Capítulo 878: Ir a la capital – RETURN TO THE VALLEY TO THE FARM – Novela Ligera en Español
Capítulo 878: Ir a la capital
Capítulo ochocientos setenta y nueve: Ve a la capital
Liu Sanwa dijo: “La sopa debe ser un plato de pescado Ji Luo”.
Li Junge asintió con la cabeza y dijo: “Bueno, este plato es el mejor. Entonces, ¿cuál quieres usar con huevo cocido al vapor con filete de pescado Jiluo o albóndigas de pescado?”
Liu Sanwa dijo: “Asado con sabor a fruta El ganso en realidad no está mal”.
Li Junge dijo:” ¿Y si el chef de la provincia de Guangdong también hiciera ganso asado? ¿Qué pasa con el chef de la capital que también hizo pato asado? Tenemos que eliminar la posibilidad de duplicación con otros y crear nuestras propias características. ¡Ven!”
Liu Sanwa dijo:” Oh, vamos a cocinar el huevo al vapor. Las albóndigas son un poco como el Buda saltando sobre la pared”.
Li Junge dijo: “Los materiales para las albóndigas todavía están disponibles, como de vez en cuando. Sí. Hay dos platos. ¿El plato frío es el entrante o el segundo plato?”
Liu Sanwa dijo: “Ahí es un plato de arroz de ocho tesoros, con semillas de loto, longan, arroz de sangre de oro negro, incienso de nueve li, tallo de arveja, Xiao Chi Está hecho de frijoles, níspero y azúcar morena. Esta es una receta medicinal dada por el tío farmacéutico. Agregué fruta confitada y pasas para hacer un arroz de ocho tesoros, que también es muy popular”.
Li Junge se tocó la barbilla:” Entonces será fácil, retire la fruta confitada, es demasiado bajo de precio. Longan está hecho de longan real, el azúcar moreno se reemplaza con miel de lichi y se agrega un poco de delicadeza de montaña para neutralizar la dulzura y la fragancia. Por ejemplo, ¿se pueden reemplazar los frijoles rojos pequeños con castañas de agua silvestre? Finalmente, ¿qué tal si vaciamos el oro del huevo de ganso en un recipiente y metimos el arroz de los ocho tesoros en él?”
Liu Sanwa dijo:” El costo de este plato solo costaría miles “. Aún vegetariano, ¿quién puede permitírselo?”
Li Junge le dio otro:” Según usted, no hay necesidad de participar en la carrera de autos de F1. Es muy costoso y consume combustible. Hay que cambiar los neumáticos una vez unas pocas vueltas ¡Cientos de kilómetros son tan peligrosos! Pero, ¿es buena la exhibición de tecnología de vanguardia en la industria automotriz? ¡No tiene nada que ver con el precio de un centavo, porque no está hecho para la venta!”
Liu Sanwa se dio cuenta de repente:” Oh, todavía hay un problema.”
Li Junge dijo:” ¿Cuál es el problema? “”
Liu Sanwa dijo:” El momento de hacer el caldo definitivamente será demasiado tarde. Tendremos que usar una olla a presión. Ese sabor no será lo suficientemente auténtico. Luego usaremos nuestros tazones y cocidos al vapor huevos, o albóndigas al caldo. El sabor del caldo es malo y el sabor del plato se ve muy afectado.”
Li Junge pensó por un momento y preguntó:” ¿También traes tus propios condimentos? ” ¿Como Shisanxiang o algo así?”
Liu Sanwa dijo:” Eso es seguro. Muchos chefs tienen recetas secretas transmitidas por sus familias, y también son necesarias para los platos. Estas se pueden traer con usted.”
Li Junge sonrió misteriosamente:” La sopa será fácil de manejar. Ve y prepárate para otras cosas. Iré al otro lado para encontrar al tío San Gao “.”
El tío San Gao lo había escuchado al otro lado:” Quieres caldo, ¿verdad? ” Vamos hasta el final ¡Gran cosa, estaré fuera del negocio por un día! Sanwa, ¡tienes que hacerlo bien! Esta oportunidad es rara.”
Li Junge hizo un gesto con la mano y dijo:” Si no quieres todo, primero tomaré algunos para experimentar “.”
Sacó un balde de caldo y vino a Wangyougu. Primero congele la sopa. Después de que el aceite de la parte superior se convierta en aceite congelado, sáquelo. Vierta el caldo en el plato del liofilizador. Cada plato es delgado. Coloque una capa fina en el liofilizador pequeño y encienda la máquina para liofilizar.
Después de una hora, se saca el plato y el caldo se ha convertido en una estructura blanca crujiente en forma de agujero.
Solo tócalos con la pala y se romperán, tíralos todos y llévalos al cuenco de la cosecha con el aceite congelado.
