El papá más fuerte: ¡Firmó 100 millones en la salida! Capítulo 930: Enseñando a su hija a amasar The Strongest Dad: Signed 100 Million at the Start! Novela Ligera en Español
Capítulo 930: Enseñando a su hija a amasar
La olla para el relleno de huevo, el pastel de frijoles rojos, las galletas y los buñuelos ya había sonado. Su Chen también los apagó, luego sacó la masa y la puso en las etiquetas sobre la almohadilla para amasar. para que no te equivoques.
El pastel de frijoles rojos, el pastel de frijoles mungo y los palitos de masa frita deben fermentarse con levadura, así que después de que Su Chen coloque la masa en su lugar, use una envoltura de plástico. Taparlos y esperar a que fermenten, la fermentación lleva su tiempo, mínimo cuarenta y cinco minutos.
Entonces el relleno de huevo y las galletas no necesitan fermentarse, y ahora puede empezar a hacer el relleno de huevo.
Tuantuan ha estado en cuclillas frente a la máquina de cocina para hacer pasteles rellenos de huevo. Después de que Su Chen tomara la masa del pastel relleno de huevo y la pusiera en la Amasando, Ye Dian Dian la siguió, puso dos manos pequeñas en la plataforma de la isla central, miró la masa en las manos de Su Chen con curiosidad y preguntó: “Papá, esta masa se usa para hacer pasteles rellenos de huevo. ¿Es así? ? Pero lo miré tan grande, pero los pasteles rellenos de huevo que comimos estaban todos muy delgados.
Su Chen dijo: “Espere un minuto para estirar la masa fina y luego podrá hacer tortas rellenas de huevo, y las tortas son muy delgadas.”
“Oh, así es como resulta, todavía puedes enrollar fideos, luego aprenderé de mi papá más tarde, ¿puedes comprárselo a Tuan?” ¿Tuan?” ¿Un simple juego de utensilios de cocina? De esta forma, Tuan Tuan también puede jugar a enrollar la masa.
Su Chen tomó un rodillo de silicona y se lo entregó a Tuan Tuan, y dijo: “Puedes jugar con este rodillo, espera un minuto, papá”.” ¿Qué tal si amasas un poco de masa para ti y luego la enrollas como lo hizo tu papá?”
Tuantuan dijo alegremente: “Está bien, pero papá, soy demasiado bajo, aunque puedo tocar la mesa, pero no puedo estirar el fideos.”
Su Chen dijo con una sonrisa: “Puedes traer un taburete pequeño y ponerlo para enrollar la masa, cuál le dará papá tú?” Masa, y luego el taburete pequeño. Si no puedes moverlo, puedes pedirle al abuelo que lo mueva por ti.”
Tuantuan dijo: “Está bien, papá, eres muy inteligente, está bien, llamaré al abuelo para que me ayude a mover uno ahora”. Ven con un taburete más grande, porque no me siento cómodo enrollando la masa con el taburete pequeño que suelo usar.
Después de terminar de hablar, la pequeña monada salió corriendo de la cocina y le pidió a Su Haoqian que la ayudara a mover un taburete grande.
Al final, Su Haoqian la ayudó a encontrar una pequeña mesa cuadrada y se la llevó. Esta mesa cuadrada mide 600 cm por 600 cm, es tan pesada que Tuan Tuan no podría moverla. Si Su Haoqian la ayudó a moverlo y ponerlo en la cocina, sería muy conveniente para ella usarlo, porque si es demasiado pequeño, es muy difícil estirar la masa.
Encontró un capítulo o texto faltante - infórmelo en los Comentarios... ¡Puedes mejorar el texto con el Editor!
Su Haoqian la ayudó Después de mover la mesa cuadrada, Tuan Tuan movió su banco pequeño para que ella pudiera sentarse en su banco pequeño y enrollar la masa.
En este momento, Su Chen también casi amasó la masa, cortó un pequeño trozo de masa y se lo entregó a Tuantuan para que enrollara la masa.
“Tuan Tuan, primero pongamos el rodillo en el medio de la masa, y luego enrollemos de un lado a otro, para que la masa se pueda enrollar de ida y vuelta”.
Como dijo, Su Chen le hizo una demostración a Tuantuan.
