capítulo 259: Caracoles fritos – RETURN TO THE VALLEY TO THE FARM – Novela Ligera en Español
Capítulo 259: Caracoles fritos
Capítulo 260: Caracoles salteados
Después de buscar un círculo, Qingji no encontró un oponente al que provocar. Probablemente sea su propio y poderoso deseo de aprovecharse de la burla. Obligado a huir, y luego llevó con orgullo a su harén a buscar insectos herbívoros en el suelo.
Recientemente, estaba a solo dos o tres metros de Li Junge y los demás. Como los tres estaban inmóviles, no fueron encontrados.
Después de más de diez minutos, estaba seguro de que mi oponente había escapado, solo entonces guié triunfalmente a algunas gallinas para que desaparecieran detrás del camino cubierto de hierba cuando llegaron.
Ren Weiwei se levantó de un salto con entusiasmo: “¡Genial! ¡Jajajaja! ¡Faisán dorado! ¡He fotografiado el faisán dorado! ¡Y tan cerca!”
Resultó estar en cuclillas. Mis piernas también están entumecidas. de largo, y mis pies son suaves y caen hacia un lado.
Li Junge lo atrapó apresuradamente, ¡y fue un buen negocio después de que se cayó durante mucho tiempo!
El tío Orion estaba muy decepcionado. Se palmeó la cabeza y dijo: “Obviamente es un silbato de pollo plateado, ¿cómo hiciste que saliera el pollo Qing?”
Li Junge también se sintió decepcionado y dijo: “Oh, lo siento. Espero que te burles de un faisán y me dejes tirar una flecha.”
Ren Weiwei estaba emocionado y emocionado:” ¡Tío Orion, Erpi, este faisán dorado es tan precioso como el faisán blanco! ” ¡Todos son animales protegidos por clave nacional de segundo nivel! ¡Jajaja, ustedes son increíbles aquí! ¡Realmente se dice que podrás dispararlo!”
Li Junge asintió y dijo:” Bueno, entiendo el faisán dorado. ¡Esta cosa es de segundo grado con el uniforme oficial y tiene un estatus más alto que el faisán blanco! “”
Después de terminar de hablar, le dijo al tío Orion:” Jing Weiwei es tan ruidoso. Ni siquiera pienses en tomar fotos de Yinji hoy. ¿Deberíamos volver a cocinar? ” Este vientre tiene hambre.”
Los tres comenzaron a caminar de regreso. El tío Orion le presentó a Ren Weiwei:” Originalmente, no debería haber tan pocos pollos Qing, principalmente porque todos piensan que el pollo Qing tiene efectos hemostáticos y desintoxicantes. Después de comer, puede tratar las hemorroides sanguíneas y las llagas Además, la vellosidad es realmente hermosa, lo que hace que sea cada vez menor.”
Li Junge preguntó:” ¿Puedes criarlo en casa? “”
El tío Orion dijo:” Mientras sea un pollo, ¿debería ser posible criarlo? A lo sumo, le tengo miedo a la gente. Mientras el lugar sea grande y tranquilo, puedo soportarlo. De todos modos, me quedaré ciego por la noche, lo cual no es difícil de atrapar.”
Piense en el hecho de que hay muchas cosas acerca de cambiar el año nuevo. Esperemos esto.
De regreso al campamento, las carpas se han instalado, cuatro lados uno al lado del otro, y se ha cavado el drenaje alrededor. En la zanja, el tío Meijian quemó toda el agua.
Li Junge abrió su mochila súper grande y sacó arroz y tocino.
Ren Weiwei aplaudió y se rió: “¡Realmente quiero ser vegetariano, así que todavía tengo carne!”
Li Junge se rió: “Realmente da hambre a los investigadores científicos. Está bien, pero es difícil encontrar verduras de hoja verde en las montañas en invierno. Solo hay cebollas y ajos silvestres”.
Si Xingzhun dijo:” ¡Erpi, dirás tonterías! ¡No soy joven ni viejo!”
Li Junge no tenía ninguna suposición:” ¡Niu ha hecho un gran problema, Erzhun! ¡Aún conoces las verduras silvestres! ¡El tío Bamboo Craftsman te enseñó esto, ¿verdad?”
Si Xingzhun llevó a Li Junge a un par. Junto a la brizna de hierba, dijo emocionado: “Mira, esto es cebolla silvestre, esto es ajo silvestre, esto es raíz de mazorca, esto es piel de sangre vegetal, esto es crisantemo silvestre, esto es jengibre.”
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Li Junge sacó algunas otras cosas y dijo:” Son fáciles de reconocer, puedes encontrar este crisantemo silvestre y jengibre jazmín, ¡no vale la pena quedarse en Lijiagou durante medio año!”
Después de terminar de hablar, le sonrió a Ren Weiwei:” ¡Tienes buena boca! ” El jengibre, la cebolla y el ajo están listos, ¡así que puedes tocar un poco de Hexian para probarlo!”