El tío San Gao tomó un dedo y lo mojó un poco de polvo en la boca: “¿Eh? ¿Cómo cambió este truco? Esta cosa tiene el mismo sabor que mi caldo, es fresca, es muy fresca.”
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Li Junge hirvió un balde de agua hirviendo, puso el polvo y la grasa en él y le dijo al tío Sangao:” Tío Sangao, ¿cuál es la diferencia con tu caldo? “”
El tío Sangao tomó un poco y lo probó:” No, correcto”
Li Junge se preguntó:” ¿Dónde está bien?”
El tío San Gao frunció el ceño:” El sabor sigue siendo el mismo, pero ¿cómo puede ser mejor?”
Li Junge dijo:” No debería ser. Era un balde hace un momento, pero ahora sigue siendo un balde”.
El tío San Gao dijo:” Esta es una buena solución, solo agregue menos agua.”
Li Junge dijo:” ¡Demasiado estúpido! ¡Zhaowa no cometería semejante error aquí! ¿Por qué lo agregué todo? ! Ven y ven y dame un balde de caldo de nuevo, iré a buscarlo de nuevo.”
Espera hasta que Capítulo lo haga por segunda vez, Li Junge ya no es estúpido. Primero pesa un balde de caldo para obtener el peso de todo el caldo en polvo, luego calcula la cantidad de agua correspondiente a cada diez gramos de caldo en polvo, y luego trae dos tazas, Tianping, regresó al tazón de cosecha nuevamente.
Esta vez, diez gramos y diez gramos, basado en la cantidad calculada de agua correspondiente a diez gramos, y luego disminuyó en 5% para sacar seis tazones. Que el tío de San Gao pruebe la sopa.
El tío de San Gao la probó por separado, señaló el tazón de agua al 85 por ciento y dijo: “¡Esto! Esto es casi exactamente lo mismo que mi caldo de sopa, de todos modos, no puedo notar la diferencia.”
Li Junge estaba encantado:” ¡No puedes notar la diferencia, entonces es un éxito! ” Luego calcularé cuánta agua se agrega por gramo de polvo de reserva.”
El tío San Gao miró a Li Junge, que estaba escribiendo y pintando en el papel, se abofeteó y dijo:” Es como aprender”.
El resultado del cálculo salió a la luz, Li Junge tomó la pluma. Un comunicado: “Si Liu Sanwa puede salir adelante esta vez, debería llamarte Maestro cuando regrese. Tú eres el héroe detrás de ella.”
El tío San Gao dijo con seriedad:” Siempre he tenido esta idea, pero nunca me ha avergonzado mencionarla. Si quieres adorar, no esperes a volver, y no lo hagas. esperar a que alguien vote. Si esperas hasta que el tercer hijo sea realmente bueno, ¿dónde me dices que ponga mi vieja cara? ¿A la gente no se le permite meterme en la columna? Cuando llegue el momento, no me atrevo a aceptarlo.”
Li Junge estaba un poco avergonzado y dijo rápidamente:” ¡Cúlpame por mi inconsistencia, Sanwa, Sanwa, ven aquí! “”
Cuando Liu Sanwa se acercó, Li Junge explicó el asunto, y Liu Sanwa dijo:” El tío Sangao me ha enseñado mucho durante la semana, y durante mucho tiempo lo he considerado como mi maestro en mi corazón. No me atrevo a mencionar ni siquiera las palabras de mi maestro, porque temo que los aldeanos malinterpreten que quiero ser codicioso de la receta familiar del tercer tío.”
Li Junge dijo:” En realidad, acabo de pensar en una idea para resolver este problema. Verá, si el caldo de San Gao se puede producir en masa y es fácil de llevar, ¿cuál es la diferencia entre la receta? Lo que queremos no es la receta de San Gao, lo que queremos es suficiente caldo para usar.”
“El experimento de hoy es un éxito a nivel de laboratorio. El siguiente paso es explorar, mejorar, cuantificar y simplificar el proceso y luchar por la producción en masa.”
“Espere hasta que se solucione el proceso, puede iniciar la producción y luego distribuir los ingresos por ventas. De esta manera, no es necesario filtrar la receta del tío San Gao, y hay suficiente caldo para Lijiagou, que se puede vender a los turistas e incluso vender al aire libre en el futuro.”
Liu Sanwa dijo:” Está bien, entonces mi maestro será magnánimo “.”
Li Junge escribió una publicación de acuerdo con las viejas reglas, e invitó al anciano a observar la ceremonia, y participó en una ceremonia de aprendizaje.
El tío San Gao estaba muy feliz e hizo una mesa solo. Ven y celebra.
