Capítulo 2713: lo lamento – GOURMET FOOD SUPPLIER – Novela Ligera en Español
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Capítulo 2713: lo lamento
La campana frita es en realidad un plato casero muy común, porque a algunas personas les gusta, especialmente a la persona a la que le gusta, tiene una historia famosa, y poco a poco emergió y se convirtió en uno de Zhejiang. los platos más famosos.
Cuando recién se sirvió, no era tan sutil y elegante como el anterior camarón Longjing. Estaba tibio y desenfrenado después de haber sido frito a alta temperatura, y el olor a quemado llega a la punta de la nariz, haciendo que la gente sienta el aroma y la saliva se secreta automáticamente.
El color es amarillo brillante, la fragancia es deliciosa y el leve olor a carne es muy atractivo cuando te acercas.
Su nombre lleva el nombre de que es crujiente como una campana cuando se cocina, por lo que simplemente se aprieta en la boca y se muerden los dientes. El sonido de “clic, clic” es tan claro como una campana, digno del nombre de la campana.
La piel exterior es tan fina como las alas de una cigarra, y la carne del interior se vuelve más tierna y deliciosa. La capa exterior quemada y crujiente ya es bastante sorprendente, y la carne jugosa en el interior lo hace aún más. Gente No puedo esperar a tragarse la lengua.
Si un bocado de la campana y un sorbo de vino, definitivamente es un gran placer en la vida. Si no hay vino para comer, Yan Ming también piensa que es demasiado delicioso, uno palillos uno, y todo de ellos se entregan a la boca, en primer lugar, es delicioso El sonido crujiente y luego el sabor carnoso regordete, todo el paquete se envuelve en la boca, y la gente no puede evitar cerrar la boca con fuerza. Me temo que algo de jugo se escapará sin prestar atención. Definitivamente es más angustioso que perder dinero.
“Es una pérdida, es una pérdida, es realmente una pérdida. Se supone que comer es algo tan agradable. No esperaba eso en los últimos treinta años, nunca había comido lo correcto. Es realmente inútil. El mundo ha pasado por esta experiencia.”
Yan Ming negó con la cabeza, y sus acciones no fueron lentas. Después de un tiempo, había una pila de comida dorada y amarilla, y respondió de inmediato. para el funcionamiento del CD., Es una llamada de telón perfecta, por no hablar de los fragmentos, no hay aceite, parece que no se ha usado.
“Las cosas que se pueden freír no están agrietadas ni aceitosas, una de las pocas en China, pero para estar tan limpias y ordenadas, solo el Chef Yuan puede tener tal fuerza. Como era de esperar, la fuerza de los chinos Kitchen King es incomparable.”
Yan Ming ha oído hablar de la reputación de Yuanzhou, especialmente después de recibir la tarea de planificar una boda para Yuanzhou, así que lo buscó. Mucha información, siempre ha creído que escuchar es falso, ver para creer, hay muchos rumores, y casi todos son positivos, pero él siente que está bien. Después de todo, la mayoría de los rumores son exagerados, y muchas cosas son solo cinco puntos. Las tensiones ya son el resultado de restricción.
Siempre ha sabido que Yuanzhou es famoso y poderoso, pero solo ahora sabía que los rumores sobre la artesanía de Yuanzhou son realmente demasiado moderados.
Después de comer las campanas fritas y crujientes, la próxima sopa de brasenia del lago occidental le dará a la gente una crítica de belleza.
Hablando de ser hermoso, el camarón Longjing ya es muy guapo, el camarón es blanco, el Longjing es verde y el contraste entre el blanco y el verde es muy llamativo, pero no es tan bueno como el salvado. sopa.
El salvado verde, las patas blancas del pollo son de colores brillantes, y no es demasiado bueno para mirar contra el gran tazón de sopa de porcelana de jade.
La fragancia tenue y fresca se extendió lentamente por la punta de la nariz, como si fuera una noche clara de verano, como la clara luz de la luna que se extiende silenciosamente por el suelo, aunque es ilusoria, pero es real.
La sopa Brasenia no solo es deliciosa, sino también un plato lleno de alusiones históricas. Para ser honesto, muchos platos de Zhejiang son famosos por las huellas de la historia que fluyen en ellos. Los años condensados hacen que estos platos sean cada vez más popular. Va a durar para siempre.
Mucha gente conoce las alusiones de “Ulva Geng” y “Pensando en Ulva”. Por supuesto, el emperador Qianlong, el emperador que amaba a Jiangnan, no solo dejó muchos poemas, sino también relacionados con la comida. Sí , La sopa Brasenia es una de sus favoritas, y naturalmente hay algunas, como “Las flores están llenas de Sudi y llenas de humo, y hace sol cuando se recoge”.