Ren Weiwei también se sorprendió:” Erpi, eres realmente genial aquí. Tan pronto como nuestro noreste llega a esta temporada, el exterior está completamente calvo, ¡pero incluso tienes muchas verduras silvestres! “”
Li Junge sonrió y dijo:” De hecho, todavía hay algún tipo de tesoros de montaña, pero Erzhun hizo tantas verduras silvestres hoy, así que guardémoslas para mañana. “”
Después de terminar de hervir a fuego lento, llevó una bolsa y le dijo a Si Xingzhun:” ¿Dónde te escogiste las orejas?”
Si Xingzhun dijo alegremente:” Camina, te llevaré allí, ¿quieres elegirlo? “”
Li Junge sonrió y dijo:” ¡Solo viste los vegetarianos, vámonos, te llevaré a comer algo con mucha carne! “”
Cuando llegó al arroyo, Li Junge comenzó a caminar río abajo a lo largo del arroyo de la montaña.
Si Xingzhun dijo sorprendido: “¿Eh? ¿Cómo sabes que Zhe Ergen está río abajo?”
Li Junge sonrió y dijo: “Hay dos tipos de Zhe Ergen, uno es adulto en el suelo., El tipo de hojas son muy grandes, básicamente verdes, el otro tipo de hojas son más pequeñas, las hojas son de un verde más claro, el dorso es más brillante, las raíces son muy tiernas, esas son para crecer en lugares como el barro de los pantanos estanques, elige esos. A primera vista, es del tipo que se encuentra cerca del lodo.”
Si Xingzhun preguntó:” ¿Por qué no vas río arriba?”
Li Junge dijo:” Mira en esta agua. Solo debes saber que el agua todavía es muy clara, lo que indica que hay muy poca materia orgánica en el agua. El agua después de pasar por el lodo debe ser más verde que esto, por lo que se puede juzgar que el lodo está río abajo.”
Si Xingzhun dijo:” Uh, bueno, me engañaste”.
Li Junge sonrió y dijo:” Lo que te engañó, esta es la preciosa experiencia de los corredores de montaña, de acuerdo?”
No está tan lejos. Al ver que el arroyo se ensanchaba, había una gran bahía trasera en el lado derecho de la dirección cuesta abajo del arroyo. El lodo de las montañas circundantes fue arrastrado por la lluvia y amontonado aquí. formando un lodazal.
Li Junge dijo: “Me gusta más conocer este tipo de lugar en las montañas. ¡Siempre que lo encuentres, puedes comer y beber!”
Si Xingzhun dijo: “Encontré cuando les quité las raíces de las orejas. Hay muchos caracoles en el agua aquí, son muy grandes, no sé si se los pueden comer”
Li Junge sonrió y dijo, “¡Por qué no! ¡No sabe muy bien!”
Si Xingzhun todavía lo tiene. Algunas dudas: “Pero escuché que los caracoles grandes no se pueden comer”
Li Junge sonrió y dijo: “Los caracoles grandes son comestibles sin importar el tamaño. Especies invasoras, el caparazón del caracol es quebradizo y los tentáculos son muy largos, el caparazón del caracol es grueso y los tentáculos son cortos; el caparazón del caracol es relativamente largo y puntiagudo, y el caparazón del caracol es más corto y plano. Ésta es la diferencia entre ellos. Sin embargo, es difícil para el caracol tener un caracol grande. Dijiste que los caracoles grandes es mejor no comer, y hay una cierta razón.”
Después de hablar, señaló el estanque de barro: “¡Pero estos caracoles grandes son excepciones!”
Entonces Li Junge volvió a decir: “Di que no puedo comerlo porque hay rumores de que hay es un parásito en los caracoles. De hecho, todos los caracoles, incluidos los caracoles, son el anfitrión de los parásitos, y hay más de un tipo de parásitos. Por lo tanto, la clave es el método de procesamiento. Si no lo conoce a fondo, Cómelo. Debe haber un problema. Los caracoles pequeños son más fáciles de madurar que los caracoles grandes, por lo que esta olla solo puede ser transportada por caracoles grandes”.
Hay innumerables caracoles en el barro. Su Excelencia Li Jun va en el barro y será grande en un tiempo. El tamaño pequeño tocó mucho.
Luego sacó veinte o treinta anguilas a la orilla del agua.
Estas anguilas son mucho más pequeñas que las de los campos en terrazas de Houshan en Lijiagou, lo que puede deberse a la montaña más fría.
Li Junge dijo: “Está bien, ya casi está terminado, regresemos”.
Si Xingzhun se volvió adicto a recoger caracoles y anguilas, y dijo: “¿Quieres dejar de hacer algo?”
Li Junge dijo: “Esta agua está demasiado fría. Hoy en día hay decenas. Si quieres una buena cosecha, debes confiar en el tío Bamboo Craftsman. Se estima que ya está trabajando en ello. ahora.”
