Capítulo 76: 4 platos de cuajada de soja – WEIRD CHEF – Novela Ligera en Español
Capítulo 76: 4 platos de cuajada de soja
“En resumen, el chef debe respetar la comida y no desperdiciarla.” Su expresión es muy sagrada. Si hay un círculo de luz detrás de su cabeza, es un dios.
“Maldita sea, todavía no lo he entendido. Quieres decir que los invitados desperdician comida y tú no cocinas para ellos. ¿No hiciste estos pedidos? Entonces, ¿para qué diablos estás aquí?” Deng Hai estaba enojado, maldiciendo.
Bai Lu chi bajó la boca y tosió suavemente. Después de pensar y pensar, volvió a bajar la boca, luego se rascó la cabeza, descubrió que llevaba un sombrero blanco, bajó la mano y volvió a toser: “En resumen, estos cuatro no haré una lista”.
Deng Hai sonrió: “¿No lo harás? Sí, lo haré”. Debido a que tenía que atender a los invitados, No podía enojarse, sus ojos estaban fríos y Bai Lu miró a Bai Lu: “Te enseño una lección. Recuerda, el chef no es lo que haces. Te pagaré la cuenta después de que termine de cocinar”. eso, tomé la lista y volví.
Ningún movimiento en la carretera blanca. El hermano Shui estaba muy feliz. Le dio una palmada en el hombro y le dijo: “Tienes la habilidad. Un día, cuando vengas al Capítulo, enojarás al jefe de Deng. Espera a conocer a su pequeño universo enojado, jajaja”. regresó alegremente.
Los otros chefs también se sienten graciosos. Nunca había visto un chef como este antes. Capítulo ofende al chef por un día de trabajo y no dice nada sobre las tonterías de que el chef debe respetar la comida. los invitados tienen sobras, no van a hacer nuevos platos ¿Qué regla es? Es tan ridículo. Uno a uno se rieron a la ligera o en secreto, y ocasionalmente se arrepintieron, y volvieron a sus respectivos trabajos.
Otros pueden irse, pero la montaña no puede. Frunció el ceño y dijo: “¿Cómo no puedes hacerlo? Oh, ¿cómo no puedes hacerlo?” Omitió las palabras Baige.
Bai Lu se quedó en silencio, mirando el tofu en el agua helada, como si todo lo que acababa de suceder no tuviera nada que ver con él.
Quince minutos después, Deng Hai tomó los últimos cuatro menús suplementarios y los sirvió casi al mismo tiempo, cada uno fue subido al mostrador y el camarero se lo envió a los invitados.
Al ver esta escena, Bai Lu sacó el tofu del recipiente con una espátula plana y lo colocó cuidadosamente en el plato.
Encienda el fuego, caliente la sartén, agregue la mantequilla, la pimienta y el chile. Después de que el aceite haya hervido, vierta el aceite, la pimienta y el chile, dejando solo una pequeña cantidad de aceite en la superficie del la cuchara para freír. Espere a que la olla se enfríe un poco, agregue sal, agregue un poco de salsa de soja y un poco de vino, y finalmente agregue el tofu.
Se vierten suavemente cuatro platos de tofu en la olla, como si estuvieran alineados, cubriendo cuidadosamente las paredes de la olla.
Enciende el fuego, sofríe y las cucharas de caballo se ponen boca abajo. Vi rodajas de tofu con forma de jade volando de un lado de la cuchara grande una tras otra, volando en una parábola, del otro lado de la cuchara grande uno tras otro, deslícelo en la olla.
Realmente se desliza hacia adentro, como si hubiera innumerables manos pellizcando suavemente el tofu y poniéndolo lentamente. La cuchara no rompe ningún trozo de tofu.
En este momento, Bailu le dijo a la montaña: “Pon el fondo con cebollas verdes.”
La montaña quedó atónita por un momento, seguido de una reacción, y apresuradamente cortó cebollas verdes y las esparció en cuatro platos.
Unos tres minutos después, apague la calefacción y Bailu lleva una cuchara grande de luz. Balancee ligeramente por un momento, luego codifique el plato.
Es realmente un plato de código. Use una espátula plana para colocar el tofu en el plato uno por uno, apilar uno por uno en un ángulo en dos filas, con flores rojas en la cabeza de la sartén. Es tan hermoso como una flor de jade blanco.
Este plato tiene todo el color y la fragancia, se ve bien y huele delicioso.
La montaña parece una tontería, y finalmente sé lo poderoso que es Bai Lu. Déjame hablar de eso primero. No hables del peso de la cuchara grande, ni digas que hay cuatro platos de tofu en la cuchara, es solo te hará sentir incómodo incluso si sacudes la muñeca durante tres minutos; y mucho menos agrega una cuchara grande y pesa rápidamente la cuchara debajo del fuego. ¿Cuánto esfuerzo se necesita?