Se puede ver que la Sopa Brasenia no solo es un plato muy delicioso, sino también un plato muy significativo.
Suave y tierna, la sopa es pura y deliciosa. Yan Ming tomó la cuchara y tomó un sorbo de la sopa y no pudo detenerse. No quería detenerse, así que quería beber todo la sopa en su estómago para estar seguro No seas demasiado refrescante.
Las campanillas fritas de ahora no son grasosas ni grasosas, al contrario, son muy sabrosas, pero si comes demasiado, aún sentirás un poco de sequedad en la boca. En este momento, un cuenco de La sopa de brasenia es perfecta.
La sopa suave y deliciosa y los platos tiernos y crujientes de la sopa combinan perfectamente y son deliciosos.
“No esperaba que la sopa que todas las familias pueden hacer fuera tan atractiva para el Chef Yuan. Realmente no es la simplicidad de los platos sino el nivel de habilidades culinarias lo que es la clave del sabor.”
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Yan Ming sintió que en el futuro, sería difícil para él volver a tragar la sopa de brasenia ordinaria. Después de todo, ya ha visto el sabor de la sopa de alta calidad, y es natural que no le gustaría enjuagarse la boca.
De repente, Yan Ming se arrepintió. Lamentó haber venido a comer esta vez. Sintió que si no podía comer los platos preparados por Yuanzhou para tres comidas al día en el futuro, no habría preocuparse por su peso. Definitivamente bajaría de peso. Ya no tendría que ir al gimnasio para hacer ejercicio.
Antes de que hubiera tiempo para transformar cualquier emoción, Yan Ming se sintió atraído por una fuerte fragancia en el momento de sus altibajos.
El aroma es único y fuerte con la suavidad del vino. Los aromas a carne, vino y vegetales se mezclan, se mezclan y no ensucian. Yan Ming olisqueó fuerte, queriendo inhalar más El aroma, los ojos También se han fijado en los platos servidos.
Las piezas de mahjong cuidadosamente codificadas son de color rojo brillante y de color como el ágata. Están colocadas en una olla de barro de vientre redondo, que a primera vista está llena de carne. Es realmente tentador.
No solo el color es agradable, sino que la fragancia también es muy pura y tentadora. La carne es visible a simple vista, y cada pieza es del mismo tamaño. La piel se ve muy suave y suave. y sobre todo quiero ir hacia adelante y morder.
“Esta carne de Dongpo es realmente auténtica, y es la carne de Dongpo original que está empacada en este tipo de olla de barro”. Los ojos de Yan Ming brillaron.
No es que haya estudiado la carne de Dongpo, pero tiene un viejo cocinero de la cocina de Zhejiang, un amigo que ha hecho año tras año. No importa lo conocido que sea, pero el anciano Siempre tiene un plato especial para toda su vida, la carne de Dongpo, se adentra en libros antiguos y se compromete a hacer la carne de Dongpo más auténtica.
Por supuesto, el viejo chef se instaló en la capital, así que conoció a Yan Ming, y luego Yan Ming no comió menos su carne Dongpo, sabía delicioso, y no es raro que esté hecho con vasijas de barro.
El viejo chef también abrió deliberadamente un restaurante de carne Dongpo. Solo hay un plato de carne, carne Dongpo, y los otros son platos vegetarianos de la provincia de Zhejiang.
Hay un paraíso arriba, y Suzhou y Hangzhou abajo. No solo son el paisaje sino también los productos. La provincia de Zhejiang es rica en materiales y hermosos paisajes. Casi todos los lugares tienen sus propios ingredientes especiales. La carne de Po es la Hierbas silvestres de la montaña, como brotes de bambú y brasenia, todas son únicas.
Aunque solo hay un tipo de plato de carne, el método de la carne Dongpo también está avanzado con los tiempos. Además del método tradicional de la carne Dongpo, el viejo chef también ha estudiado varios métodos de carne Dongpo él mismo. avanzando, la carne de Dongpo se hace directamente en diez patrones, que es definitivamente el tesoro de la tienda.
“Es posible hablar con el Chef Li sobre la carne Dongpo hecha por el Chef Yuan aquí. Se siente más auténtico y en línea con la descripción de los registros históricos que lo que cocinó el Chef Li”. Yan Ming pensativo.
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El autor: Cat Who Cooks, 会做菜的猫
Traducción: Artificial_Intelligence