Durante todo el camino de regreso al campamento, el arroz estaba hirviendo a fuego lento y yo estaba esperando a que Li Junge se cocinara.
Los corredores de montaña comen dos comidas al día. Cuando tienen hambre, generalmente se cubren con papas y camotes. La razón principal es que habrá muchas actividades después del desayuno. La sangre se suministra principalmente a los Aparato circulatorio. El hambre llega lentamente, pero el almuerzo. No es propicio para el ejercicio de la tarde.
Son las tres o las cuatro de la tarde y Li Junge está empezando a cocinar.
Esta comida es muy sencilla, porque las anguilas se guardan en bolsas tejidas y se arrojan al arroyo, y los caracoles también se ponen en una palangana, se remojan en un poco de agua y aceite de lechuga, y tienen que esperar que escupir el barro y la arena.
Así que esta comida es arroz blanco, hojas de ajo silvestre con tallos, cortado en rodajas de orejas de caballo, tocino frito, crisantemo crisantemo salteado, cabezas de ajo silvestre, vegetales de piel de sangre salteados, cebollas verdes silvestres y raíces de orejas frías.
Es tan simple y simple, y he disfrutado de Ren Weiwei y Si Xingzhun.
El tío Orion también estaba muy satisfecho y le dijo al tío Zhujiang: “Si llevas a Piva a las montañas este año, podrás disfrutar de la bendición”.
Li Junge dijo: ” ¿Dónde está esto? Ah, cuando hayas comido, haré otra olla de caracoles fritos. Todos cocinarán los caracoles mientras asan los caracoles, y tomarán un poco de vino para marearse. ¡Entonces será cómodo!”
Después de comer, el tío Orion irá a lavarse. Li Junge tomó a Ren Weiwei y golpeó al caracol con Si Xingzhun.
Los caracoles básicamente vomitaron el barro y la arena. Li Junge eligió un tamaño moderado, derribó la parte superior de los caracoles con una piedra pequeña con los dos y luego los lavó de nuevo.
Traiga los caracoles, agregue aceite en una olla grande y luego comience a agregar berros, ingredientes estofados, polvo de cinco especias, pimienta y chile y saltee hasta que el aroma sea fuerte, vierta los caracoles, revuelva Freír unas cuantas veces y luego agregar agua, un poco de vino blanco, dos cucharaditas de azúcar, agregar la cebolla silvestre, el ajo silvestre y el jengibre picado y empezar a sorber con la tapa.
Por otro lado, agregue agua en una olla, y luego comience a hervir el agua de arroz glutinoso, por cierto, ase unas papas y camotes al fuego.
El tío Bamboo Craftsman ya había cortado dos bambúes, cortó muchos hilos de bambú y comenzó a tejer jaulas de bambú una por una.
La jaula de bambú tiene tapa, la tapa es hueca y el borde de la boca es un círculo de espinas de bambú afiladas, que están ordenadas y se extienden dentro de la jaula para formar un embudo.
No es necesario que mires las jaulas hechas por el tío Bamboo Craftsman.
Ren Weiwei y Si Xingzhun fueron perfumados por caracoles, por lo que preguntaron una vez después de unas pocas palabras: “¿Está bien?”
Después de gruñir durante aproximadamente media hora, Li Junge abrió La tapa es lleno de fragancia.
Cogiendo la cebolla y el ajo silvestres, Li Junge comenzó a girar la olla. Después de darle la vuelta a la mitad del jugo, quitó la llama abierta y puso la olla a calentar, gritando: ” ¡Tío Orión, tío artesano de bambú, come caracoles!”
El tío Orión trajo un pequeño tubo de bambú con finas varas de bambú y sonrió y tomó la taza de acero inoxidable que Orión le había entregado. Contenía el viejo vino para remojar que el tío Orión tuvo que subir a la montaña.
Si Xingzhun tomó un caracol para beber un poco de arroz glutinoso y dijo: “¡Esta cabeza se puede vender más que eso en Shu!”
Levanta la tapa del caracol con una lotería. Sacó la carne, se la masticó en la boca, cerró los ojos y dijo intoxicado: “Este sabor, no lo cambiaré por un dios”
Li Junge se rió: “Tengo que chupar las sobras en la cáscara. La sopa es más deliciosa.”
Ren Weiwei trató de tomar un sorbo, entrecerrando los ojos y asintiendo con la cabeza.
Li Junge levantó el agua de arroz glutinoso y dijo: “Vamos, en nombre del Abuelo Dios de la Montaña, damos la bienvenida a los investigadores científicos y a los trabajadores literarios y artísticos.”
Ren Weiwei dijo:” Jajaja, solía pensar que el trabajo de campo es muy difícil. Resultó ser muy divertido, y hay comida y bebida, ¡y todos son tan deliciosos! “”
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El autor: Er Zi Cong Zhou
Traducción: Artificial_Intelligence