Los dos Capítulo todavía están una cuchara, docenas de rodajas de tofu se saltean a fuego rápido, si la cuchara es lenta, es fácil secar la olla. La cuchara es rápida, pero es difícil dominar la fuerza.
Y lo más difícil es hacer que muchos cubos de tofu sean obedientes como soldados, girándolos hacia arriba de un lado y cayéndolos por el otro lado, y se pueden retraer ligeramente en la olla. ¿Es esto una broma? ¿Es un truco de magia? O que el tofu está seco y nunca se romperá?
Este tipo de miedo de alta capacidad, al menos antes de hoy, no he visto a nadie prepararlo, ni siquiera escucharlo. No importa qué tipo de tofu se haga solo para este tipo de artesanía, el proceso de cocción en sí es un arte, ¡mirar es simplemente disfrutar!
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A las películas de juegos de azar de Hong Kong les gusta usar la alta tecnología para desarrollar habilidades asombrosas, como poner mahjong en un palo y lanzarlo al aire. A primera vista, supe que era falso, y sabía que era falso, pero lo que Bai Lu hizo ahora era falso que esas películas. No podía creer lo falso en absoluto, pero resultó ser cierto.
La montaña es completamente estúpida, este es un experto. Aturdido, Bai Lu dijo: “Cubierta de aislamiento”.
La montaña se apresuró a buscar cuatro, colocó los cuatro platos con cuidado y luego los llevó con cuidado al mostrador de comida. Bailu ayudó a recoger dos platos, caminó hacia la estación de transferencia de alimentos y le dijo a la niña que manejaba la computadora: “Estos cuatro platos son para regalo. Las cuatro mesas recién ordenadas, una mesa para una, deja que el camarero encuentre cualquier excusa., Diciendo que los primeros cuatro billetes no son válidos, esto es una compensación”.
La niña se quedó estupefacta:” ¿Cómo puede ser esto? ¿Cómo puede ser esto? “En ese momento, quería llamar a Lin Gao.
Bai Lu sonrió y dijo: “Es solo una tontería, solo di que voy a cocinar para el presidente de los Estados Unidos. Si la gente no está aquí, ¿no se vuelven?”
“¿Esto está bien?” La niña lo miró fijamente. Mírelo con ojos grandes.
“Si no tiene éxito, envíe los cuatro platos rápidamente. Si no vuelve, alguien lo encontrará.”
Parece ser una demostración en vivo de lo que dijo. Dos camareros regresan al trote con un plato hecho por Deng Hai y ponen los platos en la mesa:” El invitado dijo, este plato está mal. solo el chef lo hizo.”
La niña está aún más confundida, ¿por qué hay tantas cosas? Mirando hacia la estufa, Deng Hai todavía estaba cocinando, así que tuve que pedirle a Xiao Gong que notificara a Head Deng que lo necesitaban con urgencia.
Después de un tiempo, Deng Hai se acercó, pero en poco tiempo, los otros dos platos también fueron devueltos.
Deng Hai es muy serio, hace todo en un a la tierra, y cocina deliciosamente. Es una lástima. Un rocío blanco apareció en el cielo, y un sofrito al azar dejó a los invitados insípidos y se negaron a comer sus platos.
Al ver que los cuatro platos estaban batidos De vuelta, la expresión de Deng Hai era fea. P: “¿Qué pasa?”
Los cuatro camareros se miraron y uno de ellos dijo:” El invitado dijo que este plato sabe mal y que no lo hizo el chef en este momento. Hay que rehacerlo “.”
La tez de Deng Hai se puso más fea. Miró los cuatro platos que había preparado, agarró un trozo y se lo llevó a la boca, con un ligero sabor, el sabor es correcto y el calor correcto. ¿Por qué? ¿Debería decir que el sabor no está bien?
Cuando estábamos juntos, de repente me di cuenta de que había gente detrás de mí y le pregunté: “¿Qué estás haciendo?”
Justo ahora, Bailu hizo tofu. Después de tres minutos de removerlo continuamente, naturalmente no podía escapar de los ojos de los demás, y los pasé uno por uno. Después de ver que el tofu no está hecho añicos y el cristal está en el plato, no todos se pueden aturdir. Confío, este tipo es realmente una gran vaca, no falsa, y no presumiendo. En ese momento, algunas personas querían ver los cuatro platos de tofu, e incluso querían probarlo, preguntándose por qué no se podían romper.
Desafortunadamente, le puse una cubierta para preservar el calor después de cargarlo y no puedo ver nada. Así que había más de una docena de segundos chefs y pequeños trabajadores que no habían estado en la estufa para seguirlos, tratando de entender de qué se trataba este plato de tofu.