Esta también es una ceremonia antigua. Es nominalmente un aprendiz que adora al maestro, pero en muchos casos el aprendizaje lo realiza el maestro a expensas del maestro.
Esto significa que se aceptan aprendices y aprendices. Después de medio hijo, no es lo mismo que un aprendiz ordinario.
Antes de la apertura de la mesa, el tío San Gao sacó tres sobres de sus brazos: “Esta es una receta de sopa de mi familia, que acabo de escribir. Tres copias. Mis antepasados, hermano mayor, perdóname, quiero dejar esta receta a Piva para que la guarde.”
“No es que no pueda creer en los dos, pero en el corazón de las personas que confían en la artesanía en este país, Piva es la primera persona en la que pensamos. Él valora más nuestra artesanía y los apoya más.”
“No es una idea repentina para mí hacer esto. Escuché que muchas de las recetas del sellador las guarda Piwa. Yo solo soy Xiao Gui Cao Sui.”
“Ahora quiero entender que las personas que no codician tu plan en lo más mínimo son las que no necesitan tu plan en lo más mínimo. Mira a Lijiagou, ¿quién más además de Piwa?”
“Por lo tanto, estoy más seguro de esta receta para Piva. Después de que cierre los ojos un día, Piva, le darás una receta al tercer bebé y una a Yunqiu y Xiaogang.”
“Hay uno más, quédatelo. Si la receta de la familia Liu se pierde en alguna generación, los descendientes de la familia Liu suplican que vengan a ti, Piva, tú o tu generación más joven. Entonces le dio la receta, ¿puedes hacerlo?”
Li Junge tomó solemnemente el sobre:” Tío San Gao, no te preocupes, este asunto será supervisado por la junta directiva del grupo y se incluirá en los principales eventos del grupo este año. Cuando regresemos desde la capital, nos esforzaremos por una formación temprana, productos, generar beneficios y luego negociar una acción. En el futuro, sus acciones también serán heredadas por sus hijos y nietos.”
El tío Sangao se rió a carcajadas:” Has resuelto mis preocupaciones sobre el futuro. ¡Piva hace las cosas porque quiere ser considerada y justa! “”
Por la tarde, el maestro y el aprendiz empacaron las cosas. El tío San Gao enseñó personalmente a Liu Sanwa a cocinar el caldo. Li Junge fue a preparar carne de cerdo, huevos de aves, pescado dorado, huevos de gallina, etc. y luego usó tratamiento médico. Instale la incubadora.
Por la noche, el tío San Gao aprobó el caldo hecho por Liu Sanwa, y Li Junge envió el caldo al valle de Wangyou para hacer caldo en polvo.
A la mañana siguiente, los dos subieron a un avión de Manzhou a la capital.
Al salir del aeropuerto, Yu Zainan del hotel Jingnan ya estaba esperando en la salida. Al ver a los dos, Yu Zainan se acercó y estrechó la mano de Li Junge: “Piva, no has venido a la capital Ya que tienes tiempo, ¿por qué? ¿No me atrevo a tener una buena recepción la última vez?”
Li Junge dijo:” ¡Oh, cómo me atrevo, tío Yu! Estoy realmente ocupado con cosas todos los días, incluso Lanzhan ¡Está dirigido por Ah Yin! ¡Ven aquí! Ven y te presentaré. Este es el tío Yu, el presidente de la Cámara de Comercio de Jiachuan en la capital, y este es el tercer bebé”.
“Esta vez, El Sr. Jin le pide que participe en la competencia culinaria, él Apenas puede ser considerado como un nieto de Jin Lao, de todos modos, llamo a Jin Lao Shi Gong”.
Liu Sanwa rara vez sale, muy tímido, solo gritó en voz baja: “Buen tío Yu”.
En ese momento, el secretario Xiao Zhang se acercó: “Sr. Yu, todo está en el auto, el Sr. Li vino esta vez, ¡Pesaba más que la última vez!”
Li Junge le sonrió a Xiao Zhang y le dijo hola.
Yu Zainan dijo: “¡Entonces súbete al auto y hablaremos en el auto! Muchas personas ya están esperando en el hotel.”
Varias personas subieron al auto, y Yu Zainan dijo:” Piva, es increíble. Hace tres años, enviaste a los niños a entrenar. En un abrir y cerrar de ojos, envié a los niños a Hong Kong para entrenar Tu relación con Hutchison.”
Li Junge sonrió y dijo:” ¡Eres nuestro mentor inicial, y si puedes ayudar, definitivamente ayudarás! ” Tío Yu, ¿cuándo vienes a jugar a nuestro Lijiagou? Mi ciudad natal es realmente buena ahora.”
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El autor: Er Zi Cong Zhou
Traducción: Artificial_Intelligence