Después de mirarlo, Tuantuan pensó que podía, y luego se sentó a un lado y comenzó a estirar una pequeña masa que Su Chen le dio mientras amasaba. estera.
Pensó que era divertido, especialmente la forma en que podía enrollar la masa en la forma que quería, era muy interesante.
“Papá, esto es muy divertido, enrollé esta masa, ¿puedes hacerme un pastel de huevo?”
Su Chen sonrió y dijo: “No, debido a que su masa es demasiado pequeña, no es conveniente hacer pasteles rellenos de huevo en ese momento.”
“Está bien, ¿qué puedo hacer con esta masa que enrollé?” “El pequeño todavía quiere hacer algo con la masa que ha sacado, por lo que sentirá una sensación especial de logro.
Su Chen dijo: “Espera un minuto, puedes usar esta masa que enrollaste para hacer buñuelos.”
Aunque se dice que hacer buñuelos también requiere fermentación, también se puede usar masa sin fermentar para hacer buñuelos, pero el sabor no es tan delicioso.
Esto no importa, porque esto puede hacer que Tuan Tuan se sienta involucrado, y Tuan Tuan tiene la última palabra sobre si es delicioso o no.
Tuantuan estaba muy feliz cuando escuchó que había estirado esta masa que podría usarse para hacer buñuelos, y luego dijo: “Está bien, papá, usaré esta masa por un tiempo ¿El método para hacer buñuelos y fideos enrollados es el mismo que me acabas de enseñar?”
Su Chen dijo: “Sí, es para enrollarlo en una masa delgada, luego papá te enseñará cómo hacer buñuelos”.”
“Vaya, papá me enseñará a hacer buñuelos, está bien”. “Tuantuan estaba muy feliz.
Su Chen también comenzó a extender la masa grande en su mano. Sería un poco incómodo enrollar una masa tan grande en una vez. Es conveniente, por lo que Su Chen lo dividió en seis porciones, porque esta es una masa grande de cuatro libras, sería muy conveniente dividirla en seis porciones.
Cada porción de Su Chen la enrolló en un gran panqueque rectangular.
Porque para hacer panqueques rellenos de huevo, se debe enrollar en una pieza Capa por capa, de modo que cuando se fríe en una sartén, aparecerán burbujas de aire en el medio, y luego es conveniente verter el líquido del huevo en el pastel.
Después de estirar la masa, Su Chen comenzó a estirar la masa desde el extremo más largo del rectángulo en una tira larga y luego la cortó en porciones con una tabla para cortar.
Luego, aplana una porción, cierra los extremos y usa un rodillo para estirarla hasta formar una tortita grande y redonda.
Si quieres convertirlo en un círculo, aún requiere un poco de habilidad, porque si quieres una persona normal, por lo general se enrolla en un círculo. forma de forma irregular.
Su Chen tiene esta técnica, así que rápidamente enrolló la masa en un gran panqueque redondo.
Haz esto uno por uno y luego estira los panqueques grandes uno por uno.
Después de hacer cinco panqueques grandes, Su Chen dejó de hacerlos porque las almohadillas para amasar estaban llenas de panqueques en este momento. Hervir y hacer el resto.
De lo contrario, no habrá más tortas en la base para amasar.
En este momento, Tuantuan también hizo un pastel con su pequeña masa, pero lo que hizo fue un pastel de forma desconocida.
Vio a Su Chen mirándolo, le sacó la lengua y dijo: “Papá, es tan feo que enrollé este pastel, no hay padre para rodarlo. El pastel redondo es tan hermoso”.
“Está bien, no creo que sea feo, es bonito, y se ve bien cuando está frito”, dijo Su Chen.
El líder del regimiento parpadeó y preguntó: “¿En serio?”
“Claro, fríe el tuyo en buñuelos más tarde, lo sabrás después de mirarlo”.
“Está bien, eso es verdad. que has enrollado el pastel, ¿quieres empezar a hacer el pastel relleno de huevo?”
(Capítulo930 : Enseñando a su hija a amasar)
leer The Strongest Dad: Signed 100 Million at the Start! en Español Capítulo 930: Enseñando a su hija a amasar
El autor: Yaoyueye
Traducción: Artificial_Intelligence