Al escuchar la pregunta de Deng Hai, alguien señaló la estación de entrega de alimentos, pero no habló.
Deng Hai lo miró, había cuatro cubiertas para preservar el calor, y preguntó casualmente: “¿Qué tipo de plato?”
La niña que opera la computadora rápidamente dijo: “Es el plato hecho por el Maestro Bai, listo para regalar. A cuatro mesas de invitados, diciendo que es una compensación por cancelar el pedido.”
“¡Tonterías! ¿Qué es el regalo? ¿Cuál es la compensación? ¿Quién es el ¿Maestro? ¿Quién firmó? Él es un pequeño cocinero, entonces, ¿cómo puede tener derecho a dar comida a los invitados?, ¿Y uno gratis son cuatro platos? “Después de que Deng Hai terminó de maldecir, pensó el uno en el otro y le preguntó a Bai Lu:” ¿No estás cocinando? En los cuatro pedidos de hace un momento, te negaste a cocinar un plato, diciendo que tenías miedo de desperdiciar comida. ¿Qué está pasando ahora? ¿No solo cocina, sino también como regalo? Quiero que me expliques para mí, de lo contrario, los demandaré por el presidente Tao.”
Al escuchar esto, los chefs cercanos estaban alborotados. No es de extrañar que Bai Lu pudiera subirse a la estufa tan pronto como llegó. Resultó que el backstage era el CEO.
Bai Lu es demasiado vago para explicar. Descubrió que cuanto más tiempo estaba en contacto con extraños, menos estaba dispuesto a hablar. Por el contrario, muy alto, jodidamente elevado, es un muy buen amigo de chat.
Pero Deng Hai es el jefe. Preguntándose a sí mismo, no puede evitar guardar las apariencias. Suspiró: “Tengo reglas para cocinar. Piden más de una docena de platos en una mesa y preparan mariscos feroces. No me gusta, así que no lo haré, pero estoy aquí para ayudar. Tengo que considerar la cara del hotel Zhongcheng y no puedo ofender a los invitados. Así que preparé cuatro platos como regalo. Es solo una razón simple y nada más”.
Escuchar esto es más loco y genial, pero es una lástima que la gente tenga habilidades reales y el capital para estar loco y ser genial. Un grupo de cocineros que habían visto sus habilidades suspiró en secreto, y nadie habló para expresar opiniones diferentes.
Deng Hai no lo vio friendo tofu. Solo se sintió raro cuando escuchó estas palabras. Se burló: “¿Solo tú? ¿Hay reglas? ¿Quién te crees que eres?”
En ese momento, llegó el hermano Shui. Para los cuatro pedidos de hace un momento, Deng Hai le pidió que se hiciera cargo de dos de los platos. Debido a su apretada agenda, tampoco vio la maravillosa actuación de Bai Lu. En este momento, quería hablar con Deng Hai, pero descubrí que había ido a la puerta y había mucha gente alrededor de la puerta, así que vino aquí también.
Tan pronto como llegué, escuché el cinismo de Bai Lu y los regaños de Deng Hai. El hermano Shui dijo con un extraño yin y yang: “El Maestro Bai es tan bueno. Participé en el Concurso Chef King, y Realmente pensó que era el Rey del Chef.? idiota.”
También se burló de Bai Lu hace un momento. En ese momento, cuando se burló de Bai Lu, la multitud de espectadores se reiría suavemente. Pero esta vez, la burla se cambió por muchas miradas diferentes. estaban mirando idiotas. Mírate a ti mismo de la misma manera.
El hermano Shui se siente levemente mal.
¿Cómo puede importarle a Deng Hai el ridículo de Shui? tofu en la bandeja.
Trozos de tofu blanco similar al jade, del mismo tamaño y apariencia, cuidadosamente dispuestos en dos filas, tan exquisitos como artesanías, muy hermosos. Al mismo tiempo, exuda un aroma ligeramente carnoso, lo que hace que la gente saliva, pero no puede soportar los palillos.
“¿Hiciste esto? “Deng Hai es un poco difícil de aceptar”.
Bai Lu dijo: “Si tienes algo que decir, te serviré primero, así que no ofendas a los invitados”.”
“No se puede cargar. “Mientras hablaba, Deng Hai descubrió las tres cubiertas aislantes restantes, todas son tofu, tofu muy hermoso.
Algunos chefs se inclinaron para mirarlos, y luego dijeron con emoción:” Esto es tofu Baiyu.”
Hay un plato taoísta llamado tofu Baiyu, que en realidad no es blanco en absoluto. Hay muchas formas de prepararlo, la mayoría de las cuales se espesan y se vierten con salsa, espolvoreadas con cebolla verde y chile. No puedes ver dónde está el blanco.
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El autor: Tian Ten
Traducción: Artificial_Intelligence
